Các loại cà rốt tại Nông Sản Dũng Hà
Cà rốt là một loại rau quả sạch rất gần gũi với người dân Việt Nam. Cà rốt có rất nhiều cách chế biến khác nhau như: nấu chín, hầm cùng xương, làm sinh tố, làm nước ép trái cây hoặc đơn giản nhất là ăn sống. Hãy cùng điểm qua các loại cà rốt hiện đang được Nông sản Dũng Hà cung cấp nhé.
Cà rốt thường Đà Lạt
Cà rốt Đà Lạt là loại cây thân thảo, được hình thành do rễ phình to, chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin,… Vỏ có màu vàng cam, hình dáng và kích thước tùy theo giống. Là loại củ có nhiều nước, giòn, ngọt nên rất dễ chế biến và kết hợp trong nhiều món ăn.Các bà nội trợ muốn có những củ cà rốt ngon, tươi, giàu chất dinh dưỡng và vitamin nên chọn loại củ có hình dáng thẳng, nhẵn bên ngoài, màu cà rốt tươi sáng, cầm chắc tay, cứng và nặng tay.Phần lõi của củ cà rốt càng nhỏ thì củ sẽ càng ngọt. Không chọn những củ có lá, cành ở gốc, phần vai củ to, dày, đây thường là những củ cà rốt bị lõi to, củ không ngọt và ít chất dinh dưỡng.- Không nên mua những củ cà rốt bị mềm nhũn, dập nát, hình dạng méo mó, héo úa, kể cả những củ còn nguyên cành, lá nhưng bị héo, hư cành thì cũng không nên mua.- Không nên mua những củ cà rốt quá to, chúng thường nhiều xơ, phần lõi ở giữa củ to, vị nhạt, ít vitamin và chất dinh dưỡng.
Cà rốt baby
Cà rốt baby là một loại cà rốt có kích thước nhỏ. Dạng củ rất to nhưng dài chỉ bằng ngón tay, màu cam tươi, thân non màu xanh lục, mùi thơm, giòn ngọt.Cà rốt baby có công dụng tương đương cà rốt lớn nhưng về hàm lượng dinh dưỡng thì cao hơn. Cà rốt baby có công dụng làm đẹp như chống lão hóa, dưỡng da sáng mịn, bảo vệ làn da.Cà rốt baby được dùng để ăn sống như một loại trái cây hoặc trang trí và chế biến thức ăn dặm cho trẻ em.
Cà rốt cọng tím
Cà rốt cọng tím phiên bản đặc biệt này được phát triển bởi Trung tâm Cải tiến Rau quả A&M AgriLife (Texas, Mỹ). Nó được gọi là cà rốt phiên bản CAX1. Một số gen trong củ cà rốt thường đã bị biến đổi. Sự khác biệt là cà rốt cọng tím có khả năng tăng dự trữ canxi trong thân củ. Bạn sẽ có thể được cung cấp nhiều hơn 41% canxi so với khi ăn cà rốt thông thường. Vì vậy, chỉ cần ăn một lượng vừa đủ cà rốt cọng tím là bạn đã giúp cơ thể được bổ sung dinh dưỡng cần thiết rồi.
Giới thiệu
Cà rốt (Daucus carota sativus) là loại cây lấy củ, đặc điểm của cà rốt là chúng có lớp vỏ màu vàng cam hoặc đỏ, pha trắng hoặc tía…Cà rốt là siêu thực phẩm có lợi cho mắt (giàu vitamin A)
Trong tự nhiên, nó sống trong vòng hai năm, phát triển vào mùa xuân và mùa hè. Đồng thời, vẫn tích lũy một lượng lớn đường trong rễ, tích trữ năng lượng để ra hoa trong năm thứ hai.
Công dụng của nước ép cà rốt
Khi sử dụng nước ép thì còn có nhiều công dụng bất ngờ hơn. Cà rốt có chứa beta-carotene- chất nhuộm màu tuyệt vời có thể chuyển đổi thành vitamin A khi tiêu hóa. Mặc dù nó có trong rất nhiều cây trồng, nhưng cà rốt có hàm lượng cao nhất. Cà rốt càng sẫm màu thì càng có nhiều càng beta-carotene, giúp bổ mắt.
Nước ép cà rốt rất có lợi cho tóc, da và sức khỏe răng miệng. Uống nước ép cà rốt này còn giúp giảm nguy cơ ung thư phổi, ung thư vú cũng như ung thư ruột kết nhờ các hợp chất falcarinol. Ngoài ra, chất beta-carotene trong cà rốt cũng có thể ngăn ngừa ung thư da.
