Đặc điểm của nho Việt Nam & cách phân biệt | VinID

Nho Việt Nam là loại nho được trồng tại Việt Nam, nổi tiếng là tỉnh Ninh Thuận, có vị ngọt và chua hấp dẫn, giá cả phải chăng. Tuy nhiên, trên thị trường nho Việt Nam dễ nhầm lẫn với nho Trung Quốc khiến nhiều người lo ngại. Dưới đây là những đặc điểm và cách nhận biết chi tiết!

1. Đặc điểm của nho Việt Nam

Nho Việt Nam là loại nho nội địa được trồng tại các tỉnh thành Việt Nam. Tiêu biểu nhất cho giống nho này là nho trồng tại Ninh Thuận. Bởi đây là địa phương nổi tiếng về số lượng nho và chất lượng thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Khi đến Ninh Thuận, bạn sẽ được chứng kiến những vườn nho xanh, đỏ ngút ngàn đẹp mắt.

Nho Ninh Thuận tiêu biểu nhất là hai giống nho xanh và nho đỏ. Trong đó mỗi loại lại có một đặc điểm riêng:

• • Nho xanh Ninh Thuận: Đặc điểm vỏ ngoài màu xanh đậm, trái nhỏ hình bầu dục, thịt dày và trong. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận vị giòn, ngọt của nho. Giống nho này có vị chua rất nhẹ, ít chát. Một chùm nho thường có trọng lượng từ 200 – 400g.
• Nho đỏ Ninh Thuận: Hình bầu dụng, vỏ mỏng và bóng, quả chín có màu từ đỏ tươi đến đỏ đậm, vị ngọt và chua nhẹ. Trọng lượng chùm nho thường từ 166 – 254g.

2. Cách phân biệt nho Việt Nam với nho Trung Quốc

Trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại nho xanh và nho đỏ Trung Quốc “đội lốt” nho Ninh Thuận. Những loại nho này được bán tràn lan, có thể chứa nhiều hóa chất độc hại cho sức khỏe. Điều này khiến không ít người tỏ ra e ngại khi tìm mua nho Việt Nam. Tuy nhiên, chỉ cần có những mẹo nhỏ, bạn đã có thể chọn mua được nho Ninh Thuận đúng chuẩn:

2.1. Về hình dáng

Mỗi loại nho đỏ và nho xanh lại có những đặc điểm phân biệt khác nhau:

Nho đỏ

Về màu sắc: Nho đỏ Trung Quốc có màu đỏ nhạt và thường có những vết lốm đốm màu trắng. Còn nho đỏ Ninh Thuận có màu đỏ tươi, vỏ rất mỏng.

Về kích thước và dạng chùm: nho Ninh Thuận thường quả nhỏ hơn so với nho Trung Quốc, chùm các quả đều nhau, khít nhau trên một chùm, ít khi rời rạc. Ngược lại, nho Trung Quốc có quả to gấp đôi nho Ninh Thuận, chùm nho thường rời rạc, không chặt như nho Ninh Thuận.

Về hình dáng sau bảo quản: Nho đỏ Ninh Thuận bảo quản tủ lạnh không bị nhũn như nho đỏ Trung Quốc.

Nho xanh:

Về màu sắc: Nho xanh Ninh Thuận có màu xanh trong, vỏ bóng khi chín. Nho xanh Trung Quốc có màu xanh vàng.

Về kích thước và dạng chùm: Nho xanh Ninh Thuận có kích thước nhỏ hơn so với nho xanh Trung Quốc. Chùm nho Ninh Thuận dạng khít gần nhau, săn chắc trong khi nho Trung Quốc rời rạc và ấn tay mềm hơn.

Về hình dáng sau bảo quản: Sau khi bảo quản trong tủ lạnh, nho Trung Quốc thường nhũn, ăn giảm mùi vị trong khi nho Ninh Thuận vẫn giữ được độ săc chắc.

2.2. Về mùi vị

Nho Ninh Thuận là giống nho Việt Nam có vị ngọt vừa phải, không gắt, ít chát và ít chua. Trong khi đó nho Trung Quốc có vị ngọt gắt hoặc chua gắt. Khi ăn nho Ninh Thuận cảm nhận độ giòn, còn nho Trung Quốc thường mềm và bở hơn.

2.3. Về giá thành

Đa phần các loại nho Trung Quốc được bán với giá thấp hơn nho Ninh Thuận. Tuy nhiên, nhiều trường hợp nho Trung Quốc vẫn được thúc giá cao để “đội lốt” nho Ninh Thuận.

Cụ thể, giá nho Ninh Thuận phổ biến từ 60.000 – 70.000 đồng tại các siêu thị. Trong khi đó, giá nho Trung Quốc bán trôi nổi trên thị trường, bán online… thường có mức giá từ 30.000 – 50.000 đồng.

Khảo sát tại một số cửa hàng bán hoa quả và các hàng bán dạo cho thấy, đa phần nho Trung Quốc có giá bán thấp hơn nho Ninh Thuận. Tuy nhiên, nhiều tiểu thương vẫn thúc giá cao nhằm đội lốt nho Trung Quốc với Ninh Thuận. Như vậy, nếu gặp nho Ninh Thuận với mức giá siêu rẻ, bạn nên đặt ra thắc mắc về nguồn gốc xuất xứ cũng như phân biệt các loại nho này.

Nhìn chung, nho Việt Nam và tiêu biểu là nho Ninh Thuận đang ngày càng phát triển, được nhiều người ưa chuộng. Lựa chọn giống nho này giúp người mua thưởng thức nho tốt cho sức khỏe với mức giá hợp lý. Tuy nhiên, khi mua cần cân nhắc để chọn mua nho chất lượng, an toàn.

Hãy đến ngay siêu thị Winmart hoặc mua online trên app VinID qua chương trình VinID giá sốc để mua được nho Việt Nam tươi ngon, chất lượng với giá siêu rẻ nhé!

>>> Quả nho rừng có tác dụng gì? <<<