Hướng dẫn làm ngũ cốc giảm cân tại nhà đơn giản nhanh chóng

Dùng bột ngũ cốc để giảm mỡ có những ưu điểm tuyệt vời như lành mạnh, tốt cho sức khỏe và tiện lợi. Đặc biệt, bạn còn có thể làm bột ngũ cốc ngay tại nhà với các nguyên liệu cực dễ tìm. Vậy ngũ cốc giảm cân gồm những gì, cách làm như thế nào và sử dụng ra sao?

Ngũ cốc có nhiều loại và một trong những loại được nhiều người biết đến nhất là ngũ cốc giảm cân. Với những nguyên liệu là các loại ngũ cốc bổ dưỡng, giàu protein và chất xơ, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích các phương pháp giảm cân từ những thành phần thiên nhiên, đơn giản và tiện ích.

1. Công dụng tuyệt vời của bột ngũ cốc

Hẳn không ít người tò mò vì sao bột ngũ cốc có thể giảm cân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bột ngũ cốc có thể giúp giảm cân vì chúng chứa rất nhiều cellulose. Đây là chất giúp làm giảm cholesterol và mỡ máu, kích thích nhu động ruột. Bên cạnh đó, bột ngũ cốc cũng có rất nhiều chất xơ nên có thể thúc đẩy tiêu hóa và phòng ngừa táo bón. Các chất này cũng thúc đẩy cơ thể giải phóng năng lượng để duy trì các hoạt động thường ngày, từ đó làm tiêu hao lượng mỡ thừa mà cơ thể tích trữ.

Các thành phần đa dạng của bột ngũ cốc

Các chất dinh dưỡng có nhiều trong bột ngũ cốc sẽ cung cấp cho cơ thể đầy đủ dưỡng chất cần thiết, tăng mức calo mà không gây tích tụ mỡ thừa. Ngoài ra, chất xơ có trong bột ngũ cốc cũng khiến bạn no lâu, không thèm ăn, hạn chế được việc nạp thêm calo vượt quá nhu cầu của cơ thể. Chính vì vậy, ngũ cốc giảm cân an toàn cho mọi đối tượng sử dụng, không gây mệt mỏi, thèm ăn. Chúng ta có thể dùng ngũ cốc ăn kiêng trong thời gian dài cho đến khi đạt được số cân như ý muốn mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe.

2. Ngũ cốc giảm cân gồm những gì?

Có nhiều nguyên liệu có thể làm bột ngũ cốc, do vậy sẽ có nhiều người thắc mắc không biết thành phần của bột ngũ cốc gồm những gì. Thông thường, bột ngũ cốc sẽ gồm các loại đậu và hạt với thành phần dinh dưỡng cao nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí ít calo để không khiến cơ thể tăng cân thêm. Bột ngũ cốc có thể gồm 5 hoặc 7 loại hạt tùy ý muốn của người dùng nhưng chủ yếu sẽ bao gồm thành phần dưới đây:

• Đậu xanh: Đậu xanh là một loại ngũ cốc vô cùng quen thuộc với mỗi người. Chúng có công dụng giải nhiệt và thải độc cho cơ thể. Ngoài ra, đậu xanh còn chứa các thành phần chống oxy hóa và nhiều loại chất dinh dưỡng khác nhau như carotenoid, polyphenol, vitamin và acid béo omega-3. Đây đều là những chất hỗ trợ giảm cân và có khả năng ngăn ngừa một số bệnh khác cho cơ thể như táo bón, ung thư…

