Mẹ bầu ăn sữa chua có tốt không? Nên ăn vào lúc nào?

Sữa chua là một thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên ăn sữa chua có tốt cho thai nhi hay không là điều vẫn khiến cho nhiều mẹ bầu vẫn còn phân vân. Vậy hãy cùng AVAKids tìm hiểu về vấn đề mẹ bầu ăn sữa chua được không và những lưu ý khi sử dụng qua bài viết dưới đây nhé!

1Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua

Sữa chua là một loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao từ các nhóm chất đa dạng:

• Protein: Có khoảng 8.5g protein trong mỗi 245g sữa chua. Protein trong sữa chua chia làm 2 loại: Whey (váng sữa) và Casein.
• Chất béo: Có tới 400 loại chất béo khác nhau trong sữa chua. Chất béo chiếm từ 0.4% trong sữa chua không béo và khoảng 3.3% hoặc hơn trong sữa chua chứa nhiều chất béo.
• Vitamin và khoáng chất: Sữa chua có chứa nhiều loại vitamin, nhưng có hàm lượng cao nhất là ba loại vitamin: A2, B2, và B12. Tuỳ vào mỗi loại sữa chua khác nhau mà lượng cung cấp vitamin khác nhau. Đặc biệt vì được làm từ sữa nên sữa chua có chứa thêm canxi, photpho và hàm lượng khoáng chất thiết yếu cho quá trình trao đổi chất.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây Nutimilk vị nha đam 100g

2Mẹ bầu có nên ăn sữa chua không?

Sữa chua được lên men từ sữa tươi, vậy nên chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nhiều người tự hỏi liệu mẹ bầu có nên ăn sữa chua không? Thực tế là mẹ bầu hoàn toàn có thể an tâm sử dụng sữa chua và tốt nhất nên chọn sữa chua có lượng đường phù hợp với cơ thể, sữa chua có rất nhiều công dụng tích cực với mẹ bầu.

2.1. Chứa nhiều protein và canxi tốt cho thai nhi

Sữa chua ngoài lợi ích về mặt tiêu hóa, còn có thể cung cấp protein, canxi và vitamin D cùng những dưỡng chất thiết yếu khác giúp thai nhi phát triển khoẻ mạnh.

Một hộp sữa chua 100g trung bình có chứa khoảng 110mg canxi. Protein trong sữa chua chia làm hai loại là nước whey (váng sữa) và casein, hai loại protein này đều có rất tốt cho sức khỏe, giàu axit amin thiết yếu và khả năng tiêu hóa cao.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây Nutimilk vị nha đam 100g

2.2. Giúp tăng cường hệ tiêu hóa

Sữa chua cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các vi khuẩn và men vi sinh có lợi , giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng. Có probiotics giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, sữa chua giúp ngăn ngừa và giảm bớt triệu chứng của một số bệnh dạ dày, đường ruột phổ biến như: khó tiêu, ợ chua, viêm loét dạ dày,…

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây TH true YOGURT vị việt quất 100g

2.3. Có lợi cho sức khỏe tim mạch

Sữa chua chứa các vi chất thiết yếu đặc biệt là canxi có khả năng củng cố cấu trúc thành mạch máu, giúp huyết áp duy trì ổn định. Vì thế các sản phẩm sữa chua có thể giúp hỗ trợ ngăn ngừa và giảm huyết áp cao – yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim.

Ngoài ra, sữa chua chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B12 và riboflavin, cả hai đều có thể bảo vệ chống lại bệnh tim và một số dị tật bẩm sinh ống thần kinh. Chất béo bão hòa từ các sản phẩm sữa chua làm tăng cholesterol HDL (tốt), có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch.

2.4. Ăn sữa chua giúp đẹp da, giữ dáng đẹp

Sữa chua chứa hàm lượng lớn vitamin A, C và các vitamin nhóm B như B1, B2, B5, B12,… Lượng vitamin này có tác dụng làm chậm quá trình oxy hóa, kích thích tế bào da mới phát triển.

