Có rất nhiều công thức chế biến rau câu dừa như: rau câu dừa với trái cây, rau câu dừa với nước dừa và nước ép trái cây, rau câu dừa với lá dứa hoặc cà phê…Món rau câu dừa dễ ăn, ngon miệng lại không mất nhiều công sức vì thế được rất nhiều chị em chế biến bằng nhiều cách khác nhau. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cho chị em một bí quyết hoàn toàn mới để biến tấu món rau câu dừa từ những nguyên liệu quen thuộc thành một món ăn cực kì hấp dẫn, ngon miệng.
Cách làm rau câu dừa độc lạ và ngon miệng
-
Nguyên liệu
- 1 bịch rau câu con cá dẻo
- 1 nắm lá dứa
- Khoảng 10 múi mít
- Hai trái dừa già
- Nước lọc, đường cát hoặc đường phèn.
- 1 hộp sữa đặc
-
Sơ chế nguyên liệu
- Lá dứa chọn lá già, rửa sạch và cắt nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố hoặc giã nhuyễn để lấy nước.
- Mít lựa múi to, chín ngon, đem thái mịn.
- Dừa bạn nên lựa dừa già, còn lại là dừa cứng cại, chặt lấy nước và nạo lấy phần cái. Phần cái dừa làm sạch, thái nhỏ và cho vào máy xay xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt. Lưu ý, đối với phần nước cốt dừa bạn nên cho thêm nước vào để vắt sao cho phần nước cốt dừa sau khi vắt khoảng 300ml.
- Rau câu đổ ra chậu hoặc đĩa, trộn đều với 300gr đường cát hoặc đường phèn.
-
Tiến hành chế biến
- Nước dừa bạn đem đong được bao nhiêu lít, nếu ít có thể thêm nước lọc vào khoảng 1.5 lít nước. Muốn món rau câu của bạn ngon tuyệt đối, bạn có thể nấu hoàn toàn bằng nước dừa. Bắt nồi nước sôi và cho rau câu trộn đường vào.
- Trong thời gian đun nấu cần khuấy liên tục để rau câu nở đều và không bị dính nồi. Rau câu dừa nên nấu sôi trong 30 phút, bạn cần múc ra một tí bên ngoài để thử rau câu vừa chưa.
- Sau khi rau câu đã đổ được, bạn chia thành ba phần, hai phần nhỏ và một phần lớn. Phần thứ nhất bạn cho nước lá dứa vào và tiếp tục đun khoảng 5 phút rồi đổ đều trong khay, tộ hay bất cứ vật dụng nào bạn chuẩn bị đổ rau câu. Lưu ý vật dụng phải phẳng, sạch. Lớp lá dứa này nên đổ mỏng để làm lớp dưới của rau câu. Để cho rau câu mau ráo bạn nên để trước quạt gió.
- Phần rau câu nhiều bạn cho nước cốt dừa và thêm ½ hộp sữa vào khuấy đều. Khi lớp đầu tiên vừa khô, bạn đổ ngay phần rau câu nước cốt dừa lên cho đều. Lưu ý: không được để lớp rau câu trước cứng rồi mới đổ lớp tiếp theo.
- Tương tự như vậy, bạn bắc phần rau câu thứ ba lên bếp, cho mít vào khuấy đều cho đến khi lớp rau câu thứ hai ráo là có thể cho lớp thứ ba vào được.
- Để nguội rồi làm lạnh.
-
Thành phẩm
Món rau câu dừa này có hình thức như một chiếc bánh da lợn ba lớp. Tuy nhiên lớp giữa cần đảm bảo độ béo, thơm của dừa và mềm hơn hai lớp còn lại. Chắc hẳn món rau câu này sẽ khiến gia đình bạn thích thú. Chúc các bạn ngon miệng!