Đậu xanh là một thành phần không thể thiếu trong ngũ cốc giảm cân

• Đậu đỏ: Đậu đỏ có khả năng giải độc và lợi tiểu. Chúng có khả năng kích thích nhu động ruột, loại bỏ các chất cặn bã bám ở thành ruột, đặc biệt là các chất béo tích tụ lâu ngày. Đậu đỏ là một thành phần không thể thiếu của bột ngũ cốc.
• Đậu nành: Công dụng chính của đậu nành là giúp làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa tình trạng tích trữ năng lượng dưới dạng mỡ thừa, từ đó khiến cơ thể giảm cân từ từ. Ngoài ra, đậu nành còn có khả năng hỗ trợ tăng kích thước vòng một. Do vậy sử dụng đậu nành trong bột ngũ cốc giảm cân là lợi cả đôi đường.
• Đậu trắng: Đậu trắng nhiều chất xơ và có khả năng ngăn ngừa việc hấp thụ chất béo nên chúng kiểm soát calo vào cơ thể rất tốt. Loại đậu này cũng tạo cảm giác no lâu và ngăn ngừa táo bón.
• Đậu đen: Trong thành phần của đậu đen chứa nhiều chất xơ và vitamin. Chúng cũng cung cấp một lượng calo vừa đủ cho cơ thể hoạt động mà không gây tăng cân, đồng thời làm giảm cảm giác thèm ăn.
• Gạo lứt: Gạo lứt giàu chất xơ và hỗ trợ thải độc rất tốt. Khi sử dụng gạo lứt, bạn sẽ không bị cảm giác đầy bụng và khó chịu làm phiền.
• Yến mạch: Một thành phần hỗ trợ giảm cân khác có thể có trong bột ngũ cốc giảm cân là yến mạch. Chúng sẽ hỗ trợ cho quá trình giải phóng các chất béo trong cơ thể và hỗ trợ lưu thông máu tốt hơn.
• Mè đen (vừng đen): Mè đen có tính thanh mát nên giải nhiệt cực tốt. Ngoài ra, trong thực phẩm giảm cân chúng đóng vai trò như một chất đốt cháy calo, hỗ trợ tiêu hóa và bài tiết các chất thải trong cơ thể.

Đậu đen cũng là một loại ngũ cốc giúp giảm béo hiệu quả

3. Cách làm ngũ cốc giảm cân tại nhà

Cách làm ngũ cốc giảm cân không hề khó và bạn có thể tự làm ngay tại nhà vì các nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Tùy vào khả năng và sở thích mà bạn có thể lựa chọn xem thành phần ngũ cốc gồm những gì và tiến hành. Thông thường, bột ngũ cốc được làm từ 5 loại là đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, mè đen và gạo lứt với tỷ lệ 1:1:1:0,5:0,5.

Cách làm ngũ cốc giảm cân tại nhà:

• Bước 1: Bạn làm sạch tất cả các loại nguyên liệu rồi để ráo nước, có thể phơi cho khô trước khi xay.
• Bước 2: Đem rang các loại đậu, gạo và mè đen lên cho đến khi chúng dậy mùi thơm. Điều này giúp chúng có mùi vị hấp dẫn và sử dụng được lâu hơn.
• Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu đã được rang chín vào máy xay và xay nhuyễn thành bột.
• Bước 4: Cho phần bột vào hũ nhựa hoặc hũ thủy tinh, đóng kín nắp và sử dụng dần.

Bột ngũ cốc rất dễ làm và bảo quản tại nhà

4. Cách sử dụng bột ngũ cốc giảm cân

Để pha bột ngũ cốc, bạn hãy thực hiện như sau: Pha 2 – 3 thìa ngũ cốc trong 200-250ml nước nóng, khuấy đều cho bột tan và chín rồi sử dụng. Bạn nên uống bột ngũ cốc thay cho bữa sáng, trước các bữa ăn trưa và tối. Bạn hãy kiên trì uống bột ngũ cốc như vậy từ 10-15 ngày để cân nặng giảm nhanh, sau đó bạn có thể duy trì uống ít hơn đến khi đạt được số kg như mong muốn.

Nhằm giúp cho chế độ ăn giảm cân bằng ngũ cốc mang đến công dụng vượt trội, hiệu quả an toàn thì tốt nhất, bạn nên kết hợp giữa việc ăn ngũ cốc với thực đơn ăn uống và chế độ luyện tập khoa học. Bạn có thể áp dụng lịch trình sau đây:

• Mỗi buổi sáng sớm, bạn nên ăn bột ngũ cốc giúp giảm cân và uống thêm nước ép trái cây. Bạn cũng có thể dùng sữa hoặc sữa chua để thay thế nước ép trái cây.
• Bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống các bữa ăn kiêng phụ nhằm hạn chế việc thèm ăn bằng những món như trái cây, rau trộn…
• Vào buổi tối, bạn nên ăn bổ sung trái cây và rau xanh nhằm nạp cho cơ thể đầy đủ dinh dưỡng. Bên cạnh đó, bạn cũng nên uống nhiều nước, không nên ăn khi qua 19 giờ.
• Mỗi ngày, bạn hãy dành từ 30 đến 45 phút tập thể dục để hiệu quả giảm cân phát huy tác dụng tối đa.

