Đừng bỏ lỡ Top 19 cách nấu nước đường ngâm sấu [Đầy Đủ Nhất]

Cách ngâm sấu tươi thế nào để không bị hỏng? Làm sao để ngâm sâu tươi giòn, vừa ăn? JAMJA’s Blog mách bạn chi tiết trong bài viết dưới đây.

Theo đó, sấu ngâm là loại thức uống thơm ngon, mát lạnh với hương vị đặc trưng vì thế rất thích hợp sử dụng trong những ngày hè oi bức. Sấu là một thức quà tuyệt vời của mùa hè dành tặng cho những người thích sự thanh mát, nhẹ nhàng.

Sấu ngâm cũng là một loại thức uống dân dã được nhiều người yêu thích. Việc ngâm sấu cũng là công việc hết sức đơn giản, dễ làm tại nhà. Nhưng thực tế nếu như không khéo léo và cẩn thận bình sấu của bạn dễ bị váng và uống mất đi vị ngon vốn có. Chính vì thế mà nói dễ cũng không hoàn toàn như thế!

Bạn đang muốn tìm kiếm công thức cách ngâm sấu tươi ngon đúng chuẩn? Nếu quan tâm đến những chi tiết dưới đây, cùng tìm hiểu công thức tuyệt vời trong bài viết dưới đây. JAMJA’s Blog mách bạn chi tiết để có được cốc nước sấu mát thơm, hấp dẫn xua tan cái nóng ngày hè.

Nước sấu tươi ngâm thơm ngon

Việt Nam nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa vậy nên mùa hè thường oi bức, năng nóng. Những ngày hè oi bức, ta có thể bắt gặp ở những quán nước bên đường các loại nước giải khát nhanh chóng. Ngoài các loại nước ngọt đóng chai quen thuộc thì ta không thể không kể đến các loại nước quả ngâm đường như chanh ngâm muối đường, nước mơ, nước hoa atiso đỏ ngâm và không thể thiếu nước sấu ngâm.

Cây sấu được trồng khá phổ biến, vào mùa hè là mùa của loại quả này, không chỉ dùng để nấu các món canh chua, cho vào nước luộc rau thì sấu tươi ngâm là loại nước uống giải khát mát lành được nhiều người ưa chuộng. Nước sâu ngâm có vị chua của sấu và vị ngọt của đường và có hương thơm rất đặc trưng. Đó là một loại nước giải khát lí tưởng, vừa hạ nhiệt cái nóng vừa cung cấp các vitamin và muối khoáng giúp xua tan cái nắng nóng mệt mỏi của mùa hè.

cách ngâm sấu tươi để được lâu-1

Chúng ta có thể dễ dàng mua được sấu tươi tại các chợ để về nhà tự tay ngâm nhưng không phải ai cũng biết cách ngâm sấu tươi để được lâu và thơm ngon vì nếu không biết cách ngâm thì nước sấu sẽ có váng và bị hỏng mất, hoặc uống sẽ không có vị thơm ngon của sấu. Vậy chúng ta cùng học cách ngâm sấu tươi để được lâu ngay bây giờ nhé!

Cách ngâm sấu tươi để được lâu

Để học cách ngâm sấu tươi để được lâu thì chúng ta cùng bắt tay vào làm nhé!

Nguyên liệu làm sấu ngâm

+ 2kg sấu tươi xanh

+ 2kg đường kính trắng

+ 100g gừng tươi

+ 20g muối tinh

+50g muối hạt

+ 1 miếng nan tre nhỏ

+2 que tre

+ 1 lọ to để ngâm

Cách ngâm sấu tươi

Bước 1: Sấu khi mua bạn nên chọn những quả xanh căng vỏ, tròn to đều, không chọn quả bị dập và quả quá non hay quả quá già. Dùng dao cạo vỏ hoặc dùng nạo làm sạch vỏ sấu sao cho thật sạch, vì vo có nhựa có vị rất chát. Khi nạo thì chúng ta cũng khía luôn quả sấu thành 2 đường để khi ngâm nhanh ngấm đường. Sau đó, bạn bỏ sấu vào chậu nước ngâm muối để cho quả sấu không bị thâm và cho sạch nhựa làm như vậy khi ngâm sấu sẽ không bị đen và không bị chát đó là một bí quyết của cách ngâm sấu tươi để được lâu.

