Sữa chua từ lâu đã được biết đến là một trong các loại thực phẩm rất tốt cho đường ruột. Tuy nhiên, lợi ích mà sữa chua mang lại cho cơ thể con người không chỉ dừng lại ở hệ tiêu hóa, nó còn đem lại nhiều tác động tốt nếu như được sử dụng đúng cách, đúng đối tượng. Vậy đâu là những tác dụng sữa chua có thể đem đến cho cơ thể? Làm thế nào để chọn sữa chua cho bé từ 1 tuổi phù hợp nhất? Hãy cùng giải đáp câu hỏi nêu trên trong bài viết dưới đây.
Uống sữa chua có tác dụng gì? Cho trẻ uống sữa chua có tốt không?
Sữa chua là một dạng thực phẩm, là sản phẩm từ các loại sữa như sữa mẹ, sữa bột công thức, hoặc sữa dê, sữa bò,…. trải qua quá trình lên men, tiệt trùng bằng nhiều công nghệ khác nhau. Đối với người lớn cũng như với trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ trong giai đoạn tăng trưởng và phát triển, sữa chua đem lại rất nhiều lợi ích, bao gồm:
1. Sữa chua bổ sung nguồn dưỡng chất đa dạng
Sữa chua có thể làm được từ nhiều loại sữa khác nhau. Thông thường, trong sữa chua thường chứa các thành phần như:
-
Probiotics, hay còn được gọi là các lợi khuẩn
-
Các protein, glucid, chất xơ, chất béo
-
Vi khoáng chất bao gồm calci, kẽm, phospho, sắt, magie,…
-
Vitamin A, B, C, …
Trung bình, mỗi 8ml sữa chua có thể cung cấp lên tới 400mg Calci nguyên tố, con số này có thể thay đổi tùy loại sữa chua. Calci đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển hệ xương, giúp hỗ trợ quá trình mọc răng, cũng giúp cho xương răng phát triển khỏe mạnh.
Mỗi loại vitamin có trong sữa chua đều giữ một vai trò khác nhau đối với các hoạt động trao đổi, chuyển hóa của tế bào. Bên cạnh đó, vitamin, cùng các khoáng chất, đóng vai trò quan trọng đối với sự ổn định chức năng miễn dịch ở trẻ nhỏ, giúp nâng cao sức đề kháng, hạn chế các tác động gây bệnh từ bên ngoài xâm nhập vào cơ thể trẻ.
Thêm nữa, sữa chua với hàm lượng cao protein loại dễ hấp thu, nên có thể dùng được cho bé từ 1 tuổi trở lên khi hệ tiêu hóa của bé đã bắt đầu hoàn thiện đầy đủ. Protein có tác dụng giúp bé tăng cân khỏe mạnh, trao đổi chất bình thường và cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động của trẻ.
Sữa chua bổ sung nguồn dưỡng chất đa dạng
2. Sữa chua cải thiện chức năng đường tiêu hóa
Thành phần không thể thiếu trong sữa chua chính là các Probiotics, là các vi khuẩn có lợi, thường là các nhóm thuộc chủng Bifidobacteria và Lactobacillus. Các chủng này có tác dụng điều chỉnh lại cân bằng hệ vi sinh đường ruột ở trẻ đang bị rối loạn, suy giảm chức năng đường tiêu hóa, đặc biệt là trẻ nhỏ đang được chỉ định kháng sinh trong thời gian kéo dài. Bổ sung sữa chua hàng ngày khiến việc tiêu hóa các loại thức ăn dặm của bé trở nên dễ dàng hơn, giảm bớt nguy cơ bị tiêu chảy, táo bón do kém hấp thu ở trẻ.
Sữa chua cải thiện chức năng đường tiêu hóa
3. Sữa chua giúp bé cải thiện hệ miễn dịch
Trong sữa chua có chứa nhiều thành phần hoạt chất được chứng minh là liên quan đến các đáp ứng miễn dịch của cơ thể trẻ. Sữa chua đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức đề kháng cho trẻ nhỏ, giúp trẻ chống chọi với các tác nhân gây viêm nhiễm tốt hơn.
Sữa chua cải thiện chức năng đường tiêu hóa
4. Tác dụng đối với tim mạch của sữa chua
Không những đem lại hiệu quả ổn định chức năng hệ tim mạch ở người lớn, sữa chua đối với trẻ nhỏ cũng giúp làm tăng lượng HDL có lợi, ổn định huyết áp và làm giảm nguy cơ trẻ bị các bệnh lý tim mạch.
Sữa chua cho bé trên 1 tuổi trở lên mẹ nên chọn
1. Sữa chua uống Probi của Vinamilk cho bé trên 1 tuổi
Chắc hẳn các mẹ cũng không còn xa lạ với loại sữa chua này, nó khá phổ biến và an toàn đối với trẻ trên 1 tuổi. Ngoài các thành phần dinh dưỡng khác tương tự như các loại sữa chua thông thường, Probi còn được gọi là men sống, có chứa hàng tỷ lợi khuẩn, đem lại các hiệu quả nổi bật cho trẻ:
-
Giúp hình thành lớp hàng rào bảo vệ cơ thể bé, chống lại sự xâm nhập của virus, vi khuẩn.
