Lá giang nấu gì ngon? 11 món ăn từ lá giang dễ làm, ngon miệng tại nhà

Lá giang thường được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác tạo nên một món ăn ngon hấp dẫn. Bạn chưa biết lá giang nấu món gì ngon. Cùng tìm hiểu bài viết sau đây nhé!

Lá giang hay còn gọi là lá giang chua, được chế biến thành nhiều món ăn vừa bổ dưỡng vừa tốt cho sức khỏe. Lá giang thường được nấu canh, xào với thịt, cá,…mang đến một hương vị rất đặc trưng và hấp dẫn.

Vậy cụ thể là những món gì, cùng Bách hóa XANH khám phá ngay 11 món ăn từ lá giang dễ làm, ngon miệng tại nhà nhé!

1Lẩu gà lá giang

Nhắc đến lá giang thì không thể không nhắc đến món lẩu gà lá giang nổi tiếng này. Món ăn này hấp dẫn nhiều người bởi hương vị thơm ngon, hài hòa. Miếng thịt gà ngọt, dai vừa phải, lá giang chua chua thơm thơm, nước dùng thanh đạm, thêm chút vị cay cay của ớt thật kích thích vị giác.

Lẩu gà lá giang

2Lẩu cá kèo lá giang

Món lẩu cá kèo lá giang với nước lẩu chua ngọt, vừa miệng, ăn cùng bún, các loại rau thì còn gì bằng.

Cá kèo bổ dưỡng, thịt mềm ngọt, vừa chín tới, kết hợp với nước lẩu chua thanh quả là một món ăn trên cả tuyệt vời.

Lẩu cá kèo lá giang

3Lẩu cá đuối, măng chua, lá giang

Lẩu cá đuối, măng chua, lá giang là một sự kết hợp rất hợp lý. Thịt cá đuối dai, chắc, có mùi thơm đặc trưng được nấu cùng măng chua giòn sần sật, quyện cùng nước lẩu chua thanh từ lá giang sẽ khiến bạn nhớ mãi đấy.

Lẩu cá đuối, măng chua, lá giang

4Lẩu ếch lá giang

Thêm một món lẩu thơm ngon từ lá giang, đó chính là lẩu ếch lá giang. Thịt ếch dai ngon đặc trưng, không bị tanh lại giàu dinh dưỡng. Món này phải ăn kèm với thật nhiều rau mới đúng chuẩn bạn nhé!

Lẩu ếch lá giang

5Canh chân gà lá giang

Thay vì dùng thịt gà, chân gà nấu với lá giang cũng là một món ăn được nhiều người yêu thích. Ai mà thích ăn chân gà thì không thể bỏ qua món này rồi!

Chân gà giòn dai kết hợp cùng nước dùng chua thanh vị lá giang rất hợp với nhau đấy. Bạn thử nhé!

Canh chân gà lá giang

6Canh nghêu lá giang

Vị ngọt từ nghêu kết hợp với vị chua chua của lá giang đã tạo nên một món canh hấp dẫn. Canh nghêu lá giang là một món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, nhất định bạn phải thử một lần đấy.

Canh nghêu lá giang

7Canh chua lá giang cá lóc

Cá lóc hay còn gọi là cá quả khi nấu món canh chua được rất nhiều người yêu thích. Thay vì cách nấu canh chua với me, chanh, sấu thông thường, bạn có thể thử nấu cá lóc với lá giang, sẽ là một gợi ý hay đấy.

Canh chua lá giang cá lóc

8Canh gà lá giang

Canh gà lá giang cũng là một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Món này bạn có thể nấu hằng ngày để chiêu đãi gia đình, ăn cùng cơm nóng hoặc với bún đều được.

Canh gà lá giang

9Canh chua lá giang cá diêu hồng

Thêm một món canh chua ngon từ lá giang đó chính là canh chua lá giang cá điêu hồng. Cá điêu hồng thịt ngọt, mềm kết hợp cùng nước canh chua, thơm mùi lá giang, rất thích hợp cho mâm cơm hằng ngày của gia đình bạn.

Canh chua lá giang cá diêu hồng

10Vịt nấu lá giang

Vịt nấu lá giang cũng là một món ăn ngon bạn không thể bỏ qua. Thịt vịt được nấu vừa chín mềm, không quá dai, được nấu cùng với lá giang tạo nên một hương vị thơm ngon, rất khó quên.

Vịt nấu lá giang

11Canh lá giang thịt bò

Canh lá giang thịt bò cũng là một món canh thơm ngon được nấu từ lá giang. Thịt bò mềm thơm, lá giang chua thanh tạo nên một hương vị đặc trưng cho nước dùng.

Món canh này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt vô cùng tốt.

Trên đây là 10 món ngon từ lá giang bạn nên thử qua một lần. Bách hóa XANH hy vọng bạn đã có thêm nhiều gợi ý hay chơ thực đơn món ngon của mình!

Mua lá giang tại Bách hóa XANH để nấu những món ngon này ngay nhé:

Bách hóa XANH