Cách xay thịt bằng máy xay sinh tố được rất nhiều chị em áp dụng hiện nay bởi sự nhanh chóng và tiện lợi của chúng. Mời các bạn đọc ngay bài viết sau đây để có các bước thực hiện chính xác nhé.
1. Máy xay sinh tố có xay được thịt không?
– Trong thực đơn hằng ngày, có nhiều món ăn cần nguyên liệu là thịt xay như chả lá lốt, đậu phụ nhồi thịt, thịt xay rim, nem rán, …. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có thời gian để băm nhỏ thịt hoặc đem ra ngoài hàng để xay. Vì vậy, trong bếp có một thiết bị giúp xay thịt là điều luôn được các chị em mong muốn.
– Với chức năng xay nhỏ thực phẩm (trái cây, rau, …) bạn đang băn khoăn không biết liệu máy xay sinh tố có xay được thịt không? Câu trả lời là có, tuy nhiên chỉ những chiếc máy đa năng có nhiều cối xay thì mới xay thịt được nhé.
– Xác định loại máy xay sinh tố xay được thịt:
+ Phần lớn các máy xay trước đây đều có một cối to xay sinh tố và một cối nhỏ có thể xay tỏi, hành, … nhưng những loại máy này đều không xay được thịt. Tuy nhiên, hiện nay lại không khó khăn trong việc tìm kiếm máy xay sinh tố xay được thịt. Ngoài cối xay lớn vẫn dùng để xay sinh tố, bạn nên chọn mua những loại máy có thêm cả cối có dung tích nhỏ để dễ dàng cho việc xay thịt, xay khô.
+ Những loại máy xay sinh tố này đều được thiết kế với nhiều lưỡi dao chữ thập bằng thép không gỉ, phù hợp với mọi nhu cầu xay của người sử dụng. Với lưỡi dao chuyên xay thịt thì được thiết kế khá đặc biệt giúp xay nghiền thịt vừa phải, không quá nát nhưng cũng đủ mềm, mịn vừa phải.
+ Ngoài ra bạn có thể thay đổi các lưỡi dao khác nhau sẽ giúp tạo thành những món thịt xay khác nhau phù hợp với từng nhu cầu dùng như: có thể xay rối thịt để nấu canh, xay nhuyễn nấu cháo cho bé, hay để làm giò sống, ….
+ Về cối xay thịt cũng khá đặc biệt, nó có dung tích vừa phải từ 0.3L kết hợp công suất mạnh mẽ 220W, bạn dễ dàng xay từ 50g/lần xay thịt.
2. Có nên sử dụng máy xay sinh tố xay thịt không?
Máy xay sinh tố hoàn toàn có thể xay thịt, tuy nhiên chúng ta không nên lạm dụng việc này quá bởi vì sẽ mất nhiều công sức và thời gian cho việc thái nhỏ thịt để giúp máy xanh nhuyễn và nhanh hơn. Một điều nữa là giá thành cho một chiếc máy xay có thể xay được thịt sẽ cao hơn so với những chiếc máy xay sinh tố thông thường khác.
3. Cách xay thịt bằng máy xay sinh tố thông qua một số bước sau
– Bước 1: Chuẩn bị máy xay sinh tố và thịt. Bạn nhớ vệ sinh máy xay sinh tố và rửa thịt sạch sẽ nhé. Thịt sau khi rửa thì để ráo nước, thái thành từng lát mỏng (càng nhỏ càng xay nhanh hơn).
– Bước 2: Cho thịt vào cối thủy tinh hoặc cối nhựa nhỏ (cho lượng thịt vừa đủ, khoảng ⅔ cối thôi nhé), sau đó lắp cối vào máy.
– Bước 3: Ấn nút xay mạnh trong khoảng 20 – 30 giây rồi thả ra và lặp lại hành động này từ 3 – 4 lần cho đến khi thịt có độ nhỏ như mong muốn.
Lưu ý: Sau khi xay thịt bằng máy xay sinh tố xong, bạn cần đem cối ngâm vào bồn rửa bát ngay để tránh tình trạng để lâu sẽ khó vệ sinh nhé.
4. Các món làm từ thịt xay bạn biết
– Miến xào thịt xay
Với nhiều nguyên liệu phong phú như nấm mèo, cà rốt, đặc biệt là thịt xay mềm thơm, dinh dưỡng, món miến xào vừa thanh mát vừa mang đến hương vị thơm ngon, khó cưỡng chắc chắn sẽ không làm bạn thấy ngán.
