Đừng bỏ lỡ Top 10+ cách làm trứng vịt lộn ngải cứu hàng đầu

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu – món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, bồi bổ sức khỏe. Trứng vịt lộn từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc đa công dụng, ngải cứu là một loại rau ngon có tác dụng dưỡng huyết, hoạt huyết. Khi kết hợp hai nguyên liệu này, chúng ta sẽ tạo ra một món ăn ngon khó cưỡng. Hơn nữa, giá của hai nguyên liệu này vô cùng “hạt dẻ” nhưng lại ẩn chứa nhiều công dụng thần kỳ. Để hiểu thêm về công thức chế biến món trứng vịt lộn hầm ngải cứu và công dụng của các món ăn trên, hãy đọc ngay bài viết dưới đây của tôi nhé.

trứng vịt lộn hầm ngải cứu 1

Xem thêm: Cách làm trứng vịt lộn nướng

Kinh nghiệm nhặt trứng vịt lộn

Trước khi đến với công thức, chúng ta cùng tham khảo ngay cách chọn trứng vịt lộn ngon nhé, vì đây cũng là bước quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món ăn. Ăn khi chế biến, vậy làm sao để chọn được trứng vịt lộn chuẩn?

Bạn nên mua trứng vịt lộn để ấp, không nên mua trứng đã ấp quá lâu, mùi vị sẽ không còn đậm đà và hấp dẫn. Kiểm tra quả trứng, bạn cầm quả trứng, nếu thấy quả trứng quá nhạt hơn bình thường là quả trứng đã già và phải ấp lâu, ngược lại nếu cầm nặng tay là quả trứng non, và nở vừa đủ. ngày.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng ánh sáng để kiểm tra trứng, chẳng hạn như ánh sáng mặt trời, ở nơi có ánh nắng, mở các đầu và quan sát phần trống bên trong, nếu quả trứng đủ rộng, quả trứng đã được giữ lại lâu ngày, Nếu có khe hở nhỏ là trứng chưa trưởng thành.

Không nên mua những quả trứng vịt có dấu hiệu nứt, vỡ trước đó, vì khi chúng nứt, vi khuẩn từ bên ngoài có thể xâm nhập vào.

trứng vịt lộn hầm ngải cứu 2

Phương pháp sản xuất trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu chính sau:

  • Trứng vịt: 4-5 (tùy theo khẩu phần)
  • Ngải tươi: 1 bó
  • Gừng: 1 củ
  • Các gia vị khác: bột canh, mì chính, hạt tiêu …

Bước 2: Xử lý sơ bộ

Ngải cứu nhặt những lá già héo rồi rửa sạch 2 lần với nước, nếu cẩn thận, bạn có thể ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ hết vi khuẩn. Sau khi ngâm, vớt rau ra để ráo.

Gọt vỏ gừng và cắt lát / lát tùy ý.

Bước 3: Nấu ăn

Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho gừng vào đảo đều cho thơm rồi cho ngải cứu vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn, cho rau vào xào chín tới. co lại. Đập trứng vịt lộn, thêm 1 bát con nước, đun sôi ở lửa vừa rồi chuyển sang lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa khoảng 10-15 phút để các nguyên liệu ngấm đều gia vị.

Khi ăn, múc ra bát, ăn khi còn nóng với gừng, có thể rắc thêm chút tiêu nếu thích.

trứng vịt lộn hầm ngải cứu 3

Món trứng vịt lộn hầm ngải cứu hiệu quả

Như tôi đã chia sẻ ở phần đầu, món trứng vịt lộn hầm ngải cứu rất bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, vậy còn tác dụng của món trứng vịt lộn hầm ngải cứu thì sao? Món này có chữa được bệnh không? Xem thông tin bên dưới để biết thêm thông tin.

