Sâm Xuyên Đá – Loại sâm có lượng Saponin cao hơn cả sâm Triều Tiên

Trong tự nhiên có nhiều loại thảo dược được mệnh danh là “sâm” vì mang đến những công dụng “thần kỳ” cho sức khỏe. Bạn đã bao giờ tìm hiểu về loại thảo dược sâm xuyên đá chưa? Tại sao loại thảo dược này lại có cái tên hay như vậy? Công dụng chính của thuốc là gì mà được săn lùng? Tất cả những thông tin về loại thảo dược này sẽ được chúng tôi chia sẻ trong nội dung bên dưới. Mời bạn cùng chú ý đón đọc nhé.

Sâm xuyên đá là cây gì?

Người dân Việt Nam còn gọi cây sâm xuyên đá là cây sâm dây, sâm phá thạch, sâm đá. Theo các chuyên gia thì đây là loại sâm cùng họ với sâm ngọc linh. Cho đến thời điểm hiện tại, sâm xuyên đá đã có tên trong danh sách những loại sâm quý hiếm của Việt Nam.

Những đặc điểm về cây sâm xuyên đá

Không giống như những loại sâm khác cho củ ở dưới đất, sâm xuyên đá là loại cây dây leo với phần thân cứng, có màu vàng.

Chỉ cần nghe đến cái tên của thảo dược, bạn đã phần nào biết được môi trường sinh trưởng của nó rồi đúng không? Loại sâm này chỉ sinh trưởng và phát triển tốt nhất khi mọc trên đá.

Sâm xuyên đá sẽ không mọc riêng lẻ mà xuất hiện thành từng cụm từ 3 – 6 cây. Thông thường lá cây sẽ không tập trung ở phần dây sát gốc.

Điểm đặc biệt nhất của cây là khi còn nhỏ, củ sẽ lớn. Nhưng khi trường thành củ sẽ dần phát triển theo chiều dài thành rễ. trong củ của sâm đá luôn có hương thơm đặc trưng.

Vì sâm phá thạch là loại thảo dược quý nên trong tự nhiên, cây chỉ sinh trưởng và phát triển trong những khu rừng già ở phía Bắc nước ta. Thông thường, những vùng núi cao trên 1000m mới có điều kiện điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt để cây sinh trưởng, phát triển.

Mọi thành phần trong cây sâm đá đều được thầy thuốc Đông Y đưa vào sử dụng. Những người đi rừng có thể thu hái sâm phá thạch vào mọi thời điểm trong năm. Tuy nhiên thời điểm sâm xuyên đá chứa nhiều dưỡng chất, thích hợp để thu hái nhất là từ tháng 9 – 11 hàng năm.

Những thành phần hóa học có trong sâm xuyên đá

Theo như những gì các nhà khoa học nghiên cứu và ghi nhận, thành phần chính trong sâm xuyên đá bao gồm:

• Saponin: công dụng chính của hoạt chất này là trị ngứa, kháng viêm, tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể. Lượng dược chất có trong sâm xuyên đá còn cao hơn so với sâm Triều Tiên, ngang bằng với sâm ngọc linh.
• Phenol Glucoside: Với hoạt chất hóa học này, công dụng chính của nó là hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch. Đồng thời dược chất còn trực tiếp tham gia vào quá trình chống oxy hóa, ngăn chặn hình thành khối u.

Công dụng tuyệt vời của sâm xuyên đá

Trong Đông y và cả Tây Y đều sử dụng sâm xuyên đá để hỗ trợ điều trị những vấn để về sức khỏe như:

• Phục hồi và tái tạo các tế bào giúp cơ thể yếu ớt, suy nhược nhanh chóng khỏe mạnh.
• Sâm phá thạch có công dụng hiệu quả trong hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện tình trạng trí nhớ kém.
• Thành phần dược chất trong sâm xuyên đá có thể hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư.
• Hỗ trợ cơ thể thải độc tố mạnh mẽ.
• Thành phần trong sâm đá có công dụng bồi bổ cho tim, duy trì hoạt động ổn định của tim. Hỗ trợ phòng ngừa những căn bệnh liên quan đến tim mạch.
• Ngăn chặn tình trạng tái phát các cơn hen suyễn.
• Thành phần trong sâm đá có công dụng trong cải thiện sức khỏe sinh lý nam nữ.
• Là cây thuốc có công dụng điều trị bệnh tiểu đường.
• Làm giả tình trạng áp lực, mệt mỏi, căng thẳng hay suy nhược thần kinh.
• Chị em phụ nữ có thể sử dụng thảo dược sâm đá để giữ gìn vóc dáng, chống lão hóa, làm đẹp da.
• Bệnh nhân viêm họng, viêm phế quản sẽ giảm nhanh triệu chứng khó chịu khi sử dụng sâm xuyên đá.
• Hỗ trợ tăng cường, phục hồi các tế bào gan bị tổn thương.
• Tăng cường khả năng thích nghi, chống lại những kích thích có hại đến cơ thể.

