Bí đỏ là một loại rau củ giàu Vitamin A, C, K cùng nhiều khoáng chất quan trọng như Sắt, kẽm, phốt pho, mangan, canxi…và chất xơ tốt cho sức khoẻ và sự phát triển của trẻ nhỏ. Vậy tại sao mẹ không tham khảo và bổ sung 7 thực đơn ăn dặm với bí đỏ này vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi.
Tìm hiểu lợi ích của bí đỏ đối với trẻ nhỏ
Với bí đỏ, mẹ có thể cho bé bắt đầu ăn dặm khi được 6 tháng tuổi với các món bột ăn dặm bí đỏ. Khi bé đã chuyển dần từ giai đoạn ăn bột sang ăn cháo, mẹ có thể kết hợp bí đỏ với nhiều loại thực phẩm khác như thịt heo, thịt bò, cá hồi…để tạo thành các món cháo ăn dặm bí đỏ giàu dinh dưỡng lại tốt cho hệ tiêu hoá của bé.
Bí đỏ là một loại thực phẩm lành tính, dễ dàng hấp thu và không gây dị ứng cho trẻ nhỏ. Không chỉ có vậy, bí đỏ còn là một loại thực phẩm rất giàu Sắt, kẽm giúp thúc đẩy nhanh quá trình tạo máu và huyết tố cầu giúp phòng ngừa triệu chứng thiếu máu và xơ vữa động mạch ở trẻ nhỏ.
Ngoài ra, Bí đỏ còn bổ sung gluxit, protit, beta carotene, tirozin, axit salicylic, fitin cùng các nguyên tố vi lượng, axit béo cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Chưa kể, bí đỏ còn rất giàu Vitamin A, E giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng giúp bé khoẻ mạnh hơn.
Không chỉ giàu dinh dưỡng, việc cho bé ăn dặm với bí đỏ còn giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh thường gặp như chảy máu mũi (chảy máu cam), khô môi, tróc da và các bệnh tryền nhuyễn.
Với những lợi ích tuyệt vời mà bí đỏ đem lại. Hãy bổ sung bí đỏ vào thực đơn ăn dặm của bé 6 tháng tuổi mẹ nhé.
- Hướng dẫn 6 cách làm bánh bí đỏ cho bé 7 tháng ăn dặm
- Gợi ý 2 thực đơn ăn dặm cho bé 7 – 8 tháng với món soup bí đỏ
- Cho bé ăn dặm với hỗn hợp bí đỏ và bí ngòi
Gợi ý 7 thực đơn ăn dặm với bí đỏ cho bé từ 6 – 7 tháng tuổi
Với bí đỏ, mẹ có thể chế biến thành các món bột bí đỏ cho bé 6 tháng tập ăn dặm hay các món cháo bí đỏ kết hợp với nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác. Hãy cùng tham khảo 7 thực đơn ăn dặm với bí đỏ ngay dưới đây.
1. Bột bí đỏ nghiền cho bé 6 tháng tuổi
Món bột bí đỏ nghiền phù hợp cho các bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi.
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 30g
- Nước: 120 ml
Cách làm:
Bước 1: Bí đỏ mẹ đem rửa sạch, bỏ vỏ rồi thái nhỏ rồi đem luộc chín trong khoảng 12 phút
Bước 2: Bí đỏ sau khi chín, mẹ tắt bếp, vớt bí đỏ ra rồi dùng rây để rây nhuyễn bí. Mẹ có thể thêm một chút nước luộc bí đỏ để việc rây nhuyễn bí đỏ được dễ dàng hơn.
Bước 3: Sau khi rây xong, mẹ đảo đều bột trước khi cho ra chén và cho bé dùng.
2. Bột bí đỏ nghiền sữa mẹ/ sữa công thức
Cũng giống như món bột bí đỏ nghiền ở trên, món bột bí đỏ nghiền sữa mẹ hoặc sữa công thức tốt cho bé 6 tháng tuổi tập ăn dặm.
Nguyên liệu:
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 1/2 thìa canh.
- Bí đỏ rửa sạch, cắt nhỏ: 30g
Lưu ý: Nếu sử dụng sữa công thức, mẹ cần pha sữa công thức theo đúng công thức và cách pha sữa theo hướng dẫn được in sẵn trên bao bì sản phẩm.
Cách làm:
Bước 1: Bí đỏ hấp cách thuỷ tới chín trong khoảng 9 – 11 phút trước khi đem rây nhuyễn.
Bước 2: Cho sữa mẹ/sữa công thức vào bột bí đỏ, trộn đều.
Bước 3: Cho hỗn hợp bí đỏ và sữa mẹ vào nồi đun nóng tới sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Bước 4: Đổ bột bí đỏ ra chén, đợi nguội bớt là mẹ có thể cho bé ăn được rồi.
