Cách làm bánh mì bằng lò vi sóng

Cùng Bách hóa XANH tham khảo cách nướng bánh mì bằng lò vi sóng đơn giản khiến bánh mì thơm ngon, giòn xốp không cưỡng lại được.

Bánh mì là loại thực phẩm vừa dễ ăn, vừa dễ làm. Nếu nhà bạn không có lò nướng thì đừng lo vì lò vi sóng cùng làm được món bánh này đấy. Mời bạn tham khảo bài viết bên dưới để biết thêm về cách nướng bánh mì bằng lò vi sóng thơm ngon, giòn rụm nhé.

Chuẩn bị 60 phút Chế biến 25 phút Dành cho 3 người

1Nguyên liệu làm món bánh mì bằng lò vi sóng

  • 300g bột mì
  • 3g men nở
  • 150ml nước lọc
  • Dầu ăn
  • Gia vị: Đường, bột canh

Nguyên liệu làm món bánh mì

Mẹo hayMua men nở ở đâu?Bạn có thể dễ dàng tìm mua men nở tại các cửa hàng bán dụng cụ và nguyên liệu làm bánh chuyên nghiệp. Ngoài ra, bạn có thể tự làm men nở tại nhà với những nguyên liệu đơn giản.Chọn bột bánh mì như thế nào?Đối với công thức này, bạn nên dùng bột mì đa dụng hay còn được biết đến là bột mì số 11 để thực hiện. Bột mì số 11 được sử dụng rộng rãi trong nhiều công thức làm bánh. Thành phần protein trong loại bột mì này ở mức trung bình, từ 10 – 12% và được làm từ hạt lúa mì cứng hoặc mềm.

Bột mì và men nở

2Cách làm bánh mì nướng bằng lò vi sóng

Bước 1 Trộn bột và ủ bột

Cho 300g bột mì, 3g men nở, 4 muỗng canh đường và 1 muỗng canh bột canh vào tô lớn và trộn đều các nguyên liệu trên với nhau.

Trộn các nguyên liệu và nhào bột đến khi bột không còn dính vào tay

Tiếp đến, bạn cho 150ml nước lọc vào bột và trộn đều đến khi bột không còn dính vào tay là được. Sau đó, bạn dùng nắp hoặc màng bọc thực phẩm đậy kín bột và ủ trong vòng 30 phút.

Bước 2 Tạo hình bánh

Bạn cho khoảng 1 muỗng cà phê dầu ăn ra mâm rồi cho bột ra và nhào đều cùng dầu ăn. Tiếp đến, bạn cắt bột thành từng miếng nhỏ bằng khoảng 1 quả trứng gà.

Cán bột thật mỏng và cuộn tròn lại để tạo hình

Bạn lần lượt cán mỏng từng miếng bột và cuộn tròn lại rồi đặt lên khay nướng. Sau đó, bạn ủ bột thêm 1 tiếng để bánh nở hoàn toàn.

Lưu ý: Mỗi cuộn bánh mì bạn nên đặt cách nhau khoảng 5cm để khi nướng chùng không dính vào nhau.

Bước 3 Nướng bánh

Cho bánh vào lò nướng và nướng ở 220 độ C trong 25 phút

Sau khi bột nở hoàn toàn, bạn cho bánh vào lò vi sóng và chọn chế độ nướng. Tiếp đến, bạn bạn nướng bánh ở 220 độ C trong 25 phút. Sau 25 phút, bánh đã chín vàng đều. Bạn có lấy bánh ra khỏi lò, để nguội và thưởng thức.

3Thành phẩm

Bánh mì sau khi nướng bằng lò vi sóng

Bánh mì thơm phức có vị ngọt ngọt, mặn mặn vừa ăn và không bị khô. Bên ngoài vỏ bánh giòn tan, bên trong mềm mềm, đặc ruột và rất ngon. Bạn có thể ăn kèm bánh cùng mứt dâu, bơ đậu phộng hoặc ăn không đều rất ngon.

Bách hóa XANH hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn thực hiện thành công món bánh mì nướng bằng lò vi sóng để chiêu đãi người thân, bạn bè vào ngày cuối tuần nhé! Tham khảo thêm cách làm bánh mì không cần lò nướng đơn giản tại nhà để trổ tài nhé!

Mua dầu ăn các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm Bánh mì nướng bằng lò vi sóng thơm ngon:

Bách hóa XANH

Related Posts

Mồi tôm câu cá gì – Tổng quan về mồi tôm trong câu cá

Tìm hiểu các loại mồi tôm câu cá gì phổ biến nhất và cách sử dụng chúng để thu hút thành công các loài cá khác nhau. Xem ngay!

Cách nấu cháo cho bé ăn dặm 8 tháng: Tìm hiểu về các loại nguyên liệu phù hợp cho bé

Hướng dẫn cách nấu cháo cho bé ăn dặm 8 tháng với các nguyên liệu dinh dưỡng và bí quyết để chuẩn bị một khẩu phần ăn đầy đủ cho bé yêu của bạn.

Cách làm sáng bóng đồ inox

Bạn đã từng phải vật lộn với việc làm cho các vật dụng inox trong nhà trở nên sáng bóng như mới? Đồ inox thường xuyên bị…

Chuyển đổi video TikTok sang MP3: Khái niệm và tầm quan trọng

Chuyển đổi video TikTok sang MP3 giúp bạn lưu trữ âm thanh yêu thích và tạo ra những bản remix theo phong cách riêng của mình. Tìm hiểu ngay trong bài viết này!

Cách đổi hình đại diện Zalo không ai biết

Giới thiệu về Zalo và hình đại diện Bạn đã từng tự hỏi tại sao nên có một bức ảnh đại diện trong ứng dụng Zalo chưa?…

Cách nấu bún riêu ốc: Món ăn đậm chất dân dã Việt Nam

Học cách nấu bún riêu ốc ngon tuyệt vời tại nhà với công thức và các lưu ý chi tiết để có được món ăn truyền thống đậm đà của Việt Nam.