-
Nâng cao chức năng miễn dịch của trẻ.
-
Kích thích tiêu hóa và hấp thu các dưỡng chất hiệu quả hơn.
Mẹ có thể cho bé dùng Probi sau các bữa ăn chính. Bên cạnh đó, sản phẩm cũng có nhiều hương vị khác nhau để mẹ dễ dàng lựa chọn phù hợp với khẩu vị của bé.
Sữa chua uống Probi của Vinamilk cho bé trên 1 tuổi
2. Sữa chua Susu cho bé 1 tuổi trở lên
Đây cũng là dòng sản phẩm sữa chua uống được sản xuất bởi Vinamilk, có chứa các thành phần chính gồm:
-
Lợi khuẩn Probiotics gồm Lactobacillus, Bifidobacteria
-
Prebiotics: là chất xơ hòa tan tốt cho hệ tiêu hóa
-
Calci
-
Cùng một số thành phần hoạt chất khác.
Một số ưu điểm của sữa chua Susu cho bé có thể kể tới như:
-
Hàm lượng cao Calci trong sữa chua sẽ giúp bé củng cố xương răng chắc khỏe.
-
Sữa chua Susu không chứa chất bảo quản, được lên men hoàn toàn tự nhiên, an toàn đối với bé.
-
Susu còn được bổ sung thêm một phần chất xơ, giúp bé ngăn ngừa táo bón và cải thiện hiệu suất hấp thu dinh dưỡng.
Sữa chua Susu cho bé 1 tuổi trở lên
3. Sữa chua Zott Cremabella cho bé 1 tuổi
Zott Cremabella là dòng sữa chua được sản xuất tại Đức, có thành phần được lên men tự nhiên, kết hợp với hương vị dâu tây 100% từ thiên nhiên, dễ dàng đáp ứng được vị giác của trẻ.
Trẻ 1 tuổi trở lên sử dụng sữa chua thường xuyên giúp làm tăng cảm giác ngon miệng, bảo vệ hoạt động của hệ tiêu hóa, đồng thời ngăn ngừa được tình trạng rối loạn tiêu hóa cho bé trong giai đoạn ăn dặm.
Sữa chua Zott Cremabella cho bé 1 tuổi
Một số lưu ý khi lựa chọn sữa chua cho bé 1 tuổi trở lên
Đối với trẻ từ 1 tuổi trở lên, hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện hơn, bé cũng đáp ứng được nhiều loại thực phẩm đa dạng hơn trong chế độ ăn dặm, nên mẹ có thể dễ dàng lựa chọn và cho bé ăn các loại sữa chua túi, sữa chua uống khác nhau. Tuy nhiên, có một số vấn đề mẹ vẫn nên lưu ý để đảm bảo được hiệu quả tốt nhất khi dùng sữa chua cho bé:
– Về thành phần sữa chua:
-
Mẹ nên lựa chọn các loại sữa chua ít đường, bởi hàm lượng đường cao cũng có thể gây ra các rối loạn tiêu hóa cho bé.
-
Lựa chọn sữa chua lên men tự nhiên mà ít chứa chất bảo quản.
-
Sữa chua vị trái cây cũng nên được ưu tiên do trẻ có thể thích thú, ngon miệng hơn khi uống.
-
Mẹ cũng nên tìm hiểu kỹ về các thành phần và hàm lượng dưỡng chất trong mỗi loại sữa chua để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo đúng khuyến cáo.
– Về thời điểm ăn sữa chua:
-
Thời điểm tốt nhất để phát huy tác dụng của sữa chua đối với đường tiêu hóa là sau bữa ăn khoảng 1 giờ.
-
Mẹ có thể cho bé ăn vào bữa xế chiều ngay sau các bữa phụ, tuyệt đối không cho bé ăn sữa chua khi đói.
-
Mẹ cũng có thể cho trẻ dùng sữa chua trước khi đi ngủ, điều này giúp bé dễ ngủ và ngủ ngon giấc hơn.
– Lưu ý khác cho mẹ:
-
Trẻ 1 tuổi còn khá nhạy cảm, mẹ không nên cho trẻ ăn sữa chua lạnh. Trước đó, mẹ nên bỏ sữa chua ra khỏi tủ khoảng 30 phút để sữa chua đỡ lạnh.
-
Không nên trộn chung sữa chua với các loại thức ăn khác của bé. Sữa chua có thể trộn chung với hoa quả.
-
Với trẻ từ 1 – 2 tuổi, lượng sữa chua mẹ có thể bổ sung hàng ngày khoảng 80g.
Một số lưu ý khi lựa chọn sữa chua cho bé 1 tuổi trở lên
Xem thêm Men vi sinh của Nhật có an toàn, có tốt không?
Tham khảo thêm các bài viết hữu ích khác TẠI ĐÂY
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!