Hơn nữa, sữa chua còn chứa nhiều protein, giảm sự thèm ăn của các peptit như peptide YY và GLP-1, hỗ trợ cho một chế độ ăn uống lành mạnh trong suốt thai kỳ. Việc tiêu thụ các sản phẩm sữa đầy đủ chất béo, bao gồm cả sữa chua, có thể làm giảm tỷ lệ béo phì.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây Vinamilk vị dâu 100g

3Mẹ bầu nên ăn sữa chua lúc nào?

Sữa chua là một sản phẩm lành tính và có khả năng tăng cường sức đề kháng. Nhưng không phải ăn sữa chua lúc nào cũng tốt, mẹ bầu nên lựa chọn thời điểm thích hợp để dùng sản phẩm được hiệu quả cao. Mẹ bầu nên dùng sữa chua vào các thời điểm sau:

• Sau bữa ăn sáng 1 – 2 tiếng: Sữa chua kết hợp với trái cây vào thời điểm này có thể giúp dạ dày hoạt động năng suất, đồng thời tránh được cảm giác khó tiêu nặng nề.
• Sau bữa trưa 1 – 2 tiếng: Ăn sữa chua sau bữa trưa không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn mà còn bổ sung năng lượng, tránh tình trạng mệt mỏi cho mẹ bầu vào buổi xế.
• Trước khi đi ngủ 30 phút: Đây là thời điểm mà mẹ và bé hấp thụ canxi tốt nhất. Dùng sữa chua vào thời điểm này, có thể bổ sung dưỡng chất hiệu quả.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây Nutimilk vị nha đam 100g

4Lưu ý khi sử dụng sữa chua

Nên xem kỹ hạn sử dụng trước khi dùng vì các vi khuẩn có hại rất dễ xâm nhập vào khi sữa chua hết hạn và ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ của mẹ và bé, gây ra các cơn co thắt dạ dày, tiêu chảy, đau bụng nghiêm trọng,…

Không ăn sữa chua khi đói vì lúc này trong dạ dày có lượng acid cao, mà sữa chua lại chứa rất nhiều acid lactic có thể phá huỷ các acid trong dạ dày. Đồng thời, lượng protein trong sữa chua sẽ khiến mẹ no và mất đi cảm giác ngon miệng khi ăn.

Đối với những mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ hoặc có tiền sử bệnh tim mạch, tốt nhất nên dùng sữa chua không đường hoặc ít đường, tránh các loại sữa chua phô mai, sữa chua trái cây,… vì lượng đường trong sữa chua có thể khiến bệnh tình nghiêm trọng hơn.

Không ăn sữa chua khi hết hạn sử dụng

Sau khi mở nắp, mẹ nên dùng hết trong vòng 2 giờ và đặc biệt không được làm ấm để tránh mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có của sữa chua.

Không ăn quá nhiều sữa chua trong ngày vì có thể gây rối loạn tiêu hoá và hạn chế khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể.

Các loại sữa chua được làm từ sữa nguyên kem thường chứa nhiều chất béo bão hoà dễ làm tăng hàm lượng đường và cân nặng cho mẹ bầu, đồng thời khiến mẹ có nguy cơ cao bị bệnh tim mạch. Vì thế, mẹ nên chọn sữa chua tách béo hoặc ít béo để sử dụng.

Hạn chế dùng sữa chua từ sữa thô chưa qua xử lý vì các vi khuẩn có hại như Listeria thường dễ xuất hiện và gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, sốt, mắc bệnh thương hàn hoặc thậm chí tăng nguy cơ sảy thai. Thay vào đó, sữa chua thanh trùng hoặc tiệt trùng là lựa chọn an toàn hơn cho mẹ.

Mẹ bầu không nên ăn quá nhiều sữa chua trong ngày

Sữa chua là một sản phẩm lành tính và tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Tuy nhiên, bạn phải tìm hiểu cách dùng cũng như lựa chọn sản phẩm thật phù hợp. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì bạn hãy liên hệ với AVAKids qua tổng đài 1900.866.874 (7h30 – 22h00) để được giải đáp và hỗ trợ mua hàng nhé!