Top 14 cách làm rau câu mít biên soạn bởi Nhà Xinh
Râu Câu Mít – Anchay.vn
- Tác giả: anchay.vn
- Ngày đăng: 02/23/2022
- Rate: 4.99 (653 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay, hãy vào bếp cùng Anchay.vn chúng mình để học cách làm món Rau câu mít đặc biệt này bạn nhé! Thống kê bài: (Lượt đọc “30” lần trên …
Bật mí 5 cách làm rau câu ngon, đẹp mắt đãi khách ngày Tết
- Tác giả: agarvietnam.vn
- Ngày đăng: 03/22/2022
- Rate: 4.58 (564 vote)
- Tóm tắt: Sau đây, Agar Việt Nam- Vũ Minh sẽ Bật mí 5 cách làm rau câu ngon, đẹp mắt … Đừng bỏ lỡ món rau câu mít độc đáo đãi khách dịp Tết này từ bột rau câu Vũ …
- Kết quả tìm kiếm: Bước 4: Làm rau câu hoa đậu biếc. Đun nóng 100ml sữa tươi trên bếp (không để sôi vì sữa sẽ đóng váng), thả hoa đậu biếc vào rồi tắt bếp. Chờ hoa đậu biếc tan ra màu xanh nước biển ưng ý thì chế thêm sữa đặc vào, khuấy đều cho hòa quyện. Cho 1/4 nước …
3 cách làm thạch rau câu con cá dẻo ngon giòn thanh mát ngày hè
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 05/16/2022
- Rate: 4.29 (566 vote)
- Tóm tắt: Bột rau câu con cá dẻo: 10 gram · Đường: 300 gram · Ít trái cây đã sơ chế, thái hạt lựu. Trong công thức này, Webnauan.vn sẽ dùng mít nghệ giòn đã …
Mách bạn cách làm sữa chua mít thơm ngon, mát lạnh hấp dẫn
- Tác giả: hc.com.vn
- Ngày đăng: 08/22/2022
- Rate: 4.08 (479 vote)
- Tóm tắt: – Thạch rau câu con cá dẻo ngâm với 1 lít nước cho nở rồi đặt lên bếp, thêm đường vừa ăn, có thể tạo nhiều màu sắc từ các màu siro hay rau củ. – Khi thạch sôi …
- Kết quả tìm kiếm: + Xem độ mềm của vỏ và nhận biết qua mùi vị đặc trưng của mít: Nếu bạn sờ vào vỏ à thấy vỏ mềm thì đấy đích thị là mít đã chín còn nếu quá cứng và gai rắn chắc đấy là những quả mít xanh. Bên cạnh đó mít chín tự nhiên trên cây chắc chắn phải có mùi …
Cách Làm Sữa Chua Mít Siêu Ngon Khó Cưỡng
- Tác giả: dayphache.edu.vn
- Ngày đăng: 04/26/2022
- Rate: 3.84 (283 vote)
- Tóm tắt: Mít thái sợi mỏng trộn lên ăn kèm hoặc xay nhuyễn để trộn đều được. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm thạch rau câu và nước cốt dừa vào để tăng thêm mùi vị nhé!
- Kết quả tìm kiếm: Trong công thức cách làm sữa chua mít hôm nay, bạn có thể sử dụng bất cứ loại mít nào mà mình yêu thích. Tuy nhiên, lời khuyên để món sữa chua mít ngon nhất vẫn nên dùng mít dừa vừa chín tới. Tuy mít có tính nhiệt nhưng khi kết hợp với sữa chua đã …
Các món ăn làm từ mít chín
- Tác giả: biquyetxaynha.com
- Ngày đăng: 04/09/2022
- Rate: 3.71 (555 vote)
- Tóm tắt: Mít sấy. Nguyên liệu. Cách làm mít sấy bằng chảo gang. Sữa chua mít. Nguyên liệu … Cách làm rau câu mít. Bánh ít mít. Nguyên liệu.
