Cách làm viên nghệ mật ong: Bí quyết khỏe đẹp dành cho mẹ sau sinh

Củ nghệ tuy có nhiều giá trị đối với sức khỏe nhưng không phải mẹ nào cũng có thể ăn trực tiếp. Vì vậy, thử những cách làm viên nghệ mật ong chính là giải pháp tối ưu giúp mẹ dễ dàng hấp thu hơn và “nhân đôi” lợi ích. Bởi vì mật ong là chất ngọt tự nhiên thay thế đường nên sẽ rất tốt cho sức khỏe. Không những vậy, mật ong còn có những công dụng khác với mẹ sau sinh như giúp ngăn ngừa cảm lạnh, đau họng, kháng khuẩn, chống oxy hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và cung cấp năng lượng.

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu cơm gạo lứt: Bí quyết giảm cân cho mẹ sau sinh

Hướng dẫn chi tiết cách làm viên nghệ mật ong tại nhà cho mẹ sau sinh

Nghệ và mật ong là “bộ đôi” đem đến nhiều lợi ích sức khỏe cho mẹ sau sinh. Vì vậy, bạn có thể tham khảo cách làm viên nghệ mật ong tại nhà được Hello Bacsi tổng hợp sau đây và tận dụng nguồn thực phẩm bổ dưỡng này để cải thiện làn da lẫn sức khỏe nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Tinh bột nghệ: 220 gram
• Mật ong: 200 ml

Lưu ý khi chọn mua nguyên liệu:

• Bạn nên chọn mua tinh bột nghệ có màu vàng sáng, chất bột mịn xốp, không vón cục và có mùi thơm tự nhiên. Bột nghệ nguyên chất cũng thường có vị đắng nhẹ nên bạn cần lưu ý.
• Đối với việc mua mật ong, chị em nên tìm hiểu cẩn thận và chọn cửa hàng uy tín để đảm bảo mua được mật ong nguyên chất.

Cách làm viên nghệ mật ong

• Bước 1: Chuẩn bị tô chứa 200 gram tinh bột nghệ. Sau đó, đổ mật ong từ từ vào và trộn đều với bột nghệ đến khi có được hỗn hợp sánh mịn.
• Bước 2: Dùng chày giã nhuyễn hỗn hợp tinh bột nghệ và mật ong cho đến khi nhuyễn mịn.
• Bước 3: Dùng khoảng 20 gram tinh bột nghệ làm bột áo và cho sẵn ra dĩa hoặc khay. Từ hỗn hợp tinh bột nghệ mật ong vừa trộn đều, bạn tiến hành tách ra từng chút để vo thành những viên tròn nhỏ. Sau đó cho các viên tinh bột nghệ mật ong vào dĩa/khay có sẵn bột áo để những viên này không bị dính vào nhau.
• Bước 4: Hong khô các viên tinh bột nghệ mật ong ở nơi râm mát từ 3 đến 4 tiếng và lưu ý tránh ánh sáng mặt trời. Có thể phủ lên khay chứa các viên này một tấm khăn xô mỏng để tránh bụi và côn trùng bay vào khi hong. Mặt khác, để nhanh hơn thì bạn có thể dùng lò vi sóng để sấy khô viên tinh bột nghệ ở mức nhiệt độ thấp trong khoảng 3 đến 5 phút.
• Bước 5: Cuối cùng, khi đã có thành phẩm thì bạn dùng hũ thủy tinh sạch, có nắp kín để đựng và bảo quản viên tinh bột nghệ mật ong. Lưu ý, bạn nên bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Cách tốt nhất là bảo quản trong tủ lạnh để có thể sử dụng dần dần mà không lo nhanh hư hỏng. Mỗi ngày mẹ có thể dùng từ 2 đến 3 viên là vừa đủ nhé!

Cách làm viên nghệ mật ong để dùng tại nhà có thể hữu ích đối với nhiều mẹ. Tuy nhiên, nếu bạn dị ứng với một trong hai thành phần này thì không nên ăn. Bên cạnh đó, trong thời gian dùng viên bột nghệ thì bạn cũng nên theo dõi phản ứng của em bé sau khi bú mẹ. Nếu trẻ không thích mùi sữa, dễ quấy khóc, khó chịu thì bạn nên tạm dừng ăn viên bột nghệ mật ong xem trẻ có đỡ hơn không. Mặc dù bột nghệ và mật ong là nguyên liệu tự nhiên nhưng nếu cơ thể mẹ hoặc bé có phản ứng bất thường đối với những thực phẩm này thì vẫn nên dừng hấp thụ và đi khám nếu cần nhé!