Cách bảo quản và phân biệt bột sắn dây đã bị mốc – Mẹ Tự Nhiên

Bột sắn dây là sản phẩm được sử dụng rộng rãi với nhiều đặc tính tốt cho người sử dụng như vị ngọt, tính bình, mát có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, giải độc, thông đại tiểu tiện…Đặc biệt theo các bài thuốc xưa bột sắn dây ta cũng được xem như một trong những phương pháp làm đẹp hiệu quả với tác dụng làm da trắng mịn, trị mịn, nám, tàn nhang, tăng kích thước vòng 1…từ bên trong mà không có bất cứ tác dụng phụ nào như các phương pháp làm đẹp hiện đại ngày nay.

Vào mùa hè, bột sắn dây đặc biệt được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giải nhiệt nhanh có thể làm nước giải khát rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, làm sao để bảo quản bột sắn dây giữ nguyên chất lượng, không bị mùi hôi, ẩm mốc?

Dưới đây là một số cách bảo quản bột sắn dây ta trong quá trình sử dụng:

Bột sắn dây hiện nay thường được bán ở các cửa hàng tạp hóa hoặc cơ sở bán thuốc Đông y với quy cách đóng gói và bảo quản hết sức đơn giản là cho vào túi bóng rồi cột chặt bằng dây chun. Đây là một trong những cách bảo quản khá tốt nhưng chúng ta chỉ nên sử dụng bột trong 1 mùa nếu sử dụng cách bảo quản này. Bởi, túi bóng mỏng thường bị rạn hoặc châm kim trong quá trình chúng ta lấy bột ra rồi lại buộc túi vào. Để đảm bảo sử dụng bột sắn dây được lâu hơn và không lo các vấn đề bị thủng lỗ nhỏ mà chúng ta không thể nhìn thấy bằng mắt khiến bột bị ẩm mốc tốt hơn hết là sử dụng lọ thủy tinh có nắp đậy kín. Với thói quen bảo quản đồ ăn, thức uống trong tủ lạnh, rất nhiều gia đình đã cho bột sắn dây vào tủ lạnh nhằm để được lâu hơn. Tuy nhiên, bột sắn dây phơi khô kỹ hút ẩm rất tốt khi cho vào tủ lạnh cùng các loại thực phẩm khác sẽ nhanh bị ẩm và giảm chất lượng bột nhanh chóng. Nên để bột sắn dây ngoài không khí nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Và quan trọng hơn hết là cần chọn mua được loại bột sắn dây nguyên chất, được phơi khô kỹ để đảm bảo sức khỏe người bản thân, gia đình và bảo quản được lâu hơn.

Bảo quản bột sắn dây tốt, chúng ta có thể sử dụng trong thời gian dài và yên tâm chất lượng bột sẽ được giữ nguyên không mất hương vị trong quá trình sử dụng. Bột sắn dây tốt, nguyên chất 100% có thể được sử dụng trong 3 năm hoặc hơn thế nữa. Tuy nhiên, chúng ta cũng không nên sử dụng quá lâu bởi loại thực phẩm nào để lâu dù bảo quản tốt cũng sẽ không còn giữ được hương vị như ban đầu.

Mỗi người chúng ta cũng cần trang bị cho mình kiến thức để nhận biết đâu là bột được bảo quản tốt còn nguyên vị và đâu là bột đã bị ẩm mốc. Sử dụng bột mốc không chỉ bột sắn dây mà bất kỳ loại bột nào cũng sẽ gây hại cho sức khỏe người sử dụng bởi khi bị mốc bột đã biến chất hoặc sinh ra các loại độc tố có hại.

Dưới đây là một vài yếu tố để chúng ta có thể dễ dàng nhận biết bột sắn dây đã bị mốc để tránh ăn phải:

Bột sắn khi đưa lên ngửi không còn thấy mùi thơm nhẹ như lúc đầu thì bột đã bị vô hơi, nếu thấy có mùi hôi thì chắc chắn bột của bạn đã bị mốc không thể sử dụng được nữa. Bột sắn dây ta nguyên chất thường có màu trắng tinh khiết và rất khô, nếu bạn thấy bột không còn màu trắng như lúc đầu hơi đục hoặc ngả vàng thì bột đã bị ẩm. Khí hậu nước ta nóng ẩm nên các loại bột rất dễ hút ẩm nếu không bảo quản tốt. Không riêng bột sắn dây mà các loại bột khác cũng vậy, chúng ta cần lưu ý trong quá trình sử dụng thường xuyên kiểm tra để không dùng phải bột đã bị mốc, kém chất lượng vừa không cho cảm giác ngon miệng lại ảnh hưởng tới sức khỏe.

Metunhien.vn giới thiệu tới các bạn sản phẩm bột sắn dây ta nguyên chất 100% được lọc, vắt với nguồn nước sạch và củ sắn dây trồng ở vùng núi Ba Vì. Sản phẩm được đóng gói đẹp, đảm bảo trong quá trình sử dụng không bị ẩm mốc làm giảm chất lượng bột. Các bạn có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ Hotline hoặc để lại lời nhắn phía dưới bài viết sẽ có nhân viên gọi lại tư vấn cho các bạn.

Bột sắn dây mẹ tư nhiên nguyên chất 100%