Nước cam là đồ uống ưa thích của nhiều người và cũng có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Nên uống nước cam sau khi uống canxi bao lâu tốt? Vì sao? Hướng dẫn cách uống nước cam và canxi tốt nhất, có hiệu quả bổ sung vi chất dinh dưỡng cao.
Các yếu tố tác động đến sự hấp thụ canxi trong cơ thể
Trước khi tìm hiểu nên uống nước cam sau khi uống canxi bao lâu thì tốt chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu các yếu tố có thể tác động đến sự hấp thụ canxi của cơ thể.
Các yếu tố làm tăng hấp thụ canxi
- Độ tuổi và nhu cầu canxi: Trẻ em có thể hấp thụ tối đa 60% hàm lượng canxi được cung cấp. Phụ nữ mang thai hấp thụ được 50%. Người cao tuổi khó hấp thụ canxi hơn so với những người trẻ tuổi.
- Hàm lượng canxi nguyên tố: Viên uống có hàm lượng canxi nguyên tố cao hơn thì có tỉ lệ hấp thụ cao hơn.
- Vitamin D, đường lactose có trong sữa làm tăng khả năng hấp thụ canxi qua ruột.
Vitamin D3 giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt nhất
Các yếu tố làm giảm hấp thụ canxi
- Các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, magie,… gây ức chế, làm giảm hấp thụ canxi
- Phytate, oxalat,.. có thể két hợp với canxi tạo thành các phức hợp, làm giảm khả năng di chuyển và hấp thụ vào máu
- Chất xơ, photpho,… cũng là những chất làm giảm hấp thụ canxi
Nên uống nước cam sau khi uống canxi bao lâu thì tốt?
Các vi chất dinh dưỡng có trong nước cam
Trong 100g nước cam có chứa:
- Vitamin C: 50mg
- Natri: 1mg
- Kali: 200mg
- Canxi: 11mg
- Magie: 11mg
- Sắt: 0.2mg
- Chất xơ: 0.2g
- Đường hỗn hợp fructose và saccarose: 8g
Vitamin C có trong nước cam giúp sắt được hấp thụ tốt hơn
Nên uống nước cam sau khi uống canxi bao lâu thì tốt?
Không nên uống nước cam và canxi cùng lúc mà nên uống chúng cách nhau khoảng 1 – 2h là tốt nhất. Chúng ta có thể thấy thành phần nước cam có nhiều loại vitamin và khoáng chất có ích cho sức khỏe với hàm lượng khá cao. Tuy nhiên, nước cam cũng chứa những thành phần cản trở hấp thu canxi, điển hình là magie.
Ngoài ra, nếu uống nước cam cùng với canxi axit oxalic trong nước cam sẽ tác dụng với canxi để tạo ra muối canxi oxalat, khó tan, làm cản trở quán trình hấp thụ canxi vào cơ thể. Một số trường hợp nghiêm trọng có thể khiến người dùng bị ngứa rát miệng và họng dẫn đến sưng tấy, thậm chí là gây khó thở. Các tinh thể muối canxi oxalat còn là thành phần chủ yếu của sỏi thận, cũng như là nguyên nhân dẫn đến hiệu ứng ngộ độc ethylene glycol của nhiều người.
Trường hợp uống nước cam với canxi kéo dài khiến muối canxi oxalat tích tụ dài ngày trong cơ thể khiến hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Người uống cảm thấy chướng bụng, khó chịu, thậm chí còn cảm thấy khó thở. Biến chứng nghiêm trọng nhất có thể xảy ra là người uống bị co giật hôn mê. Uống canxi và nước cam quá liều cũng là nguyên nhân gây ngộ độc ở trẻ em hay những người cói thể trạng yếu.
Không nên uống nước cam và canxi cùng lúc mà nên uống chúng cách nhau khoảng 1 – 2h là tốt nhất
Mặc dù uống nước cam cùng với canxi có thể làm giảm hấp thụ canxi cũng như gây ra các biến chứng không tốt cho sức khỏe và là nguyên nhân khiến 1 số người dùng bị ngộ độc. Tuy nhiên, uống nước cam cùng với sắt lại rất tốt vì nước cam có thể giúp tối ưu hàm lượng sắt được hấp thụ vào cơ thể. Uống sắt cùng với nước cam còn giúp hạn chế được các tác dụng không mong muốn khi uống sắt như táo bón, nóng trong,… nhờ lượng sắt được cung cấp có thể hấp thụ tối đa. Vì thế, mặc dù đều là những loại khoáng chất thiết yếu với cơ thể, những người cần uống sắt bổ sung có thể dùng nước lọc hoặc nước cam để uống đều được. Nhưng những người uống canxi lại chỉ nên uống nước cam và canxi cách nhau 1 – 2h.