Lưu ý khi sử dụng cà rốt
Dù là loại thực phẩm sạch bổ dưỡng, bạn cũng nên biết lưu ý khi sử dụng cà rốt cho gia đình.
Không lạm dụng quá nhiều
Có nhiều người cho rằng ” ăn càng nhiều càng tốt”. Đây là một quan điểm hoàn toàn sai lầm. Theo các nhà khoa học việc sử dụng quá nhiều cùng 1 sản phẩm cùng một lúc sẽ gây hại cho sức khỏe và cà rốt cũng vậy. Trong cà rốt có chứa chất Carotene ( chất tạo nên màu vàng cam cho cà rốt). Nếu bạn nạp quá nhiều chất carotene trong cơ thể sẽ khiến da bị vàng do gan bị nhiễm độc.
Liều lượng ăn
Trong cà rốt chứa lượng chất xơ dồi dào tuy nhiên chất xơ này ở dạng không hòa tan. Do đó nếu bạn ăn quá nhiều mà không đủ lượng nước để hòa tan ruột thì chúng dễ bị tắc nghẹn tại ruột và gây nên hiện tượng bị táo bón. Theo các nhà nghiên cứu khoa học, mỗi bữa chỉ nên ăn khoảng 50gr cà rốt ( bằng 1 củ hoặc bằng 1/2 củ cà rốt loại to. Một tuần ăn từ 2-3 lần để có một sức khỏe tốt nhất.
Trong quá trình sử dụng cà rốt, nếu có hiện tượng buồn nôn, bị nôn ói, đau đầu, chóng mặt….Cần ngưng ngay và đưa ngay đến bệnh viên gần nhất. Đây là dấu hiệu bị ngô độc
Để tăng khả ngăn hấp thụ các chất dinh dưỡng từ cà rốt thì bạn nên uống nước cà rốt sau khi ăn các chất béo khác.
Ăn salad cà rốt
Một cách chế biến khác từ cà rốt cũng vô cùng ngon là Ăn salad cà rốt với dầu trộn. Trước khi chế biến bạn phải rửa sạch và gọt vỏ cà rốt. Salad cà rốt là cách tốt nhất để hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng từ cà rốt. Món ăn này phù hợp với tất cả mọi đối tượng từ trẻ nhỏ cho đến những người lớn tuổi.
Chú ý khi sử dụng cà rốt:
Thứ 1: nên sử dụng cà rốt liên tục trong thời gian dài
Thứ 2: Không nên ăn cà rốt vào bữa sáng vì chúng có thể gây đầy bụng, khó tiêu hóa.
Giá cà rốt trên thị trường tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.
Giá cà rốt bao nhiêu? Bao nhiêu tiền 1k cà rốt? giá 1kg cà rốt ? Cà rốt bao nhiêu 1 kg ? đây câu hỏi cũng là thắc mắc của rất nhiều chị em khi mua cà rốt. Giá cà rốt hiện nay trên thị trường giao động 25.000 – 100.000đ/kg tùy từng loại.
Cam kết: Rau củ đà lạt về liên tục trong tuần nên đảm bảo luôn tươi ngon. Cà rốt được trồng trong nhà kính, không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản.
Địa chỉ bán cà rốt uy tín chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.
Nông sản Dũng Hà là địa chỉ tin cây tại Hà Nội và TP HCM chuyên cung cấp cà rốt Đà Lạt với chất lượng tốt nhất, giá cạnh tranh nhất trên thị trường.
Chúng tôi luôn đặt sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu, sản phẩm luôn có nguồn gốc và giấy chứng nhận rõ ràng. Đến với Nông Sản Dũng Hà để mua các loại rau sạch khác như: hành tây, măng củ, mướp đắng…
Chi tiết tham khảo những nông sản đại trà
Link: https://nongsandungha.com/tu-khoa/nong-san-dai-tra
Liên hệ mua hàng
Hotline: 1900986865
ĐC chính: 683 đường Giải Phóng, p.Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
Địa chỉ 2: A10, Ngõ 100, Đường Trung Kính, – Yên Hòa – Cầu Giấy
Đc3: 79 Hồng Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Đc4: Số 02/B Khu Phố 3, đ.Trung Mỹ Tây 13, Q.12, Thành phố Hồ Chí Minh
website: https://nongsandungha.com
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!