Trị bệnh không có nghĩa là chỉ dùng các loại thuốc mà đôi khi việc ăn những món ăn phù hợp lại có công dụng hỗ trợ rất hiệu quả. Đối với người bị suy giảm thị lực, mỏi mắt hay mắt yếu thì không thể không nhắc đến món bò hầm khoai lang. Hi vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp dưới đây sẽ giúp ích cho bạn.

Bò hầm khoai lang và công dụng trị bệnh

Đây có lẽ là một món ăn khá quen thuộc với nhiều người Việt xong việc nó có tác dụng giúp ích cho những bệnh nhân mắc các chứng bệnh về mắt trên thì không nhiều người biết được. Theo nghiên cứu, khoai lang chứa nhiều Beta carotene là tiền chất của vitamin A trong cơ thể người. Vitamin A duy trì đôi mắt sáng và làn da khỏe mạnh. Bên cạnh đó, thịt bò là thực phẩm giàu kẽm và nhiều dưỡng chất khác giúp mắt khỏe mạnh. Việc kết hợp hai loại thực phẩm này quả thực sẽ đem đến một món ăn rất tốt cho việc phục hồi thị lực.

Hình: Món bò hầm khoai lang được yêu thích bởi hương vị và những công dụng tuyệt vời

Cách chế biến món bò hầm khoai lang

Để đạt hiệu quả cao, người bệnh nên sử dụng món ăn này thường xuyên trong thực đơn ăn uống hằng ngày từ 3 – 4 lần.

Nguyên liệu:

Thịt bò, khoai lang, cà rốt, hành hoa, rau mùi, cà chua và những gia vị cơ bản.

Thịt bò là nguyên liệu chính của món ăn do đó nó quyết định phần lớn đến chất lượng.

Mách bạn một bí quyết nhỏ là nên sử dụng thịt bò Mỹ nhập khẩu bởi nó chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Cách chế biến:

• Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn sau đó ướp cùng ngũ vị hương, hạt tiêu và muối cho vừa ăn.
• Bước 2: Khoai lang, cà rốt đem bỏ vỏ, rửa sạch, bổ miếng. Cà chua bổ làm 4 miếng
• Bước 3: Phi thơm hành băm rồi cho thịt bò vào xào săn, sau đó cho tiếp cà chua vào xào cùng.
• Bước 4: Đổ nước bằng thịt bò đun sôi, khi thịt đã chín mềm bạn đổ khoai lang và cà rốt vào nồi ninh.
• Bước 5: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đến khi khoai và cà rốt đã chín mềm thì món ăn của bạn đã được. Hãy múc ra tô và thêm chút hành lá và rau mùi để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bò hầm khoai lang có công thức chế biến thật đơn giản lại tốt cho mắt phải không nào?

Nếu bạn hoặc người thân không may mắc phải các chứng bệnh suy giảm thị lực, mỏi mắt, mắt yếu thì hãy thường xuyên dùng món ăn này nhé.

Hãy để Siêu thị thịt bò giúp bạn lựa chọn những sản phẩm thịt bò nhập khẩu tươi ngon nhất, mang đến cho bạn và gia đình những bữa ăn tuyệt hảo và chất lượng nhất.

Xem thêm: Các món ngon từ thịt bò