Bánh trung thu ngày càng đa dạng với rất nhiều các loại nhân vô cùng sáng tạo, nhưng đã bao giờ bạn nghĩ tới những chiếc bánh healthy, không đường, rất ít ngọt và thậm chí còn phù hợp với cả người ăn kiêng và tiểu đường chưa? Nếu ai đang ăn kiêng mà vã bánh trung thu quá thì có thể tham khảo cách làm bánh trung thu healthy ngay tại nhà qua công thức mà Thương Bếp chia sẻ sau đây.
THAM KHẢO THÊM: CÁCH LÀM BÁNH BAO NGUYÊN CÁM HEALTHY
Cách bánh trung thu healthy không đường
Nguyên liệu:
Vỏ bánh
- 1 gói bột làm vỏ bánh Trung thu dẻo
- 100 gram mật ong
- 15ml dầu ăn hoặc dầu dừa
- 50 gram bột trà xanh
- 1 ít sữa tươi không đường
- 1 thìa cà phê tinh dầu hoa bưởi
Nhân bánh
- 500 gram khoai lang
- 1 ít nước cốt dừa
- 20ml dầu ăn
- 25 gram bột làm bánh
Cách làm:
Bước 1:
Trộn đều mật ong, dầu ăn, tinh dầu hoa bưởi, sữa tươi vào một bát to. Ở một bát khác trộn đều bột làm bánh dẻo trung thu và bột trà xanh, rồi rây đều hỗn hợp bột vào bát 1. Bạn nhào bột thật kỹ cho đến khi thành một hỗn hợp dẻo nhuyễn mịn.
Bọc bột bằng màng bọc thực phẩm ẩm rồi để bột nghỉ 30 phút.
Bước 2:
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ rồi hấp cách thủy trong 20 phút cho chín mềm.
Dùng thìa nghiền nhuyễn khoai. Nên nghiền khoai lúc khoai vẫn còn nóng, để khoai nguội sẽ khó nhuyễn hơn.
Trộn khoai đã nhuyễn với nước cốt dừa, dầu ăn, bột làm bánh dẻo rồi cho lên bếp, đem sên ở lửa nhỏ cho đến khi khoai thành một hỗn hợp quánh mịn, không dính tay.
XEM THÊM:
- CÁCH BÁNH TRUNG THU TRÀ XANH THƠM NGON VỊ NHÀ LÀM
- CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU NƯỚNG SIÊU DỄ TẠI NHÀ
Bước 3:
Lấy phần bột vỏ bánh đã ủ ra chia bột vỏ bánh và nhân khoai thành những viên tròn sao cho phần vỏ bánh gấp đôi phần nhân.
Cán dẹt vỏ bánh, đặt nhân bánh trung thu vào giữa rồi gói kín lại.
Bước 4:
Rắc một ít bột vào khuôn để bánh không bị dính rồi cho bánh vào. Bạn ấn nhẹ vào các góc để bánh nổi rõ các chi tiết hoa văn, sau đó gõ nhẹ để bánh rời khỏi khuôn.
Lấy bánh ra và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
THAM KHẢO THÊM: CÁCH LÀM BÁNH SU KEM
Với chiếc công thức xinh xẻo phía trên là bạn đã hoàn thành những chiếc bánh trung thu healthy rồi phải không nào. Trung thu chưa tới mà ngồi đợi bánh thì cũng mỏi mòn lắm. Thế nên, bạn cũng có thể vào bếp với cách làm bánh trung thu healthy Thương Bếp đã chia sẻ phía trên. Chúc bạn thành công!