Những đối tượng nào thích hợp sử dụng sâm xuyên đá?

Sâm xuyên đá giống như “thần dược” với nhiều lợi ích mang đến cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, thảo dược chỉ phát huy tối đa công dụng khi sử dụng trên những đối tượng như:

• Người đang bước vào giai đoạn lão hóa.
• Người thường xuyên làm việc trí não, nhanh quên, áp lực công việc, stress.
• Người cơ thể suy nhược, mệt mỏi, sức khỏe không tốt hay vừa mới ốm dậy.
• Người muốn hồi phục chức năng gan do thường xuyên sử dụng rượu, bia, các chất kích thích.

Gợi ý những cách sử dụng sâm xuyên đá hiệu quả

Các thầy thuốc thường khuyên bệnh nhân sử dụng sâm đá theo những phương thức sau:

1. Ngâm sâm xuyên đá với rượu

Đây là một trong những cách sử dụng sâm phá thạch được các quý ông tin dùng. Bạn có thể ngâm sâm với rượu theo 2 cách sau:

• Ngâm sâm đá tươi với rượu

Những bước thực hiện như sau:

Bước 1: Bạn cần chuẩn bị sẵn 1kg sâm đá tươi đã làm sạch vỏ, ngâm trong nước muối loãng 60 phút và vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị bình thủy tinh ngâm rượu đã qua tiệt trùng.

Bước 3: Bạn cho phần sâm đã chuẩn bị vào bình thủy tinh cùng với 6 lít rượu gạo nếp 40 độ. Tiếp đến bạn đậy kín nắp bình rượu và để ở nơi khô ráo, thoáng mát trong 2 tháng là có thể sử dụng.

• Ngâm sâm xuyên đá khô với rượu

Cách thực hiện ngâm sâm xuyên đá khô với rượu khá đơn giản, bao gồm những bước như sau:

Bước 1: Bạn cần chuẩn bị sẵn 1kg sâm khô, 18 lít rượu gạo nếp 40 độ và bình thủy tinh tiệt trùng với dung tích chứa đủ phần nguyên liệu.

Bước 2: Phần sâm xuyên đá sau khi được mang đi rửa sạch, để ráo nước thì sao trên bếp đến khi vàng thơm.

Bước 3: Bạn chờ cho sâm đá nguội hoàn toàn thì cho vào bên trong bình thủy tinh. Tiếp đến đổ lượng rượu đã chuẩn bị vào trong.

Bước 4: Bạn đậy kín nắp bình rượu và chờ sau khoảng 3 tháng là có thể sử dụng.

1. Đun nước sâm xuyên đá uống

Đun nước thảo dược sâm đá được bệnh nhân xem là cách dùng nhanh chóng, đơn giản mà mang lại hiệu quả cao. Với cách chế biến này, bạn có thể sử dụng cả sâm đá tươi hay khô đều được.

Cách thực hiện như sau:

Bạn chuẩn bị sẵn khoảng 30g sâm đá khô hoặc 50g sâm đá tươi. Sau khi rửa sạch, thái thành lát mỏng bạn mang đun cùng 2 lít nước. Chú ý, dùng ấm đất hay sứ để đun, khi nước sôi lớn thì để lửa nhỏ vừa thêm khoảng 30 phút nữ thì tắt bếp. Lượng nước có trong ấm sẽ chắt ra bình để chia thành nhiều lần uống trong ngày.

1. Cách ngâm sâm xuyên đá với mật ong

Ngoài ra, thảo dược sâm xuyên đá còn được ngâm cùng mật ong để điều vị và nâng cao công dụng của thuốc.

Để thực hiện bài thuốc này bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau: Củ sâm đá tươi đã được rửa sạch và thái thành những lát mỏng.

Cho phần nguyên liệu chuẩn bị vào trong bình thủy tinh đã tiệt trùng và đổ mật ong ngập lượng thảo dược. Bạn cần đậy kín nắp bình trong khoảng 2 tháng mới có thể mang ra sử dụng. mỗi ngày bạn nên dùng 2 thìa sâm đá ngâm mật ong để thấy hiệu quả thuốc mang lại.

Chúng tôi hy vọng rằng với lượng thông tin mình chia sẻ. Bạn sẽ hiểu thêm về sâm xuyên đá cũng như công dụng, cách dùng của nó. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết.