Crawfish sốt bơ tỏi thơm ngon khó cưỡng “gây sốt” với các tín đồ hải sản. Tuy nhiên món ăn “siêu hot” này thực ra rất dễ làm, chỉ mất tầm 20 phút là có thể hoàn thành để chiêu đãi gia đình, bạn bè rồi. Các bạn cùng Đảo Hải Sản tham khảo ngay nhé !

Crawfish hay còn gọi là tôm hùm đất, có nhiều tên tiếng Anh khác nhau như Mudbugs, Yabbies, Astacology, có nguồn gốc từ Mỹ Và Trung Quốc. Với Thân hình nhỏ bằng ngón tay cái dù không có nhiều thịt nhưng vẫn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Tôm hùm đất bị cấm nuôi tại Việt Nam vì chúng không đem lại nguồn kinh tế mà còn phá hoại mùa màng vì chúng ăn tạp, thức ăn chúng là động vật sống lẫn động vật chết, sẽ làm ảnh hưởng đến hệ sinh thái.

Tuy nhiên crawfish lại rất được ưa chuộng tại Việt Nam, được chế biến thành nhiều món ăn ngon được giới trẻ săn đón. Cùng ĐẢO vào bếp với công thức chế biến món Crawfish sốt bơ tỏi nhé.

Cách làm Crawfish sốt bơ tỏi

Nguyên liệu

• Crawfish đông lạnh: 1 kg
• Hành tây
• Bột Cajun: 40gr
• Ớt bột cayenne: 1 muỗng cafe
• Bơ lạt: 100gr
• Tỏi
• Bắp ngọt: 2 trái
• Xúc xích: 3 cây
• Khoai tây: 3 củ
• Nước cam: 1 lít

Crawfish đông lạnh tươi ngon tại Đảo Hải Sản, thêm vào GIỎ HÀNG ngay

MÁCH BẠN: Mách bạn cách làm món Crawfish chua cay lạ miệng

Cách chế biến Crawfish sốt bơ tỏi

– Hành tây lột vỏ rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ và cắt khúc. Bắp ngọt cắt thành 3-4 khúc.

– Tỏi lột vỏ rửa sạch băm nhuyễn, xúc xích cắt khúc vừa ăn.

– Crawfish đông lạnh mua về rã đông và rửa sạch. Bắt chảo lên bếp đun sôi dầu ăn và cho crawfish vào chiên cho chín vàng đều, sau đó vớt ra để ráo.

– Bắt 1 nồi nước sôi rồi lần lượt cho hành tây, 1 muỗng cafe bột Cajun và vỏ cam vào nồi (hoặc dùng vỏ chanh).

– Nước sôi, cho crawfish, bắp và khoai tây đã cắt khúc vào. Nấu tầm 10 phút rồi cho xúc xích vào nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. Chắt bớt nước nếu thấy quá nhiều.

ĐỌC THÊM: Thử ngay món tôm càng xanh sốt bơ tỏi tuyệt hảo cả nhà đều mê

– Bắt 1 nồi khác lên bếp rồi phi thơm tỏi băm cho vàng rồi thêm bơ vào đun chảy, sau đó cho hỗn trợ đã đun sôi trên vào, thêm 1 muỗng cafe bột Cajun.

– Nếu thích ăn cay cho thêm ớt bột Cayenne.

– Cuối cùng, bạn vớt Crafish ra đĩa, rưới nước sốt lên.

– Món này có thể ăn kèm bánh mì nữa nhé !

Quá đơn giản và nhanh chóng để hoàn thành món Crawfish sốt bơ tỏi phải không nào ? Không cần đi đâu xa khi có thể chế biến tại nhà chỉ trong 20 phút. Chúc Bạn thành công với công thức này nhé !

Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN:

• Giao hàng 2H

• Đổi trả miễn phí tận nơi

• Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng

• Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại.

Hotline: 1900.0098 (7h-20h30 từ Thứ 2 đến Chủ Nhật)

Hệ thống cửa hàng: https://daohaisan.vn/pages/cua-hang

Website: http://daohaisan.vn

Zalo: http://zalo.me/daohaisan

Facebook: m.me/daohaisanvn