Trên là 2 món bột ăn dặm cho bé tập ăn dặm với bột rây nhuyễn. Khi bé chuyển qua giai đoạn ăn cháo, mẹ có thể tham khảo 5 cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm sau:
3. Cháo bí đỏ thịt bò cho bé 7 tháng tuổi
Thịt bò là một loại thực phẩm giúp kích thích hệ tiêu hoá, tăng cường sản sinh tế bào hồng cầu giúp đưa máu đến các cơ quan trong cơ thể. Thịt bò còn bổ sung Protein giúp thúc đẩy sự duy trì và tăng trưởng cơ bắp ở trẻ nhỏ. Thịt bò kết hợp với bí đỏ sẽ tạo thành một món cháo thịt bò cho bé 7 tháng ăn dặm thơm, ngon lại giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cháo trắng
- Thịt bò
- Bí đỏ
- Dầu oliu
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò sau khi rửa sạch mẹ đem bằm hoặc xay nhuyễn.
Bước 2: Bí đỏ bỏ vỏ, rửa sạch rồi đem luộc chín > nghiền nhuyễn.
Bước 3: Cháo trắng nẫu sẵn khi đã ninh nhừ thì cho phần thịt bò vào đảo đều tới khi cháo sôi thì mẹ tiếp tục cho bí đỏ vào nấu cùng tới sôi, tất cả các loại thực phẩm đều đã chín mềm thì mẹ tắt bếp.
Bước 4: Múc cháo ra bát, cho thêm 1 thìa dầu oliu vào và đảo đều sẽ giúp bé dễ dàng hấp thu dinh dưỡng từ món ăn hơn.
4. Cháo trứng gà bí đỏ cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm
Trứng gà là một loại thực phẩm dễ hấp thu và rất giàu đạm, có giá trị sinh học cao, tương đương với lượng đạm có trong sữa nếu mẹ biết cách chế biến. Ngoài đạm, trứng gà còn bổ sung nhiều chất béo, vitamin và các khoáng chất thiết yếu cho bé như sắt, kẽm…Chính bởi những lợi ích tuyệt vời của trứng gà đối với bé ăn dặm nên rất nhiều mẹ đã bổ sung món cháo trứng gà cho bé ăn dặm vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.
Nguyên liệu
- Lòng đỏ trứng gà: 1 quả
- Cháo trắng: 1 phần ăn
- Bí đỏ: 200gr
- Hành lá
- Dầu Oliu
Cách nấu cháo:
Bước 1: Bí đỏ sau khi đã sơ chế, làm sạch mẹ đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
Bước 2: Cho cháo trắng vào nồi nấu tới sôi thì mẹ cho bí đỏ nghiền vào, đảo đều.
Bước 3: Ngay sau đó, mẹ cho trứng gà vào nồi cháo và đánh đều để trứng quyện vào cháo. Vặn nhỏ lửa và để cháo khoảng 1 – 2 phút là được.
Bước 4: Múc cháo ra bát, trộn thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo cho bé.
5. Cháo bí đỏ cá lóc cho bé 7 tháng tuổi
Cá lóc là một trong những loại cá tốt cho bé ăn dặm rất giàu dưỡng chất như: đạm, chất béo, phốt pho, vitamin B2. Khi kết hợp cá lóc với bí đỏ sẽ giúp tăng vị ngon của món cháo cá lóc cho bé ăn dặm, vừa giúp bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết cho bé có trong bí đỏ.
Nguyên liệu:
- Cá lóc: 1-2 khúc
- Bí đỏ
- Gừng: 1 vài lát
- Cháo trắng
Gừng sẽ giúp giảm bớt mùi tanh của cá lóc khi luộc chín.
Cách nấu cháo:
Bước 1: Sơ chế nghiên liệu:
- Với cá lóc mẹ làm sạch, loại bỏ hết phần máu tanh trong bụng rồi đem luộc chín cùng một vài lát gừng.
- Còn đối với bí đỏ, nếu mẹ chưa nấu sẵn cháo thì có thể hầm bí đỏ vào nấu cùng cháo. Còn nếu đã nấu cháo sẵn, mẹ dùng dao bằm nhỏ hoặc dùng mài để mài nhỏ bí.
Bước 2: Cá đã chín, mẹ đem bỏ phần xương, lấy thịt cá rồi dùng thìa tán cho tơi cá. Còn phần nước luộc cá, mẹ đem cho phần bí đỏ vừa được vài nhỏ vào và hầm tới nhừ.
Bước 3: Khi bí đỏ chín, mẹ đem cho cháo trắng vào và đảo đều tới sôi. Cháo sôi mẹ cho tiếp phần thịt cá vào và đảo đều khoảng 1 – 2 phút cho sôi thì tắt bếp đi. Tuỳ vào khả năng ăn thô của bé mà mẹ điều chỉnh độ đặc của cháo sao cho phù hợp.
