Đi tìm lời giải đáp: Sỏi thận kiêng ăn gì để nhanh khỏi bệnh? • Hello Bacsi

Đặc biệt trong các loại sỏi thận canxi, dạng sỏi canxi oxalat là phổ biến nhất. Vậy bệnh nhân sỏi thận kiêng ăn gì nếu được chẩn đoán là sỏi canxi oxalat? Một số loại thực phẩm giàu oxalat làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận mà bạn nên tránh bao gồm:

• Với trái cây: salad trái cây loại đóng hộp, quả mọng, dâu tây và nho.
• Với các loại rau: củ cải đường, tỏi tây, rau bina, khoai lang, sốt cà chua, rau bí…
• Đồ uống: trà và cà phê hòa tan
• Các loại thực phẩm khác: khoai tây chiên, đậu phụ, sôcôla và các loại hạt, cám lúa mì (trong bánh mì đen).
• Tránh bổ sung vitamin liều cao, lượng vượt quá 1000mg/ngày có thể tạo ra nhiều oxalat hơn trong cơ thể.

3. Sỏi thận kiêng ăn gì nếu bạn bị sỏi axit uric?

Chế độ ăn giàu purin sẽ dẫn đến tăng sản xuất axit uric trong cơ thể và cuối cùng là làm tăng nồng độ axit trong nước tiểu và hình thành sỏi thận. Vậy sỏi thận kiêng ăn gì nếu do tích tụ axit uric? Hãy tham khảo danh sách dưới đây, đó là các thực phẩm mà bạn cần tránh:

• Rượu
• Cá cơm
• Măng tây
• Các loại bánh có men nở chẳng hạn bánh mì
• Súp lơ trắng
• Cá trích
• Các loại đậu
• Nấm
• Dầu ăn
• Thịt nội tạng động vật như gan, thận,..
• Cá mòi
• Rau chân vịt
• Thức ăn và đồ uống có nhiều đường, đặc biệt là siro ngô có hàm lượng fructose cao.

Ngoài ra, nếu bạn được chẩn đoán sỏi thận axit uric, hãy lưu ý các nguyên tắc dinh dưỡng sau:

• Không ăn quá 85 gram thịt trong mỗi bữa ăn.
• Tránh các loại thức ăn béo như kem, mayonaise và đồ chiên xào dầu mỡ.
• Hạn chế sữa, pho mát và các sản phẩm từ sữa.
• Ăn đầy đủ tinh bột mỗi ngày.
• Ăn nhiều chanh và cam. Uống nước chanh giúp cung cấp citrate – chất giúp ngăn ngừa hình thành sỏi axit uric.
• Uống nhiều nước.
• Hãy giảm cân từ từ, đừng giảm cân cấp tốc vì điều này sẽ làm tăng nồng độ axit uric máu, tăng hình thành sỏi uric.

3. Bị sỏi thận kiêng ăn gì? Lời khuyên dinh dưỡng chung dành cho người bệnh

Mặc dù đáp án cho câu hỏi “người bị sỏi thận kiêng ăn gì” có thể khác nhau đôi chút ở một số loại sỏi thận cụ thể. Nhưng nhìn chung, khi được chẩn đoán bị sỏi thận, dưới đây là những khuyến cáo giúp bạn cân bằng lại chế độ ăn uống:

• Uống nhiều nước, đảm bảo đủ 2-3L nước mỗi ngày bao gồm cả nước lọc, cà phê, nước chanh. Lưu ý: người bị sỏi thận không nên uống nước ép bưởi và soda.
• Bổ sung đủ yêu cầu canxi trong chế độ ăn uống. Ví dụ như 3 ly sữa mỗi ngày là cần thiết để cung cấp canxi cho cơ thể. Và không nên bổ sung thêm canxi qua các chế phẩm viên uống, thực phẩm chức năng.
• Ăn ít muối.
• Ăn một lượng vừa phải chất đạm.
• Không nạp quá 1000g vitamin C mỗi ngày.

Bạn có thể xem thêm: Bật mí 8 cách chữa sỏi thận tại nhà không cần dùng thuốc

Hi vọng qua các thông tin trên đây, bạn có đã cho mình câu trả lời cho vấn đề: bị sỏi thận kiêng ăn gì và nên ăn gì. Từ đó, có thể giúp bạn xây dựng thực đơn dành cho người bị sỏi thận để ngăn ngừa và đẩy lùi bệnh một cách hiệu quả nhé!