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp tăng cân

Đây là công dụng đầu tiên mà tôi sắp đề cập đến, mỗi quả trứng vịt lộn chứa khoảng 190 calo, ngoài ra nó còn khá nhiều chất đạm, chất béo và vitamin. Rau ngải cứu có tác dụng dưỡng huyết, món trứng vịt lộn luộc ngải cứu này thực sự rất thích hợp cho những người gầy muốn tăng cân, người mới ốm dậy cần bồi bổ cơ thể.

Chữa bệnh đau đầu

Các nhà dinh dưỡng khuyên rằng nếu bạn bị đau đầu kinh niên, đau nửa đầu thì nên thường xuyên ăn trứng vịt lộn hầm ngải cứu, chứa nhiều tinh dầu và kết hợp được nhiều chất dinh dưỡng. Trứng vịt lộn trong trứng vịt lộn sẽ giúp bạn chống và ngăn ngừa những cơn đau đầu, nhức đầu dai dẳng.

Phục hồi sức khỏe, phục hồi cơ thể

Khi cơ thể suy nhược, mệt mỏi, căng thẳng thì trứng vịt lộn hầm ngải cứu chắc chắn là món ăn không thể bỏ qua. Chỉ vì món ăn này bổ dưỡng, tốt cho máu cũng như hệ thần kinh và não bộ. Vì vậy, nhiều người xem món ăn này như một phương thuốc chữa bệnh suy nhược rất tốt.

trứng vịt lộn hầm ngải cứu 4

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu có tác dụng tăng cường sinh lý

Nam giới bị rối loạn cương dương, suy nhược cơ thể,… nên cân nhắc bổ sung món ăn này vào thực đơn hàng tuần. Trứng vịt lộn chứa nhiều protein, canxi, photpho và các loại vitamin… những chất này vô cùng có lợi cho nam giới muốn cải thiện sinh lý. Mỗi tuần bạn nên ăn 2-3 quả, kiên trì thực hiện trong 2-3 tháng sẽ có kết quả bất ngờ.

Chống thiếu máu

Những người bị thiếu máu có xu hướng xanh xao, luôn trong tình trạng mệt mỏi, suy nhược và không muốn vận động. Nguyên nhân chủ yếu là do thiếu dinh dưỡng, thức khuya, ăn uống không điều độ. Lúc này, bạn hãy áp dụng ngay công thức món trứng vịt lộn hầm ngải cứu để bồi bổ cơ thể kịp thời nhé.

trứng vịt lộn hầm ngải cứu 5

Kết luận

Không ngờ món trứng vịt lộn hầm ngải cứu này lại có cách làm đơn giản như vậy, sau khi tham khảo chắc ai cũng làm được món này. Ăn trứng vịt lộn hầm ngải cứu không chỉ ngon mà còn rất giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa được nhiều bệnh thông thường. Do đó, nếu bạn sử dụng món ăn này khoảng 2-3 lần / tuần sẽ cho hiệu quả tốt hơn, kiên trì thực hiện trong một thời gian sẽ có kết quả bất ngờ.

Top 15 cách làm trứng vịt lộn ngải cứu biên soạn bởi Nhà Xinh

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu ngon bổ bạn nên làm ăn thường xuyên hơn

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu ngon bổ bạn nên làm ăn thường xuyên hơn
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 01/19/2022
  • Rate: 4.78 (577 vote)
  • Tóm tắt: Trứng vịt lộn từ lâu vẫn được biết tới như một vị thuốc đa công dụng, ngải cứu thì là loại rau ngon, bổ máu, lưu thông khí huyết. Khi kết hợp 2 …
  • Kết quả tìm kiếm: Khi cơ thể bị suy nhược, mệt mỏi, stress thì chắc chắn món trứng vịt lộn hầm ngải cứu là món ăn không thể nào bỏ qua. Đơn giản bởi vì món ăn này có nhiều chất dinh dưỡng, vừa bổ máu, vừa tốt cho hệ thần kinh và bộ não. Chính vì vậy, rất nhiều người …