cách ngâm sấu tươi để được lâu-2

Nếu chúng ta không thích khía cạnh thì chúng ta có thể dùng dao gọt cùi sấu thành hình tròn vòng quanh sao cho không bị đứt đoạn và vẫn giữ nguyên hạt là được. Làm như vậy cũng làm cho sấu nhanh ngấm đường cho ra nước nhanh hơn.

cách nấu chè xôi nước-3

Bước 2: Ta ngâm sấu khoảng 30 phút cho sạch nhựa sau đó vớt ra rồi rửa lại một lần nữa và để cho ráo nước. Trong khi đó ta rửa sạch gừng và thái gừng thành sợi nhỏ hoặc cắt lát hoặc có thể đập đập. Cách ngâm sấu tươi để được lâu không thể thiếu gừng vì gừng không chỉ tạo vị thơm đặc biệt cho nước sấu mà còn giúp nước sâu không bị váng để được lâu.

Bước 3: Ta cho sấu vào nồi nước đun sôi cùng chút muối cho sấu mềm thịt thì sẽ ngấm đường nhanh hơn. Sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến cho xoong lên bếp, cho 1 chút nước vào sau đó cho 2 kg đường vào đun cho đường chảy nước ra cho gừng vào đun đến khi nước đường ngả màu vàng thì vớt ra để nguội.

Bước 4: Khi nước đường đã nguội ta cho sấu vào lọ và đổ nước đường gừng vào và ngâm, làm sao nước đường phải ngập mặt sấu. Sau đó ta dùng nan tre đè lên mặt quả sấu và dùng 2 thanh tre nén lại để sấu không thể nổi lên mặt nước và không vị váng trên mặt. Đây là bí quyết thứ hai của cách ngâm sấu tươi để được lâu.

cách ngâm sấu tươi để được lâu-4

Có một cách làm khác để ngâm nữa đó là nếu bạn không thích đun nước đường để ngâm thì khi luộc qua sấu để ráo thì bạn lần lượt cho sấu và đường vào lọ sao cho cứ một lớp sấu lại đến một lớp đường cho đến khi hết thì phủ 1 lớp đường dày bên trên. Và chờ cho đến ngày đường tan ra hết thành nước cùng dùng nan tre nén bên trên cho khỏi bị váng là được. Nên để các lo sấu ngâm ở những nơi thoáng mát tránh ánh nắng và nhiệt độ cao nhé.

cách ngâm sấu tươi để được lâu-5

Chỉ với những bước làm và các chú ý nho nhỏ thôi thì chúng ta đã có thể tự tay ngâm cho mình những lọ nước sấu thơm ngon và để được lâu không sợ bị hỏng rồi. Nước sấu là loại nước uống thơm ngon có vị chua chua ngọt ngọt, khi ăn quả sấu thì có vị ngọt và nhai cùi giòn giòn rất thích, nước sấu làm thanh nhiệt và giảm cái nóng bức của mùa hè. Chỉ cần sau 1 tuần là có thể sử dụng được luôn, khi pha nước nên cho thêm nước sôi nguội và đá lạnh nhé.

Cách ngâm sấu tươi để được lâu mà chúng tôi mách ban thật đơn giản phải không nào? Hãy truy cập JAMJA’s BLOG mỗi ngày để cập nhật những món ăn ngon, những cách làm hay cho gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với những gợi ý của chúng tôi.

XEM THÊM

>>> Thưởng thức Trà sữa Heekcaa by Heytea… thơm ngon cùng loạt khuyến mãi hot hòn họt

>>> Sữa đậu nành Soya Garden dành tặng hàng loạt chương trình khuyến mãi hấp dẫn, mua 1 tặng 1

>>> Cập nhật tin khuyến mãi, nhận mã giảm giá Cafe The Coffee House mới nhất

Top 19 cách nấu nước đường ngâm sấu biên soạn bởi Nhà Xinh

Cách làm nước sấu uống liền nhanh nhất – Món Ngon Mỗi Ngày

  • Tác giả: imonanngon.info
  • Ngày đăng: 10/06/2022
  • Rate: 4.64 (398 vote)
  • Tóm tắt: Gọt đến đâu cũng ngâm luôn vào nước muối loãng đến đó. Đem sấu ra rửa lại dưới nước lạnh rồi vớt ra để ráo. Đun 200 gr đường với khoảng 300 ml nước lạnh …

