Rất Hay: Gợi ý Top cách làm nem bề bề [Hot Nhất 2023]

Nem bề bề, với lớp vỏ giòn tan, phần thịt ngọt mềm và nhiều dinh dưỡng. Cùng Bách hoá XANH làm nem bề bề giòn ngon lạ miệng với cách chế biến đơn giản trong công thức dưới đây nhé!

Nem bề bề

Chuẩn bị 35 phút Chế biến 40 phút Dành cho 2 – 3 người

Bề bề là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và rất bổ dưỡng cho cơ thể. Trong đó, món nem từ bề bề là một món ăn được nhiều người yêu thích vì có hương vị mới mẻ và đậm đà rất ngon. Hãy cùng Bách hoá XANH làm món nem bề bề để chiêu đãi cả nhà thôi nào!

1 Nguyên liệu làm nem bề bề

Mẹo hay: Để chọn bề bề ngon, bạn chọn những con có lớp vỏ ngoài trong suốt, có phần thân hơi cong vòng, thịt căng chắc, phần vỏ linh hoạt, còn nguyên vẹn, đầu phải dính chặt vào thân tôm.Để chọn mua cà rốt ngon, bạn nên để ý và lựa chọn những củ có hình dáng thẳng, trơn láng ở vỏ bên ngoài, màu cà rốt sáng, cầm trên tay thấy chắc và nặng.

Một số nguyên liệu làm nem bề bề

2 Cách làm nem bề bề

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bề bề mua về bạn bóc vỏ, rửa sạch và để ráo. Sau đó băm nhuyễn thịt bề bề.

Củ đậu, cà rốt, hành tím bạn gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm hương bạn ngâm nở, rửa sạch, cắt nhuyễn.

Xem thêm: điều hoà nên để chế độ auto hay cool

Tỏi, ớt bạn lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu để làm nem bề bề Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Trộn nhân

Bạn cho bề bề băm, thịt xay vào tô và trộn đều.

Tiếp theo, bạn cho cà rốt, củ đậu, hành tím băm, hành lá cắt nhỏ, nấm hương cắt nhuyễn, 2 lòng đỏ trứng gà, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và trộn đều tất cả các nguyên liệu vào với nhau.

Trộn nhân để làm nem bề bề Trộn nhân

Bước 3 Cuộn nem

Bạn trải bánh tráng lên thớt rồi cho 1 muỗng canh nhân đã trộn vào bánh tráng, và nhẹ tay cuộn chặt nem lại để nem không bị bung nhân ra.

Cuộn nem bề bề Cuộn nem

Bước 4 Chiên nem bề bề

Bạn bắc chảo lên bếp và đổ ngập dầu, khi dầu sôi bạn cho cuốn nem vào chiên ở lửa nhỏ, chiên đến khi cuốn nem vàng đều thì bạn vớt ra, để ráo dầu.

Chiên nem bề bề

Bước 5 Làm nước mắm ăn kèm

Bạn cho vào chén 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước cốt tắc, 2 muỗng canh tương ớt và hoà tan.

Sau đó cho vào 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm khuấy đều là xong.

Làm nước mắm ăn kèm với nem bề bề Làm nước mắm ăn kèm

3 Thành phẩm

Nem bề bề được chiên vàng giòn rụm, thịt bề bề và thịt heo tươi ngọt hoà cùng với các rau củ giòn giòn ngon ngất ngây. Bạn có thể ăn nem bề bề chiên với bún và rau sống để đủ dinh dưỡng hơn!

Xem thêm: Cách làm lẩu cá rô phi cực dễ, ngon không bị tanh

Một số nguyên liệu làm nem bề bề Nem bề bề chiên vàng giòn, đẹp mắt

Nem bề bề hay các món nem hải sản đều rất được nhiều người yêu thích và cũng khá dễ làm. Nếu có thời gian bạn hãy trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Trên đây là công thức làm nem bề bề cực đơn giản và ngon tại nhà Bách hoá XANH gửi đến bạn. Chúc bạn thực hiện thành công món ngon này nhé!

Chọn mua bánh tráng các loại tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Nguyễn Văn Sỹ

Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!