Cách nấu trứng vịt lộn ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu trứng vịt lộn ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng
  • Tác giả: mucwomen.com
  • Ngày đăng: 06/10/2022
  • Rate: 4.52 (256 vote)
  • Tóm tắt: Với những ai gầy muốn tăng cân món ăn này sẽ là phương pháp an toàn mà cũng khá hiệu quả. Đó là cách nấu trứng vịt lộn ngải cứu thơm ngon…
  • Kết quả tìm kiếm: Vịt lộn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng… Ngải cứu có chứa tinh dầu cineol, athuyon có tác dụng để điều hòa khí huyết, thường được dùng để chữa đau đầu, đau nửa đầu. Vịt lộn ngải cứu đã trở thành món ăn ngon, bài thuốc quý bồi bổ cơ thể rất hiệu …

Cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp tăng cân cho người gầy lâu năm

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 11/02/2022
  • Rate: 4.26 (408 vote)
  • Tóm tắt: Sở hữu nhiều loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Canxi, Protein, Lipit, Sắt, vitamin nhóm A, B, C,… trứng vịt lộn hầm ngải cứu được …

Hướng dẫn làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu thơm ngon

  • Tác giả: sawasdee.vn
  • Ngày đăng: 08/14/2022
  • Rate: 3.99 (368 vote)
  • Tóm tắt: Hầm trứng vịt lộn với ngải cứu … Bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi. Cho hành lá và gừng vào phi thơm. Tiếp theo bạn cho ngải cứu vào xào sơ. Tiếp theo bạn cho …

Trứng vịt lộn ngải cứu hấp cách thủy

  • Tác giả: hanghieugiatot.com
  • Ngày đăng: 11/10/2022
  • Rate: 3.85 (372 vote)
  • Tóm tắt: Trứng vịt lộn cho vào nồi, thêm nước sao cho ngập trứng. Luộc chín trứng trong khoảng 25 phút. Sau đó vớt trứng ra để nguội và bóc bỏ vỏ. Rau …
  • Kết quả tìm kiếm: Chỉ một quả trứng vịt lộn đã có tới 182kcal năng lượng với những dưỡng chất quan trọng như: 13.6g protein, 212mg photpho, 12.4g lipit, 82mg canxi, 435 microgam betacaroten, 875 microgam vitamin A, chất sắt, gluxit, cùng vitamin B1 và C Khi kết hợp …

Cách nấu trứng vịt lộn hầm ngải cứu thơm ngon, bổ dưỡng

  • Tác giả: soha.vn
  • Ngày đăng: 07/21/2022
  • Rate: 3.76 (555 vote)
  • Tóm tắt: Trứng vịt lộn hầm ngải cứu không chỉ là món ăn ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng, đặc biệt là đối với những người gầy, suy nhược cơ thể.

Cách làm trứng lộn ngải cứu

  • Tác giả: ihoctot.com
  • Ngày đăng: 06/21/2022
  • Rate: 3.54 (293 vote)
  • Tóm tắt: Lấy vịt lộn cùng ngải cứu ra đĩa và ăn kèm với ớt, rau răm; chấm vịt lộn cùng với muối tiêu chanh. Ăn khi còn nóng sẽ rất ngon và không bị tanh!

CÁCH LÀM TRỨNG VỊT LỘN HẦM LÁ NGẢI

  • Tác giả: angiangtourism.vn
  • Ngày đăng: 11/25/2022
  • Rate: 3.33 (560 vote)
  • Tóm tắt: Trong trứng vịt lộn có đựng nhiều dưỡng hóa học như canxi, sắt, vitamin A, B, C, protein, betacarotene… Trong lúc đó, rau củ ngải cứu có chứa …
  • Kết quả tìm kiếm: Đặc biệt nó có thể tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện những triệu chứng liên quan đến đau đầu ᴠì có tác dụng điều hòa khí huуết, điều hòa kinh nguуệt ở nữ giới ᴠà tăng khả năng ѕinh lý đối ᴠới nam giới. Đồng thời, trứng ᴠịt lộn hầm ngải cứu chứa hàm …