Cách Làm Nước Sấu Ngâm Đường Bảo Quản Được Lâu

Cách Làm Nước Sấu Ngâm Đường Bảo Quản Được Lâu
  • Tác giả: bartender.edu.vn
  • Ngày đăng: 07/20/2022
  • Rate: 4.39 (423 vote)
  • Tóm tắt: Cùng Bartender.edu.vn học cách làm nước sấu ngâm đường ngon của Bartender.edu.vn để có nguyên liệu pha nước uống quanh năm.
  • Kết quả tìm kiếm: Tiếp theo, bạn cho sấu đã áo qua đường vào lọ thủy tinh. Phần nước đường bạn có thể cho vào nồi đun cho phần đường cát còn lại tan đều, để nguội rồi rót vào lọ sấu. Gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch, đập dập và cho vào lọ nước sấu. Dùng miếng mành tre hoặc …

Top 15 Cách Làm Sấu Ngâm đường Phèn hay nhất

  • Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
  • Ngày đăng: 04/26/2022
  • Rate: 4.25 (473 vote)
  • Tóm tắt: Sấu rửa sạch, cạo vỏ, ngâm nước muối, rửa lại thật sạch rồi để hong cho ráo nước. Xếp sấu vào lọ thủy tinh. Cứ …

Mách bạn cách ngâm sấu đường giòn ngon đúng vị, không bị nổi váng

  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 04/14/2022
  • Rate: 4.16 (478 vote)
  • Tóm tắt: 2.2. Cách làm sấu ngâm đường · Sấu ngâm xong thì rửa lại với nước. Dùng dao khía 1 đường tròn quanh sấu. · Khía xong cho vào thau nước muối khác …
  • Kết quả tìm kiếm: Sấu có thể dùng để chế biến món ăn và đặc biệt là ngâm để làm món uống giải khát. Một ly nước sấu ngâm đường thơm ngon và thanh mát sẽ giúp bạn xua tan đi cái nóng oi bức của thời tiết thường ngày. Hãy để VinID mách bạn cách ngâm sấu đường giòn ngon …

Bí quyết làm sấu ngâm đường giòn, để lâu không bị váng 15/07/2017

  • Tác giả: pasgo.vn
  • Ngày đăng: 03/22/2022
  • Rate: 3.88 (473 vote)
  • Tóm tắt: Nếu bạn yêu thích loại nước giải khát này thì hãy học cách làm ngay để làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Nguyên liệu: – Sấu xanh: 1kg. – …

Cách ngâm sấu đường giòn ngon

  • Tác giả: ihoctot.com
  • Ngày đăng: 08/26/2022
  • Rate: 3.67 (409 vote)
  • Tóm tắt: Khi áp dụng cách ngâm sấu giòn và ngon này thì cần làm thêm một bước nữa đó là đun sôi một nồi nước và chần qua sấu cho tới khi quả sấu ngả màu vàng thì tắt bếp …

Cách pha nước sấu giòn ngon chuẩn vị Hà Nội

Cách pha nước sấu giòn ngon chuẩn vị Hà Nội
  • Tác giả: dayphache.edu.vn
  • Ngày đăng: 09/25/2022
  • Rate: 3.58 (449 vote)
  • Tóm tắt: Cách Ngâm Sấu Với Đường … Cho toàn bộ sấu vào một cái âu, thêm đường cát vào. Cứ 1kg sấu, bạn sẽ cho 1kg đường. Tiếp theo, bạn dùng vá đảo đều cho đường phủ đều …
  • Kết quả tìm kiếm: Vậy là bạn đã biết cách làm cách làm nước sấu ngâm đường mà Dạy Pha Chế Á Âu chia sẻ. Để tìm hiểu chương trình học pha chế đồ uống đang chiêu sinh, bạn vui lòng liên hệ hotline: 1800 6148 (miễn phí cước). Ở bài viết tiếp theo, chúng tôi mời bạn khám …