Để giảm cân nhanh chóng, ngoài tập luyện thì bạn cần xây dựng thực đơn đầy đủ. Bạn hãy tham khảo thực đơn giảm cân với ngũ cốc sau và điều chỉnh cho phù hợp với bản thân:

• Buổi sáng: Bạn uống 1 ly bột ngũ cốc thay cho bữa ăn sáng.
• Buổi trưa: Bạn ăn theo thực đơn hàng ngày nhưng lưu ý uống 1 ly ngũ cốc trước khi ăn bữa chính khoảng 30 phút. Việc uống ngũ cốc và nước trước bữa ăn sẽ giúp tạo cảm giác khiến bạn nhanh no, hạn chế nạp thêm lượng tinh bột mới vào cơ thể.

Uống ngũ cốc trước khi ăn bữa chính sẽ giúp bạn no lâu

Một điều lưu ý khi thực hiện giảm cân bằng ngũ cốc mà bạn nên nhớ là bổ sung nhiều rau xanh, cắt giảm tinh bột trong chế độ ăn uống. Mỗi bữa ăn, bạn chỉ nên ăn 1 chén cơm với rau xanh và thịt nạc. Cuối cùng, bạn hãy uống tối thiểu 2 lít nước mỗi ngày.

5. Một số chú ý khi sử dụng bột ngũ cốc giảm cân

• Nếu chọn mua bột ngũ cốc đóng gói, bạn hãy chọn loại ngũ cốc nguyên cám, không chứa hoặc chỉ chứa lượng đường và chất béo rất ít, cụ thể là dưới 20%.
• Nên tự chế biến, chọn lựa, pha trộn ngũ cốc nguyên hạt để tạo thành hỗn hợp bột ngũ cốc với thành phần dinh dưỡng và hàm lượng calo thích hợp cho chế độ ăn giảm cân của mình. Bạn cũng có thể phối hợp thêm đường dành cho người ăn kiêng để bữa ăn thêm ngon miệng.
• Bạn nên ăn sáng với bột ngũ cốc để hạn chế tiêu thụ chất béo và đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động suốt cả ngày.
• Khi giảm cân với bột ngũ cốc, bạn có thể ăn thêm vào bữa phụ, trước khi ăn bữa chính khoảng 30 phút để giúp giảm tiêu thụ thức ăn vào bữa chính mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất và không lo bị đói.
• Không nên dùng bột ngũ cốc để thay thế hoàn toàn các bữa ăn chính trong ngày.
• Bạn nên kết hợp ăn ngũ cốc cùng trái cây trong bữa phụ để giúp món ăn thêm thơm ngon, lạ miệng hơn và bổ sung nguồn chất xơ, vitamin, khoáng chất mà cơ thể cần.
• Không nên ăn ngũ cốc ngay sau khi vừa ngủ dậy. Nguyên nhân là do dạ dày của bạn đã nghỉ ngơi sau 1 thời gian dài và bạn đừng bắt nó phải hoạt động ngay. Bạn nên uống 1 ly nước sau khi thức dậy để thải độc cơ thể và giúp dạ dày hoạt động tốt hơn. Bạn hãy ăn ngũ cốc sau khi ngủ dậy khoảng 1 tiếng.

Bạn hãy ăn ngũ cốc sau khi ngủ dậy khoảng 1 tiếng

• Khi sử dụng bột ngũ cốc thì nên hạn chế lượng tinh bột trong các bữa ăn chính.
• Bổ sung thêm nhiều rau xanh, trái cây, chất đạm (trừ cá, thịt… không quá 30g cho mỗi bữa ăn trưa và tối).
• Bạn đừng quên tập luyện thể dục thể thao trong suốt quá trình uống ngũ cốc.

Trên đây là toàn bộ thông tin về cách sử dụng bột ngũ cốc giảm cân. Mong rằng với những hướng dẫn cụ thể và chi tiết từ tập đoàn thể thao Elipsport, bạn sẽ biết được làm thế nào để giảm cân với bột ngũ cốc hiệu quả và an toàn. Ngoài ra, bạn cũng nên dành một ít thời gian mỗi ngày tập thể dục để việc giảm cân đạt hiệu quả tốt nhất. Bạn có thể trang bị một số thiết bị luyện tập như xe đạp tập thể dục hay máy tập chạy bộ giá rẻ để tập thể dục tốt hơn. Bên cạnh đó, thư giãn trên máy massage chân cũng là một giải pháp giảm cân cực kỳ hiệu quả nữa đấy!