Món chân gà dai ngon làm ai ăn cũng thích, tuy nhiên, để món chân gà ngon phải được kết hợp ăn cùng với muối chấm tuyệt vời thì sẽ càng ngon hơn. Sau đây là một số cách làm muối chấm chân gà siêu ngon, cách làm vô cùng đơn giản mà bạn có thể thử để tăng thêm hương vị cho món chân gà.

1. Cách làm muối chấm chân gà luộc

1.1 Công thức:

– 5 trái ớt hiểm chín đỏ

– 1 muỗng café muối hạt

– 3 muỗng café đường vàng

– 1 muỗng café bột ngọt

– 2 muỗng café sữa đặc

– 1 trái chanh (thêm 3 lá chanh cắt nhuyễn)

1.2 Cách thực hiện:

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chén. Sau đó vắt nước cốt chanh cho vào. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp trên. Sau đó cho hỗn hợp ra chén là bạn đã có 1 chén muối chấm chân gà luộc ngon tuyệt rồi.

Trường hợp bạn không có máy xay sinh tố thì cho 5 trái ớt + 1 muỗng café + 3 muỗng cạnh đường vàng + 1 muỗng café bột ngọt vào cối, dùng chày giã nhuyễn. Sau đó cho 2 muỗng café sữa đặc + nước cốt chanh vào, trộn đều. Cho ra chén là dùng được.

2. Cách làm muối chấm chân gà luộc thảo quả

2.1 Nguyên liệu cần có:

– 1 muỗng café bột canh

– Tiêu xay hữu cơ: ½ muỗng cafe

– Đường: 2 muỗng café

– Tắc: 5 trái vừa

– Tỏi: 3 tép

– Ớt: 1 trái

– Nước luộc chân gà

– Sữa đặc: 2 muỗng café

2.2 Cách làm muối chấm chân gà luộc thảo mộc

Chuẩn bị 1 cái chén, cho vào: 2 muỗng café bột canh + ½ muỗng café tiêu + 2 muỗng café đường cát trắng + 3 tép tỏi đã băm nhỏ + 1 trái ớt cắt lát + vắt 5 trái tắc vào + thêm 1 chút vỏ trái tắc (cắt nhuyễn) + 2 muỗng café sữa đặc vào. Trộn đều hỗn hợp lên và thêm 3 muỗng café nước luộc gà vào.

Vậy là bạn đã có một chén nước chấm chân gà đơn giản mà thơm ngon rồi.

3. Cách làm muối chấm chân gà sả tắc

3.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị

50 ml Nước lọc

60g đường

20g Sữa đặc

40g Tương ớt

15g Muối hạt

40 ml nước cốt tắc

Tiêu đen xay hữu cơ

Tỏi

Ớt

Lá chanh

Tắc

3.2 Cách làm

Cho vào tô 5 muỗng canh nước lọc, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 4 muỗng canh nước tắc, 4 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh muối hạt, 1 ít tiêu, tỏi băm nhuyễn, ớt băm, lá chanh cắt nhuyễn, cùng 2 trái tắc thái lát, khuấy đều lên là đã có một chén nước chấm chân siêu ngon rồi.

4. Cách làm muối chấm chân gà hấp hành

4.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 trái ớt chỉ thiên

1 nhánh gừng nhỏ

1 ít lá chanh

5 quả tắc

1 muỗng canh đường

1 muỗng canh bột canh

1 ít tiêu đen xay hữu cơ

4.2 Cách làm muối chấm

Dùng cối giã nhuyễn phần ớt và gừng, tiếp theo cho bột canh, đường, tiêu xay hữu cơ trộn đều hỗn hợp.

Tắc chúng ta cắt đôi vắt lấy phần nước, sau đó cho phần nước tắc vào hỗn hợp và lá chanh cắt nhuyễn vào khuấy đều là chúng ta đã hoàn thành nước chấm chân gà hấp hành rồi.

5. Cách làm muối chấm chân gà sốt thái

5.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị

Muối ớt xanh/muối ớt đỏ trân châu

Tắc/chanh

Sữa đặc

5.2 Cách làm

Chỉ cần vắt chanh hoặc tắc vào muối ớt xanh, cho thêm 1 chút sữa đặc khuấy đều tay là chúng ta đã có một chén nước chấm hoàn hảo tròn vị. Muối ớt có mùi thơm và hương cay đặc trưng của ớt tươi, đặc biệt hoàn toàn tự nhiên, không phẩm màu, dễ dàng bảo quản và có thể sử dụng nhiều lần.

6. Cách làm muối chấm chân gà nướng

6.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị

Ớt chỉ thiên

Muối hột

Đường

Bột nêm/bột ngọt

Chanh

6.2 Cách làm

Cho ớt chỉ thiên, cùng 1 muỗng muối hột, 3 muỗng đường, 1 muỗng bột nêm vào cối giã thật nhuyễn, cuối cùng cho nước cốt 1 quả chanh vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt và hơi trong lại là hoàn thành rồi nè, nguyên liệu các bạn có thể gia giảm tùy vào khẩu vị gia đình mình cho phù hợp nha.

Với 6 loại công thức muối chấm chân gà siêu ngon, siêu đơn giản tại nhà, hy vọng các bạn đã kịp bổ sung ngay vào công thức làm muối chấm của mình, còn chần chờ gì nữa mà cuối tuần không trổ tài ngay cho gia đình thưởng thức đúng không nào! Chúc các bạn thành công!

>>Xem thêm: Cách làm muối chấm hải sản, đồ nướng ngon, đơn giản tại nhà

Tags: Cách làm muối chấm chân gà luộc