Top 8 Cách làm thạch rau câu thơm ngon, đẹp mắt tại nhà
- Tác giả: toplist.vn
- Ngày đăng: 12/09/2022
- Rate: 3.49 (289 vote)
- Tóm tắt: Thạch rau câu và các loại thạch hoa quả rất giàu carbohydrate và vitamin B nên có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
- Kết quả tìm kiếm: Đu đủ chín là một loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nó giàu chất chống oxy hóa có thể làm giảm viêm, chống lại bệnh tật và giúp bạn trông trẻ trung. Đặc biệt rất tốt cho việc tiêu hóa thức ăn như thịt và lòng trắng trứng. Đu đủ là loại quả khá …
Cách làm độc đáo sinh tố mít đá bịch lạ mắt với rau câu dẻo ngon tuyệt
- Tác giả: danhgia.tv
- Ngày đăng: 01/05/2022
- Rate: 3.35 (265 vote)
- Tóm tắt: Để có cách làm sinh tố mít ngon cần xay mít thật nhuyễn, muốn vậy, trước khi xay ta phải thái mịt đã bỏ hạt thành những miếng nhỏ, như vậy việc xay sẽ dễ dàng …
Cách làm rau câu lá dứa thanh mát thơm ngon nức mũi
- Tác giả: vietreview.vn
- Ngày đăng: 05/16/2022
- Rate: 3.13 (332 vote)
- Tóm tắt: Bạn không chỉ biết cách làm rau câu lá dứa đơn giản nhưng vẫn giữ được mùi vị thơm ngon, thanh mát. Mà bạn còn biết được cách khắc phục, …
- Kết quả tìm kiếm: Ở một số tài liệu cách làm rau câu lá dứa khác, bột rau câu được cho vào ngay từ lúc nước lạnh. Bếp để lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp bột sôi là được. Khi bột thạch đã hòa tan vào với nước thì bạn cho thêm đường vào, tiếp tục khuấy đều …
Ngon miệng với chè mít thạch rau câu 4 màu hấp dẫn, thơm mát
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 06/27/2022
- Rate: 2.91 (124 vote)
- Tóm tắt: Mùa mít đang rộ, bạn hãy thử làm cho mình 1 chén chè mít ngon lành, mát ngọt nhé! Khi có một quả mít chín vừa giòn vừa ngọt, ngoài cách …
Rau Câu Mít thơm lừng, ngon tuyệt ai ăn cũng thích
- Tác giả: thedrunkenpot.com.vn
- Ngày đăng: 05/21/2022
- Rate: 2.88 (107 vote)
- Tóm tắt: ✓ Xem thêm 20 video hướng dẫn nấu ăn ngon … Rau câu mít là món tráng miệng được rất nhiều gia đình ưa chuộng và lựa chọn để thưởng thức, món …
Top 15 Cách Làm Rau Câu Mít Hạt Chia hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 06/29/2022
- Rate: 2.64 (82 vote)
- Tóm tắt: Sơ chế mít . Mít mua về tách múi, dùng dao rạch một đường dọc để lấy hạt tiếp đó cắt thành từng sợi mỏng. Nấu rau câu . Cho vào nồi 5gr bột rau câu giòn, 100gr …
CÁCH LÀM RAU CÂU DỪA, RAU CÂU TRÁI CÂY VÀ RAU CÂU PHÔ MAI NGON
- Tác giả: nauankhongkho.com
- Ngày đăng: 06/20/2022
- Rate: 2.64 (129 vote)
- Tóm tắt: Làm rau câu tại nhà không khó, không mất quá nhiều thời gian lại đảm bảo vệ sinh. Vì thế, đừng tiếc bỏ chút thì giờ để làm ra những mẻ rau câu thơm ngon mời cả …
- Kết quả tìm kiếm: Bước 3: Sau khi trái dừa đã chặt thật khô ráo. Bạn giữ lại phần nắp của mỗi trái. Dùng rau câu nước dừa và vani rót vào mỗi trái dừa. Khi lớp này nguội và hơi se mặt, bạn rót tiếp phần rau câu nước cốt dừa lên trên mặt. Đợi toàn bộ nguội hẳn, bạn …
Thạch cà phê sữa mít
- Tác giả: sotaynauan.com
- Ngày đăng: 09/06/2022
- Rate: 2.45 (109 vote)
- Tóm tắt: làm thạch mít; thach rau cau mit; các món ăn từ hạt é; lam rau cau mit; các món từ hạt é; cach lam hat é; cach nau che hat e …
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!