• Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng chiên lá lốt
• Cách làm trứng chiên lá lốt tại nhà

Có thể nói trứng chiên lá lốt là món ăn tuổi thơ vô cùng quen thuộc với rất nhiều người. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Bạn đã biết cách làm trứng chiên lá lốt đúng cách, mang đậm hương vị Việt chưa, nếu chưa hãy cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé. Topcachlam sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm trứng chiên lá lốt cực thơm ngon, đơn giản.

Trứng chiên lá lốt

Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng chiên lá lốt

• Lá lốt: 30gram
• Hành lá: vài nhánh
• Trứng gà: 3-4 quả
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh

Lá lốt, bạn hãy mua ở các siêu thị hoặc các chợ lớn để mua được loại lá tươi, sạch. Nếu không bạn có thể tự trồng lá lốt ở nhà với cách trồng rất đơn giản. Tham khảo cách trồng lá lốt: Cách trồng lá lốt đơn giản nhanh thu hoạch

Cách làm trứng chiên lá lốt tại nhà

CГЎch lГ m trб»©ng chiГЄn lГЎ lб»‘t tбєЎi nhГ

• Trước tiên, bạn phải tiến hành sơ chế các nguyên liệu. Lá lốt rửa sạch. Có thể rửa bằng nước muối loãng để loại bỏ hết bụi bẩn và vi khuẩn tạp chất bên ngoài. Sau đó bạn thái lá lốt thành những sợi nhỏ. Hành lá cũng sơ chế tương tự như lá lốt.
• Tiếp theo, bạn cho hành lá và lá lốt đã thái nhỏ cùng với một muỗng canh nước mắm ngon vào một cái bát. Tiếp theo bạn đập 3 hoặc 4 quả trứng gà (tuỳ theo sở thích của mình) vào bát đó, dùng đũa hoặc cây đánh trứng để đánh hỗn hợp bông lên, các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau.
• Bạn cho chảo lên bếp, cho vào chảo hai muỗng canh dầu ăn và bật lửa nhỏ để dầu sôi thì cho hỗn hợp trứng lá lốt, hành vừa đánh ở bước trên vào, dùng muỗng để dàn đều trứng trên chảo sẽ giúp cho trứng được chín đều hơn.
• Bạn chiên trứng ở lửa vừa cho mặt trứng tiếp xúc với đáy chảo chín vàng. Sau đó sẽ dùng vá để lật trứng lại, chiên vàng mặt còn lại tương tự là được. Sau khi hoàn thành, trứng chiên lá lốt sẽ có mùi thơm hấp dẫn của lá lốt, màu vàng ươm của trứng sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon hấp dẫn, giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm phong phú hơn.

Hoàn thành trứng chiên lá lốt

Hãy cùng xem video dưới đây để hiểu rõ hơn cách làm trứng chiên lá lốt đơn giản tại nhà nhé:

Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m trб»©ng chiГЄn lГЎ lб»‘t tбєЎi nhГ

Hy vọng, qua bài viết trên đây, bạn đã biết cách làm trứng chiên lá lốt thơm ngon hấp dẫn tại nhà. Đây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, bạn hãy thường xuyên đưa chúng vào trong thực đơn của bữa ăn gia đình nhé. Chúc các bạn thành công.

Topcachlam

Đăng bởi: Đom Đóm Nhỏ

Từ khoá: Cách làm trứng chiên lá lốt thơm ngon bổ dưỡng tại nhà