Top 17 cách làm bánh trung thu healthy biên soạn bởi Nhà Xinh
Công thức bánh trung thu nhân hoa quả healthy từ nữ kiến trúc sư xinh đẹp
- Tác giả: baogiaothong.vn
- Ngày đăng: 11/03/2022
- Rate: 4.75 (485 vote)
- Tóm tắt: Món bánh trung thu ngọt ngào là đam mê của không ít người, … Hà Đông, Hà Nội đã chia sẻ cách làm bánh trung thu healthy nhân hoa quả với …
- Kết quả tìm kiếm: Trên một hội nhóm chuyên về nấu ăn, chị Quách Nguyễn Ngọc Dung, 33 tuổi là hoạ sĩ thiết kế cảnh quan, sân vườn trú tại Văn Phú, Hà Đông, Hà Nội đã chia sẻ cách làm bánh trung thu healthy nhân hoa quả với tiêu chí dễ làm, ăn ngon và đặc biệt chỉ …
Tổng hợp 10 bánh trung thu thập cẩm ngon, được nhiều người lựa chọn
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 12/23/2022
- Rate: 4.56 (269 vote)
- Tóm tắt: Với bánh trung thu thập cẩm healthy phần vỏ bánh được làm từ bột yến mạch nguyên cám kết hợp cùng với bột hạnh nhân. Phần nhân của bánh được kết hợp nhiều …
- Kết quả tìm kiếm: Bánh dẻo trung thu thập cẩm được làm từ nhiều nguyên liệu vô cùng thơm ngon như là bột bánh dẻo, hạt sen, mứt bí, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang,… Những nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên chiếc bánh vô cùng thơm ngon với lớp vỏ bánh dẻo mềm …
Cách Làm Bánh Trung Thu Yến Mạch Cho Người Ăn Kiêng
- Tác giả: afoodblogs.com
- Ngày đăng: 07/23/2022
- Rate: 4.3 (429 vote)
- Tóm tắt: Còn gì ý nghĩa hơn việc tự tay làm ra những chiếc bánh trung thu yến mạch thơm ngon. Bánh tuy rất giàu dinh dưỡng nhưng lại khá ít calo, thật tuyệt vời đúng …
- Kết quả tìm kiếm: Tiếp tục cho vào 2mcf rượu Mai Quế Lộ, 1 mcf ngũ vị hương,1 mcf dầu mè, 2 mcf dầu ăn, 1 mc nước lọc. Trộn đều cho các gia vị thấm đều vào hỗn hợp nhân bánh.Tiếp đến cho từ từ phần bột bánh dẻo vào trộn đều. Sau đó thêm từ từ nước lọc để hỗn hợp nhân …
Xu hướng bánh trung thu (Healthy) tốt cho sức khoẻ có gì mà hot?
- Tác giả: songdaymooncake.com
- Ngày đăng: 02/09/2022
- Rate: 4.19 (321 vote)
- Tóm tắt: Tết Trung thu thì còn gì bằng nếu không tiêu dùng bánh trung thu? … Với những cách làm bánh trung thu hoàn hảo kể trên, có lẽ bạn đã chắc tay trong mùa …
- Kết quả tìm kiếm: Tuy nhiên, năm nay không cần lo sợ nữa vì “Bánh Trung Thu Tốt Cho Sức Khỏe”, cũng như một loại bánh Trung Thu tốt cho sức khỏe đã bước vào mùa Trung Thu này. Có thẻ đáp ứng yêu cầu: Mỗi chiếc bánh đều đáp ứng các yêu cầu về “ngon” và “lành”, ngon, …
6 cách làm bánh trung thu lành mạnh đủ vị dễ làm, ít ngọt, không cần lò nướng
- Tác giả: hellobacsi.com
- Ngày đăng: 12/01/2022
- Rate: 3.83 (374 vote)
- Tóm tắt: Hương vị của bánh trung thu không chỉ phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu tươi ngon. Cách làm bánh trung thu cũng vô cùng quan trọng đến hương …
- Kết quả tìm kiếm: Mặc dù bánh trung thu được bày bán rộng rãi với đa dạng mẫu mã và hương vị. Song bánh trung thu nhà làm vẫn được ưa chuộng. Nguyên nhân là vì nhiều mẫu bánh có vị ngọt đậm, được sử dụng chất bảo quản để kéo dài thời gian lưu trữ và vận chuyển. Chính …
Mê bánh Trung thu nhưng sợ béo thì các chị em tự làm bánh bằng những nguyên liệu healthy này nhé!