Cách làm sấu ngâm đường giòn ngon, đơn giản

  • Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
  • Ngày đăng: 08/08/2022
  • Rate: 3.21 (239 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm sấu ngâm đường giòn ngon, không bị teo giải nhiệt ngày hè vô cùng đơn giản. Nước sấu ngâm đường là món giải nhiệt được nhiều người …
  • Kết quả tìm kiếm: Tất cả các loại quả ngâm đường như sấu ngâm đường, táo mèo ngâm đường, dâu ngâm đường, chanh ngâm đường… không chỉ có một mục đích duy nhất là để tạo ra những loại đồ uống giải khát mà còn là cách để bảo quản chúng lâu hơn. Vì vậy, nếu được ngâm …

Cách ngâm sấu đường ngon giòn, bon miệng ngon quên lối về

Cách ngâm sấu đường ngon giòn, bon miệng ngon quên lối về
  • Tác giả: maysaydongnam.com
  • Ngày đăng: 04/12/2022
  • Rate: 3.1 (396 vote)
  • Tóm tắt: Cách ngâm sấu đường không bị teo, giòn ngon … Cách nấu nước đường ngâm sấu … Cách chế biến làm sấu ngâm mắm với nước muối.
  • Kết quả tìm kiếm: Sấu ngâm đường ngon là nước ngâm có màu của sấu, trong, sánh, không bị váng, quả sấu không bị teo, ăn chua dịu và ngọt lịm, nhai thì giòn. Khi uống bạn chỉ cần pha nước sấu với một ít đường, thêm vài quả, thêm nước lọc và đá là bạn đã có thể thưởng …

Sấu ngâm đường làm theo cách này nước chua dịu ngọt, không nổi váng

  • Tác giả: phunutoday.vn
  • Ngày đăng: 06/10/2022
  • Rate: 2.88 (115 vote)
  • Tóm tắt: Nước sấu là loại nước giải khát được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Ngâm sấu theo cách này bạn sẽ có nước chua dịu ngọt mà không lo bị …

Bí quyết làm sấu ngâm đường ngon, không bị nổi váng

  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 04/29/2022
  • Rate: 2.79 (177 vote)
  • Tóm tắt: Hương vị chua ngọt thanh thanh từ những quả sấu ngâm hào quyện với cốt đường đậm đà pha cùng chút nước, đá, khiến cho ly nước sấu càng hấp …

Cách ngâm sấu đường, nước mắm ngon, không teo, để lâu không nổi váng

 Cách ngâm sấu đường, nước mắm ngon, không teo, để lâu không nổi váng
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 01/13/2022
  • Rate: 2.59 (56 vote)
  • Tóm tắt: – Cho sấu vào một nồi hoặc thau inox to, đổ đường lên theo tỷ lệ 1:1. Tức là bạn cho 1 lớp sấu, sau đó lại cho một lớp đường lên, cứ thế cho hết …
  • Kết quả tìm kiếm: Quả sấu có rất nhiều công dụng nhất là trong nhà bếp. Người ta lấy sấu làm ô mai, đem chế biến các món ăn và cả nước uống thanh nhiệt. Ngoài vịt om sấu, rau muống luộc dầm sấu thì sấu ngâm mắm hoặc sấu ngâm đường cũng rất được yêu thích. Trong bài …

Cách làm nước sấu thơm ngon chuẩn vị cho mùa hè oi ả

Cách làm nước sấu thơm ngon chuẩn vị cho mùa hè oi ả
  • Tác giả: omaigialoi.com
  • Ngày đăng: 05/13/2022
  • Rate: 2.67 (194 vote)
  • Tóm tắt: Vậy làm như nào để ra được vị sấu ngâm đúng vị, cùng theo dõi cách sau nhé. Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Sấu 1kg. Đường 1kg. Gừng 100gr. Muối …
  • Kết quả tìm kiếm: Làm sạch vỏ sấu: Bạn dùng dao, cạo qua lớp vỏ bên ngoài của sấu, sau khi cạo xong hãy cho ngay sấu vào một chậu nước muối pha loãng để đảm bảo được màu của sấu luôn tươi nhé Khứa vỏ trần sấu: Sau khi cạo sạch bạn sẽ khía dọc quả sấu thành 4, để khi …

Tuyệt chiêu sấu ngâm đường không bị teo quả, nhìn đã ứa nước miếng

Tuyệt chiêu sấu ngâm đường không bị teo quả, nhìn đã ứa nước miếng
  • Tác giả: 2sao.vn
  • Ngày đăng: 05/20/2022
  • Rate: 2.48 (50 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm ngâm sấu đường quả căng giòn, không váng này sẽ giúp bạn có một loại thức uống mát lạnh, sảng khoái và cực kỳ ngon.

