Phở cuốn là món ăn được nhiều người yêu thích vì sự đơn giản, tiết kiệm thời gian chế biến lại dễ ăn. Phở cuốn thập cẩm có thể kết hợp được nhiều nguyên liệu khác nhau tạo cho người ăn cảm giác không bị ngán và đầy bụng. Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món phở cuốn thập cẩm đơn giản tại nhà nhé.
Chế biến 30 phút Chuẩn bị 15 phút Dành cho 3 – 4 người
1Nguyên liệu làm phở cuốn thập cẩm
Nguyên liệu làm phở cuốn thập cẩm
2Cách làm phở cuốn thập cẩm
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Đậu hũ cắt sợi, chiên vàng. Giò lụa cắt sợi.
Thịt heo nạc cho vào nồi luộc chín. Trứng đập vào tô, cho ít hạt nêm vào đánh tan, chiên mỏng. Sau đó đem thịt và trứng cắt sợi.
Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Rau sống ngâm vào nước muối cho an toàn, sau đó rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2 Pha nước chấm
Pha nước chấm chua ngọt theo tỉ lệ 1:1:1:1 gồm nước mắm, chanh, đường, nước lọc. Sau đó cho thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Pha nước chấm
Bước 3 Cuốn phở
Trải bánh phở ra một đĩa sạch, cho rau sống xuống dưới, đặt bún, đậu hũ, thịt heo, giò chả, trứng, cà rốt, dưa leo lên trên và cuộn chặt.
Cuốn phở
Bước 4 Thành phẩm
Từng cuốn phở được gói vuông vức, đẹp mắt với nhân thịt, chả, trứng, rau ăn kèm. Bạn chỉ cần xếp ra dĩa cùng một ít nước chấm chua cay là có thể thưởng thức rồi.
Thành phẩm phở cuốn thập cẩm
3Thưởng thức
Phở cuốn có thể cắt miếng vừa ăn. Khi ăn múc nước mắm ra chén chấm với phở cuốn.
Thưởng thức phở cuốn thập cẩm
Tham khảo: 10 cách làm phở cuốn ngon, hấp dẫn, chuẩn vị Hà Nội tại nhà
Chỉ cần ít thời gian chuẩn bị nguyên liệu là bạn có món phở cuốn thập cẩm tại nhà thơm ngon,bổ rẻ và còn đảm bảo vệ sinh. Hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình ngay nhé.
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!