Cách làm sữa khoai lang hạt sen cho bé

Hạt sen là một loại hạt vô cùng phổ biến, có tác dụng cho sức khỏe cả người lớn và trẻ nhỏ. Hãy cùng NASSFARM điểm qua một số cách làm sữa hạt sen cho bé nguyên chất với nhiều hương vị khác nhau qua bài viết dưới đây.

Tác dụng của sữa hạt sen cho bé

Sữa hạt sen là một trong những loại sữa hạt dễ uống, bổ dưỡng và thơm ngon. Sữa thường được làm từ hạt đã phơi khô, tách tim sen để giảm độ đắng. Trong hạt sen có chứa nhiều dưỡng chất như: Carbohydrate, đồng, chất xơ, canxi, flolate, sắt, magie, mangan, kẽm, niacin, axit pantothenic, photpho, protein, kali, pyridoxine, riboflavin, natri, thiamin …

Đối với trẻ nhỏ, các món ăn được chế biến từ hạt sen mang lại nhiều lợi ích như:

• Bổ sung cho bé các dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ phát triển tốt cả về thể chất và trí tuệ.
• Giúp bé có những giấc ngủ ngon hơn.
• Lúc bé mọc răng sẽ hạn chế được những cơn đau nhức
• Giúp bé thanh nhiệt, giải độc và phòng táo bón.

Cách làm các loại sữa hạt sen cho bé

Cách làm sữa hạt sen cho bé

• Ngâm 100g hạt sen đã tách tâm sen tầm 60 phút nếu là hạt sen tươi hoặc 24h nếu là hạt sen khô.
• Sau đó cho vào nồi đun sôi và ninh cho đến khi sen mềm thì tắt bếp
• Để hạt sen nguội rồi cho vào máy xay và xay nhuyễn
• Trước khi uống thì nên lọc bỏ bã

Cách làm sữa hạt sen cho bé cùng bí đỏ

Sữa hạt sen và bí ngô là nguồn dinh dưỡng giúp bé tăng cân một cách lành mạnh.

• Dùng 100g hạt sen ngâm trong vòng 45 – 60 phút nếu là hạt sen tươi
• Hỗn hợp nước và 100g bí, 100g hạt sen ninh cho đến lúc mềm
• Xay nhuyễn hỗn hợp vừa ninh xong
• Cho thêm đường (dùng đường thốt nốt hoặc đường phèn thì uống có vị ngọt thanh).

Cách làm sữa hạt sen cho bé cùng khoai lang mật, macca

Sự kết hợp này mang lại vị ngọt bùi, dễ uống và giúp bé ngủ ngon mà không quấy mẹ.

• Ngâm 100g hạt sen tương tự và dùng 200g khoai lang đã gọt vỏ, cắt khoanh nhỏ.
• Đun hạt sen cùng với 1 lít nước để sôi khoảng tầm 15 phút, sau đó cho khoai lang vào nấu chung đến khi mềm.
• Dùng hỗn hợp trên và tầm 3 – 4 hạt macca cho vào máy xay, xay nhuyễn

Cách làm sữa hạt sen cho bé cùng kê vàng

Hỗn hợp kê vàng và hạt sen có chứa nhiều vitamin A, E, B1, B2, protein, canxi, photpho, mangan, sắt … giúp bồi bổ não, acid glutamic giúp tăng trí nhớ, acid amin lại có thể chống nấm da, lợi tiểu, chữa tiêu chảy rất hiệu quả.

• Hạt sen tách tâm đi và ngâm tầm 1h, hạt kê rửa sạch và ngâm trong nước ấm 6h.
• Đổ chung hạt kê và hạt sen vào chung với nhau rồi đun sôi, để lửa nhỏ tầm 15 phút, nên hớt bọt vài lần.
• Sau đó để nguội, bỏ đường và xay tan.
• Sữa có thể uống nóng hoặc lạnh đều ngon. Để tăng thêm hương vị thì bạn có thể thêm cốt dừa hoặc vani.
• Bạn cũng có thể nấu đặc để làm bột cháo ăn dặm cho bé

Cách làm sữa hạt sen cho bé cùng mè đen

Loại sữa này có tác dụng cho đường tiêu hóa, giúp nhuận tràng, trị táo bón, khó tiêu.

• Hạt sen cũng đem đi ngâm tầm 1h sau đó cho vào nồi ninh cùng 1 lít nước đến khi mền.
• Mè đen dùng khoảng 500g tiến hành rang cho dậy mùi thơm.
• Hạt sen để nguội một chút rồi cho vào cùng mè đen, có thể cho thêm nước cốt dừa và tiến hành xay nhuyễn.
• Nếu bé dưới 10 tháng thì nên lọc bã trước khi sử dụng.

