Trẻ bị viêm ruột mạn nên ăn gì, kiêng gì? Gợi ý 8 thực phẩm dành riêng cho bé

Sữa và các chế phẩm từ sữa (ít béo hoặc không béo) cũng là một trong những đáp án của vấn đề trẻ bị viêm ruột nên ăn gì.

• Sữa cung cấp một nguồn protein, canxi và vitamin D tuyệt vời giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ phát triển chiều cao cho các bé.
• Sữa chua bổ sung men vi sinh và lợi khuẩn cho đường ruột, giúp cơ thể trẻ hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Tuy nhiên, chỉ nên cho trẻ uống một lượng vừa phải sữa ít béo hoặc sữa tách béo.

Nếu trẻ không dung nạp lactose, hãy tuân theo chế độ ăn không có lactose. Việc không dung nạp lactose gây đầy hơi, đầy bụng, chuột rút và tiêu chảy từ 30-90 phút sau khi tiêu thụ sữa, kem…

5. Bé bị viêm ruột mạn nên ăn gì để cung cấp tinh bột?

Nếu bệnh viêm ruột mạn ở trẻ em đang hoạt động, như đã đề cập ở trên, một chế độ ăn uống ít chất tồn dư cần được áp dụng để giảm đau bụng và tiêu chảy. Trẻ nên hạn chế ăn các thực phẩm có nhiều chất xơ như bánh mì, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt…

Vậy, giữa các đợt bùng phát, trẻ bị viêm ruột mạn nên ăn gì để bổ sung tinh bột? Ngũ cốc nấu chín, không đường, là một trong số những lựa chọn hợp lý. Ngũ cốc là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin B, folate và sắt, đồng thời cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể đang phát triển của bé.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể cho trẻ ăn cháo bột yến mạch, cơm trắng, bánh mì trắng, mì ống tinh chế, khoai tây nghiền…

Ngoài ra, khoai lang cũng có thể là một thực phẩm có lợi cho trẻ bị viêm ruột mạn khi bệnh đang thuyên giảm. Một số loại axit amin và các nguyên tố vi lượng trong khoai lang có thể kích thích nhu động ruột, giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn.

6. Trẻ bị viêm ruột mạn nên ăn gì? Trứng

Trứng là một loại thực phẩm nên được bổ sung trong thực đơn của các bé bị bệnh viêm ruột mạn tính. Trứng chứa nhiều vitamin D, có tác dụng kháng viêm và tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Không những thế, khi bị đau bụng do viêm ruột, trẻ thường giảm cảm giác thèm ăn, dẫn đến ăn uống kém. Trứng là thực phẩm dễ ăn, dễ chế biến thành nhiều món khác nhau và còn là món khoái khẩu của nhiều trẻ. Do đó, nếu bạn thắc mắc trẻ bị viêm ruột mạn nên ăn gì, thì đừng bỏ qua trứng nhé!

7. Bé bị viêm ruột mạn nên ăn gì để bổ sung chất đạm?

Protein đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình điều trị bệnh viêm ruột mạn ở trẻ em. Một trong những chức năng của protein là chữa bệnh và sửa chữa các mô cơ thể. Vì vậy, đối với câu hỏi trẻ bị viêm ruột mạn nên ăn gì, phụ huynh cần cung cấp đầy đủ chất đạm trong chế độ ăn thường ngày của bé.

Khi các triệu chứng của bệnh viêm ruột mạn ở trẻ em thuyên giảm, bạn nên tăng lượng calo và protein trong thực đơn của trẻ. Bạn có thể bổ sung protein cho trẻ thông qua các loại thịt nạc (thịt nạc gà), cá, trứng. Không những thế, nhóm thực phẩm giàu protein không có nguồn gốc từ động vật, bao gồm đậu nành, sữa… cũng có thể là một sự lựa chọn tuyệt vời, vì đây là những nguồn cung cấp vitamin B, kẽm và sắt quan trọng đối với sức khỏe của bé.

8. Trẻ bị viêm ruột mạn nên ăn gì? Bổ sung nhiều chất lỏng

Một trong những điều không thể bỏ qua trong quá trình điều trị viêm ruột ở trẻ em là cung cấp nhiều chất lỏng cho bé. Bệnh viêm ruột mạn có thể khiến cơ thể trẻ bị mất nước, do đó, cha mẹ nên bổ sung nước lọc, nước trái cây pha loãng, nước điện giải… cho trẻ.

Trung bình một ngày, trẻ nên uống từ 8-10 ly nước. Tuy nhiên, thay vì cho bé uống một lượng lớn nước trong một lần, bạn nên chia nhỏ lượng nước mỗi lần uống và cho bé uống nước nhiều lần trong ngày.

Đối với nước trái cây, bạn nên đảm bảo không thêm đường và pha loãng nước ép trước khi cho trẻ uống. Ngoài ra, dung dịch điện giải cũng có thể được sử dụng để bù nước và chất điện giải cho trẻ bị viêm ruột.

Nếu bé đang bú mẹ hoặc uống sữa công thức, bạn nên tăng cường cữ bú trong ngày. Nếu trẻ trên 1 tuổi, bạn có thể cho bé uống thêm sữa.

Trẻ bị viêm ruột mạn kiêng ăn gì?

Sau khi biết được trẻ bị viêm ruột mạn nên ăn gì, cùng tìm hiểu những thực phẩm mà các bé nên tránh xa khi mắc phải căn bệnh này.

Một số thực phẩm như bánh kẹo và đồ ăn vặt mặn không cung cấp cho trẻ các chất dinh dưỡng cần thiết. Không những thế, việc cho trẻ ăn những thực phẩm này khiến cha mẹ gặp nhiều khó khăn trong việc cân bằng dinh dưỡng cho trẻ. Do đó, một số khuyến nghị về thực phẩm mà trẻ bị viêm ruột mạn nên hạn chế là:

• Tránh bất kỳ loại thực phẩm nào gây ra các triệu chứng của bệnh viêm ruột
• Giảm đồ ngọt, bao gồm bánh, kẹo, các loại nước ngọt, trà sữa
• Nói không với thức uống có cồn, đồ uống có chứa caffeine, nước ngọt có ga…
• Nếu bệnh Crohn đang bùng phát, trẻ nên tránh các loại hạt
• Khi bệnh viêm ruột mạn đang hoạt động, hạn chế ăn thực phẩm giàu chất xơ như đậu, ngô…,, đồng thời tránh xa thực phẩm nhiều chất béo
• Không ăn thức ăn cay, đồ sống (kể cả rau, củ, quả sống)
• Không cho trẻ ăn thức ăn nhanh, đồ chiên, bánh snack

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn biết được trẻ bị viêm ruột mạn nên ăn gì cũng như trẻ bị viêm ruột kiêng ăn gì.