Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sữa tươi: sữa tươi thanh trùng, tiệt trùng, nguyên kem, ít béo, tách béo,…Trong đó, sữa tách béo là lựa chọn hàng đầu của những người muốn giảm cân. Vậy sữa tách béo có tốt không?

1Sữa tách béo là gì?

Sữa tách béo (hay sữa ít béo) là sữa được áp dụng công nghệ ly tâm để tách một phần chất béo

Sữa tách béo (hay sữa ít béo) là sữa được áp dụng công nghệ ly tâm để tách một phần chất béo (tỷ lệ phần trăm tùy thuộc vào nhà sản xuất) có trong sữa nhằm cung cấp sữa ít béo cho những ai cần kiêng chất béo hoặc không muốn tăng cân. Sữa tách béo vừa có một số lợi ích đối với sức khoẻ tuy nhiên cũng có một vài nhược điểm.

Hiện nay, có nhiều loại sữa tách béo trên thị trường như: Sữa tách béo Natrel Skim Milk, sữa tách béo Vinamilk, sữa tách béo Harvey Fresh Skim Milk,…

2Ưu nhược điểm của sữa tách béo, sữa tách kem

Ưu nhược điểm của sữa tách kem

Ưu điểm

• Sữa tách béo là một trong những nguồn thực phẩm giàu canxi nhất, cung cấp khoảng 325mg mỗi cốc. Hàm lượng này thậm chí còn cao hơn hàm lượng canxi trong sữa nguyên chất, là 306mg mỗi cốc.

Nhược điểm

3Sự khác biệt giữa sữa nguyên chất và sữa tách béo là gì?

Hãy cùng so sánh giữa sữa nguyên chất và sữa tách béo trong 200ml sữa mỗi loại theo bảng dưới đây

Bảng so sánh giữa sữa nguyên chất và sữa tách béo

Sữa tách béo chứa nhiều canxi và nhiều protein hơn sữa nguyên chất. Đây là hai chất dinh dưỡng quan trọng giúp phát triển và bảo vệ răng, xương và các chức năng cơ bắp.

Sữa tách béo thường khá khó uống, vì thế bạn nên pha loại sữa này với sữa nguyên chất khi bắt đầu uống rồi hạ dần lượng sữa nguyên chất khi quen với khẩu vị.

4Đối tượng nên và không nên dùng sữa tách béo

Đối tượng nên và không nên dùng sữa tách béo

Mong rằng với những thông tin chúng tôi cung cấp ở trên, bạn sẽ hiểu thêm về sữa tách béo, chọn mua và sử dụng sữa tốt hơn. Bình luận vào khung bên dưới nếu muốn tư vấn thêm về loại sữa này.

Nguồn: Healthline

Mua sữa tươi các loại tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH