Cháo là một trong những món được nhiều người đau dạ dày vì dễ tiêu đặc biệt tốt cho những người bị đau dạ dày kèm các triệu chứng đi ngoài, khó tiêu.. đồng thời cháo ý dĩ cũng là món bổ sung chất dinh dưỡng rất tốt hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh dạ dày một cách hiệu quả.

Cháo ý dĩ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu:

– Hạt ý dĩ (bo bo): 50 – 60g

– Gạo tẻ: 50g

– Muối

Cách làm cháo ý dĩ

Hướng dẫn cách nấu cháo ý dĩ thơm ngon tại nhà

Bước 1: Ý dĩ rửa sạch, cho vào nồi, nấu với lượng nướC vừa đủ để nấu cháo.

Bước 2: Gạo vo sạch, để ráo.

Bước 3: Ý dĩ chín mềm thì cho gạo vào, nấu chín nhừ thành cháo, nêm thêm chút muối. Chia 2 lần, ăn nóng vào lúc đói bụng. Có thể rửa sạch ý dĩ rồi phơi khô, nghiền thành bột, mỗi lần dùng 50 – 60g bột, trộn chung với gạo tẻ để nấu cháo.

Công dụng của món cháo ý dĩ: Món ăn này có tác dụng kiện tỳ hòa vị, lợi tiểu, thông khí khai uất. Có ích cho người đau dạ dày thể can khí uất kết, cơ thể suy nhược, tiêu hóa không tốt.

Cháo ý dĩ hạt sen

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu:

– Hạt ý dĩ (bo bo): 30g

– Hạt sen: 10g

– Đường, mật ong

Cách làm

Hướng dẫn chi tiết các bước nấu cháo ý dĩ hạt sen

Bước 1: ý dĩ, hạt sen rửa sạch, để ráo.

Bước 2: nếu hạt ý dĩ đến gần nhừ, rồi cho hạt sen vào, nấu tiếp thành cháo. Cho thêm ít đường hoặc mật ong là được.

Mỗi ngày 2 lần, dùng ăn nóng trong bữa sáng và bữa tối.

Công dụng của cháo ý dĩ hạt sen: Món ăn này có tác dụng bổ khí, kiện tỳ hòa vị, trợ tiêu hóa, thân. an thần. Có ích cho người đau dạ dày thể can khí uất kết.

Cháo đảng sâm hạt sen ý dĩ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu:

– Đảng sâm: 12g

– Hạt sen: 60g

– Ý dĩ: 60g

– Táo tàu đỏ: 4 trái

– Gạo tě: 60g

– Gừng tươi: 3 lát

– Gia vị các loại

Cách làm

Hướng dẫn nấu món cháo ý dĩ đảng sâm hạt sen

Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu.

Bước 2: Gạo vo sạch, thêm lượng nước vừa đủ. Cho các ngu với gạo, nấu thành cháo, nêm gia vị vừa ăn.

Dùng ăn nóng vào lúc đói bụng.

Công dụng: Món ăn này có tác dụng bổ trung khử hàn, kiện tỳ ích vị. Cho người đau dạ dày thể tỳ vị hư hàn.

Cháo đảng sâm a giao củ sen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu:

– Đảng sâm (hoặc bột củ đinh lăng): 12g

– A giao: 20g

– Củ sen: 80g

– Ý dî: 60g

– Táo đỏ: 4 trái

– Gạo tẻ: 60g

– Gia vị các loại

Cách làm

Hướng dẫn cách chế biến món cháo đảng sâm a giao củ sen

Bước 1: Gạo vo sạch, thêm lượng nước vừa đủ.

Bước 2: Cho gạo vào nồi cùng các vị thuốc trên (đã rửa sạch), nấu thành cháo nhừ, nêm gia vị vừa ăn.

Dùng ăn nóng vào lúc đói bụng.

Công dụng

Món cháo đảng sâm a giao củ sen có tác dụng dưỡng huyết, bổ trung, cầm máu. có lợi cho người đau dạ dày thể huyết ứ.

Xem thêm: 10 món cháo người đau dạ dày yêu thích nhất