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 03/18/2022
- Rate: 3.67 (391 vote)
- Tóm tắt: Bột mì nguyên cám được chế biến bằng cách xay hoặc nghiền nát toàn bộ hạt lúa mì, gồm phần cám (lớp vỏ phía ngoài), phần mầm và phần nội nhũ.
- Kết quả tìm kiếm: Nếu không muốn sử dụng mật ong thì các chị em thử tham khảo các loại đường dành cho người ăn kiêng, tốt nhất là đường có ít năng lượng và vị ngọt thanh. Gợi ý các chị em đường Fructose, đây là loại đường chủ yếu được tìm thấy trong trái cây. Hoặc …
3 công thức làm bánh trung thu eat clean ăn mãi không béo với lò nướng điện
- Tác giả: shop.nagakawa.com.vn
- Ngày đăng: 09/10/2022
- Rate: 3.53 (489 vote)
- Tóm tắt: Chúc các bạn có mùa trăng thật healthy với 3 công thức làm bánh trung thu eat clean kiểm soát calo mà Nagakawa chia sẻ trên đây, và thử nghiệm thật nhiều món …
- Kết quả tìm kiếm: Mỗi mùa thu về, các cô nàng hơi mũm mĩm lại cảm thấy chạnh lòng vì không được thưởng thức món bánh trung thu đặc trưng. Mùa trăng rằm mà thiếu bánh thì đâu còn trọn vẹn, hãy cứ thỏa sức đón thu với 3 công thức bánh nướng eat clean với lò nướng điện …
Cách làm bánh trung thu healthy đơn giản tại nhà – TokyoLife
- Tác giả: tokyolife.vn
- Ngày đăng: 12/24/2022
- Rate: 3.32 (515 vote)
- Tóm tắt: Dưới đây là cách làm bánh trung thu khoai lang tinh than tre, khoai lang yến mạch nguyên cám, khoai lang gạo lứt. Với các nhân cacao, trà xanh, …
- Kết quả tìm kiếm: Bánh trung thu là món ăn không thể thiếu trong mẫm cỗ ngày Rằm Trung Thu. Nhưng bánh trung thu chứa quá nhiều calo khiến bạn lo lắng cho cơ thể của mình vì nạp quá nhiều đường. TokyoLife xin giới thiệu cách làm bánh trung thu healthy đơn giản tại …
MÁCH BẠN HAI CÔNG THỨC BÁNH TRUNG THU HEALTHY VỚI DẦU OLIU
- Tác giả: hanoli.com.vn
- Ngày đăng: 10/19/2022
- Rate: 3.12 (512 vote)
- Tóm tắt: Thế nhưng, hãy để nhà Hanoli mách bạn 2 công thức làm bánh nướng, bánh dẻo siêu thơm ngon mà vẫn khỏe mạnh với dầu Oliu nhé! Công thức 1: Bánh …
- Kết quả tìm kiếm: Hơn 12 năm đồng hành với sức khoẻ người Việt, Hanoli luôn là đơn vị tiên phong để đem tới những kiến thức chuẩn chỉnh và bổ ích, giúp cho quá trình ăn uống được thoải mái mà vẫn duy trì vóc dáng cân đối. Hãy nhớ thực hiện ngay một cặp bánh nướng …
Bánh trung thu hot trend, vừa ngon vừa giải quyết nỗi lo tăng cân của hội chị em đang được “săn lùng” trên thị trường
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 09/27/2022
- Rate: 2.86 (61 vote)
- Tóm tắt: Cách làm của bánh trung thu healthy giống với bánh truyền thống, chỉ khác ở phần nguyên liệu, không cần sơ chế hay chế biến quá nhiều mà đa số …
- Kết quả tìm kiếm: Nếu như trong bánh trung thu truyền thống, khách hàng sẽ quan tâm nhiều đến chất bảo quản thì với bánh healthy có lẽ là lượng đường. Đa phần bánh trung thu healthy được quảng cáo không sử dụng đường, dùng thay thế bằng mật ong hoặc đường ăn kiêng, …
Làm bánh trung thu healthy bằng nồi chiên không dầu
- Tác giả: hanghieugiatot.com
- Ngày đăng: 04/28/2022
