Hương Vị Muối Sả Tây Ninh Thấm Đượm Lòng Người

Nhắc đến vùng đất Tây Ninh đầy nắng và gió, bên cạnh muối ớt – muối tôm nổi danh trên thị trường thì muối sả Tây Ninh tiếp nối thành công của đàn anh/ đàn chị trước đó nhanh chóng nhận được sự yêu thích của đông đảo người tiêu dùng. Khi muối không đơn giản chỉ có vị mặn mà còn cả sự hòa quyện tuyệt vời giữa ớt, sả và cách chế biến thủ công.

Nếu bạn đọc đang có ý định “thử” món muối sả Tây Ninh, hay đơn giản là muốn tìm hiểu tất tần tật các thông tin về dòng sản phẩm này, hãy cùng Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình dành chút thời gian để tham khảo trong bài viết dưới đây. Ngoài ra, còn có rất nhiều bài viết giới thiệu các loại Đặc Sản Tây Ninh khác mời bạn tham khảo TẠI ĐÂY.

Muối Sả Tây Ninh Là Gì?

Trong tiếng anh, muối sả được gọi là Lemongrass Salt. Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng đến từ vùng đất Tây Ninh đầy nắng và gió. Món muối tưởng chừng đơn giản này lại đòi hỏi sự kỳ công rất nhiều trong quá trình chế biến cũng như nêm nếm.

Nguồn Gốc Của Muối Sả Tây Ninh.

Không giống như muối tôm Tây Ninh hay muối ớt Tây Ninh, có nguồn gốc lâu đời từ thời chiến tranh, muối sả chỉ mới ra mắt thị trường cách đây không lâu. Xét về giá trị truyền thừa hay ý nghĩa thì không bằng. Nhưng xét về độ độc lạ, thơm ngon thì không hề kém cạnh.

BẤM MUA MUỐI TÔM TÂY NINH

Thành Phần Của Muối Sả Tây Ninh.

Chỉ với tên gọi, chắc hẳn bạn đọc cũng đoán được thành phần chính có trong loại muối này, đúng không nào?

• Đầu tiên là muối: Loại muối mịn, sạch và tinh.
• Thứ hai là sả: Chỉ chọn những cây sả to, chắc để hương vị đậm đà nhất.
• Cuối cùng là ớt: Chọn ớt tươi, sạch.

Quy Trình Sản Xuất Muối Sả Tây Ninh.

Mặc dù được “cấu tạo” từ những nguyên liệu đơn giản và quen thuộc. Nhưng cách chế biến của muối sả Tây Ninh không hề đơn giản. Ngược lại nó đòi hỏi tỉ lệ pha trộn giữa các nguyên liệu phải thật chuẩn. Thời gian phơi, rang,… đúng quy trình.

Nếu bạn thắc mắc quy trình sản xuất của muối sả Tây Ninh, thì có thể tìm câu trả lời dưới đây.

• Bước 1: Chuẩn bị sẵn nguyên liệu cần thiết gồm muối tinh, sạch; sả loại to, chắc; ớt tươi và các chất phụ gia khác như đường, bột ngọt – mì chính,…
• Bước 2: Sả và ớt đem đi nghiền nhỏ. Sau đó trộn cùng với muối và hỗn hợp phụ gia theo tỷ lệ nhận định, rồi đem đi nghiền thành bột.
• Bước 3: Hỗn hợp muối sau khi nghiền đem đi phơi nắng nhẹ. Phải là nắng buổi sáng từ 7 – 9h hoặc hong gió trong vòng 24h.
• Bước 4: Sau quá trình phơi nắng/ hong gió, đem muối rang sấy trong bếp than củi đến khi nghe mùi thơm hòa quyện vào không khí.
• Bước 5: Cho thành phẩm vào hộp nhựa hoặc hủ thủy tinh. Bọc cẩn thận để bảo quản và sử dụng lâu hơn.

Muối Sả Tây Ninh Ăn Kèm Gì Thì Ngon, Sử Dụng Ra Sao?

Chính bởi nguyên liệu hoàn toàn từ tự nhiên (ớt, sả, muối), nên muối phù hợp cho cả người ăn chay lẫn ăn mặn, từ chế biến món ăn đến dùng trực tiếp.

– Đối với người ăn chay:

• Có thể sử dụng muối để chấm với trái cây.
• Ăn kèm với xôi dẻo.
• Nêm nếm thức ăn trong quá trình nấu nướng.
• Ăn kèm với cơm nóng rất thơm và ngon.
• ….