Cách ngâm sấu trắng giòn, không nổi váng

Cách ngâm sấu trắng giòn, không nổi váng
  • Tác giả: meta.vn
  • Ngày đăng: 08/15/2022
  • Rate: 2.4 (57 vote)
  • Tóm tắt: Bạn cho 1 lớp sấu vào lọ thủy tinh, sau đó đổ 1 lớp đường lên, cứ như thế cho đến khi hết sấu và đường là xong. Bạn để lọ thủy tinh ở nơi khô ráo và đậy kín …
  • Kết quả tìm kiếm: Với cả 2 cách ngâm sấu ngon và giòn trên thì chỉ sau khoảng 3 – 4 ngày, bạn có thể lấy ra dùng được rồi. Mỗi khi uống, bạn chỉ cần lấy 2 thìa cà phê nước sấu cùng 2 – 3 quả sấu cho vào cốc thủy tinh, cho thêm một chút nước lọc và thả thêm vài viên …

Cách làm nước sấu ngâm đường ngon uống liền giải khát ngày hè

Cách làm nước sấu ngâm đường ngon uống liền giải khát ngày hè
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 11/01/2022
  • Rate: 2.21 (139 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm nước sấu ngâm sao cho ngon giòn và để được lâu là vấn đề được nhiều người quan tâm. Hè về, khắp các chợ và ngỏ nhỏ miền Bắc đều bán …
  • Kết quả tìm kiếm: Nước sấu là thức uống mộc mạc, quen thuộc với người dân miền Bắc nên cách làm cũng không quá phức tạp. Sấu là loại quả kết trái vào mùa hè, hầu như khắp các ngỏ nhỏ ở miền Bắc đều trồng giống cây này, thế nên vào mùa chúng nhiều không đếm xuể. Người …

Cách ngâm sấu đường ngon giòn để lâu không bị váng

  • Tác giả: bepcuana.com
  • Ngày đăng: 07/12/2022
  • Rate: 2.1 (69 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm sấu ngâm đường không bị nổi váng cho các chị em giải khác vào ngày nắng nóng, cùng vào bếp làm món nước sấu này nhé.

Hai cách làm nước sấu ngâm đường

Hai cách làm nước sấu ngâm đường
  • Tác giả: congthucmonngon.com
  • Ngày đăng: 04/02/2022
  • Rate: 2.02 (111 vote)
  • Tóm tắt: Quả sấu giòn róc hạt, ngấm đường, nước chua dịu ngọt, thơm mùi sấu đặc trưng quyện với chút the cay từ gừng. Hai cách làm nước sấu ngâm …

Hướng dẫn chi tiết cách làm sấu ngâm đường cực ngon

Hướng dẫn chi tiết cách làm sấu ngâm đường cực ngon
  • Tác giả: cachlam9.com
  • Ngày đăng: 05/16/2022
  • Rate: 1.9 (124 vote)
  • Tóm tắt: – Gừng: Cạo vỏ, rửa sạch, giã thật nhỏ. … – Sấu: Gọt vỏ, rửa sạch, rồi ngâm vào chậu nước có pha 100g muối hạt khoảng 30 phút cho sấu ra hết nhựa, vớt ra rổ, …
  • Kết quả tìm kiếm: – Cho 600ml nước vào nồi đun sôi cùng 800g đường, khi nồi nước sôi, bạn khuấy nhẹ cho đường tan hết rồi cho gừng giã nhỏ vào, khuấy nhẹ vài lần nữa, tắt bếp để cho nồi nước đường được nguội hẳn mới cho sấu vào đấy, khâu nấu nước đường – gừng bạn nên …