- Rate: 2.78 (179 vote)
- Tóm tắt: Xem chi tiết: 3 công thức cách làm bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên không dầu ngon “hút hồn”, chuẩn vị nước Pháp. Làm bánh trung thu healthy bằng nồi chiên …
Tổng hợp 3 công thức làm bánh trung thu healthy bằng nồi chiên không dầu
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 10/08/2022
- Rate: 2.67 (52 vote)
- Tóm tắt: Đậu khi đã nhừ thì các bạn lấy ra, đem xay cùng với 150ml nước lọc. Sau đó lọc qua rây. Cách làm bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh. Các …
- Kết quả tìm kiếm: Khoai lang trà xanh nhân đậu xanh trứng muối cũng là một siêu phẩm trong các loại bánh trung thu mà bạn không thể bỏ qua. Sự kết hợp hài hòa giữa vị thơm, chát nhẹ của trà xanh và vị ngọt dịu, thơm,m bùi bùi từ nhân đậu xanh trứng muối sẽ khiến bạn …
Cách làm bánh trung thu healthy 126kcal
- Tác giả: daylambanh.info
- Ngày đăng: 12/19/2022
- Rate: 2.64 (78 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm bánh trung thu healthy 126kcal – công thức cho 6 bánh. Phần vỏ: 300g khoai lang; 2 tsp bột tinh than tre; 2 tsp bột gạo lứt; 2 …
3 Cách Làm Bánh Trung Thu Bằng Nồi Chiên Không Dầu Nướng
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 05/28/2022
- Rate: 2.51 (111 vote)
- Tóm tắt: Bật mí những cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu: nhân đậu xanh, thập cẩm, bánh dẻo cực ngon tại nhà. Xem ngay cách nướng bánh trung thu bằng …
Cách Làm Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím Healthy, Không Dùng Lò Nướng
- Tác giả: daylambanh.edu.vn
- Ngày đăng: 08/29/2022
- Rate: 2.41 (128 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh trung thu khoai lang tím là một sự đột phá trong cả hương vị lẫn vẻ ngoài bắt mắt. Dù không cần lò nướng bạn vẫn có được mẻ bánh ngon.
- Kết quả tìm kiếm: Bạn cho đậu xanh vừa xay nhuyễn vào chảo, bật lửa nhỏ để bắt đầu sên nhân bánh. Hãy đảo đều tay trong suốt quá trình sên nhân đậu xanh, tránh tình trạng bị cháy khét. Khi thấy hỗn hợp đậu xanh xay nhuyễn quánh lại, có độ dẻo mịn thì cho dầu ăn vào, …
Cách làm bánh trung thu yến mạch healthy tốt cho sức khỏe
- Tác giả: lambanhanny.com
- Ngày đăng: 12/27/2022
- Rate: 2.21 (119 vote)
- Tóm tắt: Bánh trung thu thì chứa quá nhiều calo rồi đúng không nhỉ! Vì vậy mà trong bài viết này, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bánh trung thu …
- Kết quả tìm kiếm: Bánh trung thu thì chứa quá nhiều calo rồi đúng không nhỉ! Vì vậy mà trong bài viết này, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bánh trung thu yến mạch healthy tốt cho sức khỏe đây ạ! Cách làm cực đơn giản mà thành phẩm cho ra cực ưng ý! với những …
Tất cả bài viết – Bánh Ngon Shop
- Tác giả: dolambanh.com.vn
- Ngày đăng: 04/14/2022
- Rate: 2.11 (191 vote)
- Tóm tắt: … bữa sáng healthy, healthy, bữa sáng, bánh healthy, dụng cụ làm bánh, khuôn làm bánh, … Tự làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu trong vài bước.
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!