Cách làm sữa hạt sen cho bé cùng khoai lang và hạt macca

• Hạt macca ngâm 5h.
• Cho hạt sen cùng khoai lang vào đun 25 phút. Khi còn 10 phút nữa thì cho hạt macca và đường phèn muối hồng vào.
• Cuối cùng cho vào máy xay, xay nhuyễn và lọc lại qua rây lọc.

Cách làm sữa hạt sen cho bé cùng hạt óc chó và bí đỏ

• Bí đỏ gọt sạch vỏ, ngâm muối rửa sạch.
• Hạt sen tươi rửa sạch, nếu dùng hạt sen khô thì ngâm cho mềm tầm 24h
• Hầm bí đỏ, hạt sen cùng với nước lọc chín nhừ. Sau đó để ngội một chút và tiến hành xay nhuyễn cùng với 3 – 4 hạt óc chó.
• Có thể thêm sữa tươi có đường hoặc sữa đặc giúp sữa thơm béo hơn.

Sử dụng tinh chất sữa Nano Sahmaka để bổ sung nguồn dinh dưỡng cho bé

Ngoài sữa hạt thì tinh chất sữa hạt cũng là nguồn dinh dưỡng cho bé, giúp bé khỏe và lớn. Với tinh chất sữa Nano Sahmaka Chocolate kết hợp Socola giúp bổ sung dinh dưỡng cho bé phát triển toàn diện, tăng cường trí não, ngăn ngừa táo bón và là nguồn dinh dưỡng thuần tự nhiên.

Lý do mà nhiều khách hàng lựa chọn hạt Macca bởi vì, trong hạt macca:

• Có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong các loại hạt
• Tăng cường hệ miễn dịch cho bé.
• Tăng cường sức khỏe não bộ.
• Hàm lượng cao chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón.
• Tốt cho sức khỏe xương và giảm cholesterol tốt cho tim mạch.

>> Xem thêm: Tinh chất sữa Macca Sahmaka chocolate – NassFarm

Nên sử dụng sữa hạt sen cho bé như thế nào?

Lúc trẻ hơn 6 tháng tuổi thì có thể bắt đầu uống sữa hạt và sữa hạt sen là loại sữa đầu tiên các mẹ có thể lựa chọn.

Đầu tiên nên làm loãng như chỉ thêm chút vị hạt sen cho bé tập làm quen. Sau đó, bạn có thể phối hạt sen cùng bí đỏ, khoai lang, mè đen… để có thể thay đổi vị cho bé và cung cấp thêm nguồn dinh dưỡng.

Thời gian này, sữa nên sử dụng hết trong ngày tránh để qua đêm vì quá trình hệ tiêu hóa của bé còn mỏng,vì vậy thức ăn cần được ấm là tốt nhất.

Theo thời gian, tập cho bé uống sữa ở nhiệt độ thường, cuối cùng là uống tới nhiệt độ lạnh.

Đối với việc thêm đường thì chỉ nên sử dụng đường nguyên chất mà tránh việc dùng đường cát trắng tinh luyện.

Tại sao cần ngâm hạt trước khi làm sữa hạt cho bé

• Giúp đào thải hoặc giảm tannin
• Giúp trung hòa các chất ức dè bỉu enzyme
• Giúp chế biến các enzyme có ích
• Bổ sung thêm vitamin
• Phá vỡ vạc gluten và giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng hơn
• Giúp protein chuẩn bị cho sự kết nạp.
• Giúp trung hòa các chất độc trong ruột kết và giữ tinh khiết ruột già.

Cách bảo quản sữa hạt sen cho bé

• Sữa có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 – 3 ngày. Tốt nhất nên uống trong vòng 2 ngày.
• Sữa nên để trong chai thủy tinh hoặc chai nhựa bằng loại BPA và được đóng chai để chịu được nhiệt.
• Không nên để lạnh quá hoặc nóng quá trong chai thì sữa sẽ bị biến chất và gây độc.
• Để tránh bị ngán và cung cấp thêm nhiều nguồn dinh dưỡng khác nhau thì các bà mẹ nên có sự kết hợp giữa hạt sen và các loại hạt khác nhau.

Các loại tinh chất sữa Nano Sahmaka hay những loại sữa được làm từ hạt sen và nhiều loại hạt khác nhau là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm loại thức uống bổ dưỡng cho các bé. Hy vọng những chia sẻ về cách làm sữa hạt sen cho bé sẽ giúp ích cho bạn. Nếu như bạn có nhu cầu về mua các loại bánh hay tinh chất sữa hạt Nano Sahmaka, hãy truy cập vào webister hoặc liên hệ với NASSFARM theo địa chỉ sau đây:

NASS’FARM nhà cung cấp thực phẩm thuần Organic

Địa chỉ: Tầng 8, 1196, Đường 3/2, quận 11, Tp Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0898 162 168

Email: [email protected]