6. Cháo cá hồi bí đỏ cho bé 7 tháng tuổi
Cá hồi là một loại cá rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ con người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Trong cá hồi rất giàu axit béo, omega-3, protein, vitamin D và Selen. Các mẹ đều biết lợi ích tuyệt vời mà omega-3 đem lại cho bé phải không nào. Với các món cháo cá hồi cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi sẽ hỗ trợ bé phát triển toàn diện một cách tốt nhất.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ hoặc gạo nếp: 20gr
- Cá hồi: 20gr
- Bí đỏ: 75gr
- Hành tím: 1 củ
- Dầu oliu cho bé
- Gừng: 2 lát nhỏ
Cách nấu cháo cá hồi:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Gạo tẻ hay gạo nếp mẹ vo sạch, ngâm 30 phút cho gạo nở thì khi nấu cháo sẽ nhanh chín hơn.
- Bí đỏ mẹ đem rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cắt nhỏ rồi hấp chín
- Cá hồi đem rửa sạch, ngâm với nước muối loãng để giảm bớt mùi tanh của cá. Lọc lấy thịt, bỏ phần da.
Bước 2: Chuẩn bị 1 nồi nước, 2 lát gừng đem đun sôi rồi thả cá hồi vào và nấu tới chín.
Bước 3: Cá chín mẹ vớt ra rồi bằm nhỏ. Tuỳ vào khả năng ăn thô của bé mà mẹ dùng dao bằm nhỏ cá hay dùng thìa để giằm nhuyễn.
Bước 4: Cháo chín nhừ, mẹ cho phần bí đỏ nghiền nhuyễn vào nấu cùng. Có thể dùng nước luộc cá hồi vào cháo để điều chỉnh độ đặc. Tiếp theo mẹ bỏ cá hồi vào nồi cháo, đảo đều và đun tới sôi.
Bước 5: Múc cháo ra bát, cho thêm 1 thìa cà phê dầu oliu cho bé vào và đảo đều, đợi cháo nguội bớt là mẹ có thể cho bé ăn được rồi.
Lưu ý: Đối với các bé nhỏ hơn, mẹ nên rây nhuyễn cháo để bé dễ ăn hơn. Còn khi bé đã quen với các món cháo ăn dặm thì mẹ có thể cho bé dùng ngay được.
7. Cháo ếch bí đỏ cho bé 8 tháng ăn dặm
Ếch là một loại thực phẩm rất giàu protein, chất béo, canxi, phốt pho, kali, sắt…cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Đây là món cháo đặc biệt phù hợp với các bé biếng ăn, suy dinh dưỡng giúp tăng cân tốt, hết chứng biếng ăn. Tuy nhiên, khi chế biến ếch cho bé ăn dặm, mẹ cần đặc biệt lưu ý tới cách sơ chế ếch cho bé đúng cách.
Nguyên liệu:
- Ếch: 30gr
- Bí đỏ: 30gr
- Cháo trắng nấu sẵn
- Hành tím: 1 – 2 củ
- Gừng
- Nước mắm cho bé
- Dầu gấc
Cách nấu cháo bí đỏ:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ếch sau khi làm sạch mẹ đem luộc chín cùng một vài lát gừng để khử bớt mùi tanh.
- Bí đỏ mẹ mài nhỏ bằng bộ dụng cụ chuyên dụng.
Bước 2: Khi ếch chín, mẹ lọc lấy phần thịt và bỏ hết phần xương rồi bằm nhỏ hoặc dùng thìa tán nhỏ.
Bước 3: Cho phần bí đỏ được mài nhỏ trên vào nồi nước luộc ếch nấu chín nhừ. Tiếp đến mẹ cho phần cháo trắng nấu sẵn vào nấu cùng, đảo đều tới sôi.
Bước 4: Cháo sôi, mẹ cho phần thịt ếch chín vào. Mẹ có thể cho thêm một chút xíu nước mắm nếu bé không quen ăn nhạt. Đợi cháo sôi thì tắt bếp. Trộn thêm 1 thìa cà phê dầu ăn cho bé sẽ giúp bé hấp thu dinh dưỡng từ món cháo ếch này được tốt hơn.
Vậy là mẹ đã cùng Sakura Việt Nam | chuyên mục cháo ăn dặm tìm hiểu công thức nấu cháo ăn dặm bí đỏ cho bé 6 tháng tuổi thơm, ngon mà lại giàu dinh dưỡng. Hãy chia sẻ công thức nấu cháo ăn dặm bí đỏ này cho các mẹ khác cùng tham khảo mẹ nhé, đừng quên ghi rõ nguồn bài viết chính là nguồn động viên để mình tổng hợp và chia sẻ thêm các công thức nấu cháo ăn dặm cho bé mẹ nhé. Chúc mẹ thành công!
CÓ THỂ MẸ QUAN TÂM:
- Thực đơn 5 món cháo cá chép cho bé 6 tháng ăn dặm
- Gợi ý 5 món cháo ăn dặm từ tôm cho bé từ 6 tháng tuổi
- Gợi ý 6 món cháo cá thu cho bé ăn dặm 7 tháng tuổi
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!