– Đối với người ăn mặn:

• Có thể dùng muối để ướp, nhằm khử mùi tanh, cũng như tăng hương vị cho thực phẩm. Nhờ mùi sả ớt khá nồng và thơm.
• Là gia vị chính không thể thiếu khi thực hiện các món nướng như: nướng cá, càng ghẹ rang muối ớt, nấm bào ngư muối sả, cá lóc muối sả, thịt ba rọi rang muối sả ớt, sườn nướng muối sả….
• Và còn được dùng trong các món hấp như gà hấp muối sả lá chanh, gà tre hấp muối sả,… hoặc trở thành gia vị để ăn kèm với thịt gà, thịt vịt, ốc,…
• Sử dụng muối sả thay thế cho loại muối truyền thống khi nấu nướng.
• ….

BẤM MUA MUỐI TÔM TÂY NINH

Giá Bán Muối Sả Tây Ninh Trên Thị Trường?

Tùy theo đơn vị cung cấp trên thị trường mà sẽ có giá bán khác nhau. Nhìn chung thì mức chênh lệch không cao nên người tiêu dùng có thể an tâm. Cụ thể:

• Muối sả Tây Ninh loại 1 (hay còn được gọi là muối sả chính gốc): giá bán dao động từ 150.000 vnđ – 200.000 vnđ/kg.
• Muối sả Tây Ninh loại 2 (là các đơn vị, cửa hàng “nhái” lại, khó kiểm tra được nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng): giá bán dao động từ 50.000 vnđ – 100.000 vnđ/kg.

Ngoài mức giá chênh lệch dựa vào chất lượng và nguồn gốc thì khi mua muối sả tại các đại lý cấp 1 thì giá thành sẽ rẻ hơn nhiều so với các đại lý cấp 2, cấp 3, cấp n,…

Muối Sả Tây Ninh Ăn Chay Được Không?

Như đã nói ở trên, muối hoàn toàn có thể ăn chay được. Không chỉ đơn giản là sử dụng như gia vị để chấm hoa quả, mà còn có thể dùng trực tiếp trong nấu nướng nên mọi người có thể an tâm tin dùng.

Tuy nhiên, chúng tôi chỉ chắc chắn “Muối sả Tây Ninh ăn chay được” đối với sản xuất có đúng nguồn gốc, xuất xứ tại Tây Ninh. Còn với những mặt hàng “làm lại” hay không rõ quá trình làm thì chúng tôi không dám chắc.

Do đó để đảm bảo an toàn và sức khỏe của chính bản thân cũng như những người thân yêu trong gia đình. Quý khách cần tìm kiếm địa chỉ bán muối sả nói riêng và đặc sản Tây Ninh nói chung uy tín, chất lượng trên thị trường để an tâm “chọn mặt gửi vàng”.

Mua Muối Sả Tây Ninh Ở Đâu Khi Có Nhu Cầu?

Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình là một trong những đơn vị uy tín, chuyên cung cấp muối sả Tây Ninh mà quý khách nên lựa chọn khi có nhu cầu sử dụng. Chúng tôi cam kết:

• Sản phẩm được sản xuất và có nguồn gốc tại Tây Ninh. Đảm bảo tuyệt đối về mặt chất lượng cũng như an toàn.
• Hương thơm của muối sả “đánh gục” người tiêu dùng ngay khi mở nắp sử dụng.
• Vị muối mặn mằn, hòa lẫn với vị cay nhẹ của ớt và thơm lừng của sả. Kích thích vị giác khi nếm thử và tăng độ ngon, lạ của món ăn trong quá trình chế biến.
• Với muối sả Tây Ninh, quá trình nấu nướng, nêm nếm, tẩm ướp,… món ăn sẽ trở nên nhanh và đơn giản hơn bao giờ hết. Từ đó giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian cũng như chi phí hơn.

Đặc biệt:

• Thông tin và hình ảnh đúng với thực tế.
• Cam kết hoàn tiền nếu xảy ra lỗi hoặc chất lượng sản phẩm không đảm bảo.
• Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình sở hữu đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và nhiệt tình, hỗ trợ 24/7.

Không chỉ cung cấp muối sả Tây Ninh, Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình còn là đại lý uy tín, buôn bán các mặt hàng đặc sản Tây Ninh nổi tiếng như bánh tráng phơi sương, bánh tráng dẻo gừng, bánh tráng dẻo me, muối tôm – muối ớt Tây Ninh, bánh tráng cuốn,… và nhiều món ăn vặt “gây bão” hiện nay.

Chẳng hạn như bánh tráng tắc, bánh tráng sa tế, bánh tráng chà bông, bánh tráng mắm ruốc, bánh tráng muối, nguyên liệu bánh bánh tráng trộn (bánh tráng vụn, ruốc sấy, bò khô,…)

BẤM MUA MUỐI TÔM TÂY NINH

Vậy bạn còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ ngay với Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình khi có nhu cầu mua muối sả Tây Ninh nào? Để nhận báo giá sản phẩm trong thời gian nhanh và sớm nhất, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến hotline: 091 222 02 01.