– Bánh mì hấp thịt xay
Đổi vị một chút với bánh mì hấp thịt xay dai dai, mềm mềm, thơm thơm trước tiên cần học cách xay thịt bằng máy xay sinh tố. Từng lát bánh mì được cắt vừa phải, thịt xay đầy ụ bên trên cùng hành lá, hành tím phi, đậu phộng rang, ăn kèm với chút rau sống và nước mắm chua ngọt thì không có gì có thể ngon bằng.
– Cháo hạt sen thịt xay và trứng
Vào những ngày thời tiết thất thường, cơ thể dễ bị cảm, hãy thử nấu ngay món cháo hạt sen với thịt xay và trứng. Với đầy đủ các nguyên liệu bổ dưỡng, cháo vừa ăn, hạt sen bùi và ngọt, thịt xay lại mềm còn trứng thì béo tạo nên một món ăn khó cưỡng vừa đẹp vừa ngon lại còn rất tốt cho sức khoẻ.
– Canh bí đỏ thịt xay
Chẳng cần phải giới thiệu nhiều về bí đỏ – một loại thực phẩm vừa có màu sắc đẹp mắt, lại ngon và giàu dinh dưỡng. Sẽ còn đặc biệt hơn khi kết hợp nó với thịt xay, món canh bí đỏ ngọt thanh, bí đỏ bùi bùi ăn cùng với thịt mềm sẽ khiến cho bữa ăn của bạn thêm ngon hơn nữa.
– Canh khoai mỡ thịt xay
Màu tím đẹp mắt của khoai mỡ được nấu cùng thịt xay mềm và thơm, phía trên mặt là một ít rau ngò ôm thơm cùng hành phi vàng, tất cả các nguyên liệu tạo nên một món mà bạn chỉ muốn ăn hoài chẳng thể dừng lại. Trước tiên, cần học cách xay thịt bằng máy xay sinh tố là do bạn muốn xay như thế nào tùy thuộc vào cách ăn của mỗi gia đình.
– Thịt xay xào lá quế
Chẳng phải sợ thịt xay gây ngán, nay bạn đã có thể kết hợp thịt với lá quế đậm đà, thơm lừng. Vị chua nhẹ của chanh, vị cay của ớt tạo nên hương vị đậm đà của món ăn đậm chất Thái Lan khiến bạn ăn hoài mà không biết ngán.
– Trứng chiên thịt xay
Vào những ngày bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị món ăn, bạn có thể thực hiện ngay món trứng chiên thịt xay với các nguyên liệu siêu dễ tìm mà giá cả vô cùng rẻ. Đây là món ăn béo ngậy, thơm lừng vừa nhanh, gọn, lẹ mà lại ngon khó cưỡng.
– Bí ngòi hấp thịt xay
>> Tham khảo: Chia sẻ cách làm nước ép ổi bằng máy xay sinh tố tại nhà ngon, bổ, rẻ.
Bên ngoài là bí ngòi thanh mát, bên trong là thịt xay được ướp đậm đà, trộn cùng nấm, hành, cà rốt tạo nên một món ăn bổ dưỡng. Chẳng phải chiên qua dầu mỡ, bí ngòi dồn thịt hấp.
– Mắm chưng hột vịt
Không cần bàn cãi về độ “hot” của món ăn này, chỉ cần thấy mắm chưng hột vịt là chẳng thể cầm lòng được. Phần mắm được tách hết xương, hoà quyện với trứng vịt béo ngậy, thịt xay thơm, phía trên là một vài lát ớt cay cay, đem hấp tất cả lên rồi ăn với cơm và rau sống thì nồi cơm nhà bạn chỉ trong tích tắc là chẳng còn hạt nào.
– Bánh bao nhân thịt xay
Một chiếc bánh bao cứu cánh lúc đói chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi. Lớp bột bên ngoài dày vừa phải, bên trong là thịt xay trộn với nấm mèo, tiêu cay nhẹ và một quả trứng cút tròn xinh ăn khi còn nóng hổi, bên ngoài trời lạnh thì lại càng ngon hơn.
Vậy là cách xay thịt bằng máy xay sinh tố cực kỳ đơn giản và nhanh chóng chúng tôi đã chia sẻ ở trên. Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn trong việc nội trợ nhé.
Siêu thị điện máy HC
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!