Món trứng vịt lộn hầm ngải cứu thuốc bắc bồi bổ sức khỏe

  • Tác giả: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng: 02/07/2022
  • Rate: 3.16 (501 vote)
  • Tóm tắt: Cả nhà hãy ăn nóng để trứng không bị tanh và có cảm giác ngon miệng hơn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé! Tags cách làm món trứng vịt lộn hầm ngải cứu …

Top 14 Cách Nấu Trứng Vịt Lộn Ngải Cứu Thuốc Bắc hay nhất

  • Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
  • Ngày đăng: 12/03/2022
  • Rate: 2.93 (181 vote)
  • Tóm tắt: Trứng lộn rửa sạch vỏ, đem luộc. Luộc trứng gần chín thôi nhé. Rau ngải lấy đoạn non, gừng xắt sợi, rau răm…

Trứng cút lộn chế biến theo kiểu này khiến món ăn trở thành vị thuốc bổ

  • Tác giả: danviet.vn
  • Ngày đăng: 09/08/2022
  • Rate: 2.75 (63 vote)
  • Tóm tắt: Món trứng vịt lộn hầm ngải cứu thuốc bắc là một món ăn ngon và rất bổ dưỡng. … Cách làm trứng cút lộn hầm ngải cứu: Luộc trứng trước.
  • Kết quả tìm kiếm: + Trứng ngon, mới thì thường nặng, trứng không ngon thì nhẹ. Có thể ngâm trứng vào nước để kiểm tra, trứng tươi sẽ chìm xuống đáy chậu và nằm ngang; trứng cũ sẽ nổi lập lờ, nằm hơi nghiêng (trứng đã để chừng 5 ngày) hoặc dựng thẳng đứng (chừng 10 …

Tưởng quen mà lạ với món tiết và trứng vịt lộn hầm lá ngải cứu

  • Tác giả: mia.vn
  • Ngày đăng: 09/17/2022
  • Rate: 2.74 (89 vote)
  • Tóm tắt: Những điều làm nên vị ngon lạ miệng của món tiết và trứng vịt lộn hầm lá ngải cứu 2.1 Cách chế biến và cảm nhận vị ngon của tiết và trứng …

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu thuốc bắc – Món đơn giản cực bổ dưỡng

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu thuốc bắc - Món đơn giản cực bổ dưỡng
  • Tác giả: 29foods.com
  • Ngày đăng: 07/29/2022
  • Rate: 2.63 (176 vote)
  • Tóm tắt: Nhưng nếu muốn ăn trứng vịt lộn hầm kiểu trên thì chỉ có quán nhậu, nhà hàng hoặc tự làm ở nhà.. Cùng 29 Food khám phá thêm về món trứng lộn hầm …
  • Kết quả tìm kiếm: Không cần nói nhiều thì ai cũng biết trứng vịt lộn rất bổ và mát. Vì thế ai muốn bồi bổ, bà bầu muốn thai nhi nặng cân thuờng ăn trứng vịt lộn. Một quả trứng vịt lộn trông thì nhỏ vậy nhưng cung cấp nguồn năng …

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng

  • Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
  • Ngày đăng: 09/05/2022
  • Rate: 2.46 (87 vote)
  • Tóm tắt: 4 quả trứng vịt lộn. – 1 bó rau ngải cứu. – 1 nhánh gừng. – 1 gói gia vị thuốc bắc. – 1 bó rau răm nhỏ. – Gia vị: bột canh, bột ngọt. Cách làm:.

Bí quyết làm món trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng

  • Tác giả: tinbaihay.net
  • Ngày đăng: 08/19/2022
  • Rate: 2.46 (185 vote)
  • Tóm tắt: 3 món ngon, bổ dưỡng từ trứng vịt lộn … Cách làm: – Trứng vịt rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ cùng một nhúm muối. – Rửa sạch xuyên khung, kỉ tử, táo tàu… trong …