Trong hành trình tìm món ăn ngon, dễ làm tại nhà cho con nhỏ của các bà mẹ. Thịt dê nấu với rau gì giúp bé ăn dặm ngon miệng không bị ngán là câu hỏi của rất nhiều mẹ bỉm sữa, với mong muốn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bé.
Thịt dê là một trong những thực phẩm bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với thực phẩm này không phải ai cũng có thể phù hợp để ăn. Vậy thịt dê có phù hợp với trẻ nhỏ hay không? Bạn hãy tham khảo bài viết được Vinh Hạnh Food chia sẻ nhé.
Thịt dê có tốt cho bé không?
Trong thịt dê có chứa nhiều loại vitamin B, khoáng chất giúp tăng cường bổ máu, tăng cường lưu thông máu cũng như tăng enzym hỗ trợ tiêu hóa tốt. Điều đặc biệt hơn là thịt dê lại chứa rất ít chất béo, nhưng lại nhiều đạm.
Vì thế món ăn từ thịt dê rất phù hợp với những trẻ suy dinh dưỡng. Ngoài ra, thịt dê tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và hỗ trợ sự phát triển của trí não rất tốt cho trẻ nhỏ.
Bé mấy tháng tuổi ăn được thịt dê?
Do thịt dê chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao, chính vì thế không nên cho các bé còn quá nhỏ ăn thịt dê sớm sẽ gây khó khăn trong quá trình tiêu hóa của bé.
Hỏi: Vậy trẻ 7 tháng tuổi có được ăn thịt dê không hay bé mấy tháng thì ăn được thịt dê?
Theo các chuyên gia khuyến cáo thì những bé khoảng từ 8 tháng tuổi trở lên thì mới nên cho bé bắt đầu ăn thịt dê.
Nấu cháo thịt dê với các loại rau cho bé ăn dặm
Thịt dê nấu cháo có thể kết hợp với nhiều loại rau thích hợp cho người lớn. Tuy nhiên, đối với trẻ nhỏ cần phải thận trọng trong việc lựa chọn các loại rau, vì hệ tiêu hoá của bé còn yếu trong việc hấp thu thức ăn.
1. Cháo thịt dê với rau thơm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo tẻ: 100g
- Thịt dê tươi: 150g
- Gừng tươi: 1 củ nhỏ
- Hành khô: 1 củ
- Rau thơm: 1 ít
- Gia vị: ít muối, bột ngọt
Cách nấu cháo thịt dê với rau thơm:
Bước 1: Vo gạo để ráo nước, thịt dê rửa sạch thái miếng nhỏ, gừng tươi, hành khô bóc vỏ, hành lá, rau thơm rửa sạch thái nhỏ.
Bước 2: Thịt dê bỏ vào bát cho gừng vào sau đó bóp sạch trong 10 phút rồi rửa lại bằng nước để hết mùi hôi. Sau đó cho thịt dê vào máy xay thêm ½ thìa muối rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Cho một chút xíu dầu ăn vào chảo đun nóng rồi thả gừng và hành khô vào phi thơm, sau khi đã ngả vàng thì cho thịt dê đã xay nhuyễn vào xào cùng cho đến khi thịt chín.
Bước 4: Cho gạo vào nồi rồi đổ nước, sau đó ninh sôi cho đến khi gạo chín nhừ.
Bước 5: Sau khi cháo được chín nhừ thì bạn đổ thịt dê xào trước đó vào rồi ninh tiếp khoảng 10 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho cháo ra bát khi còn nóng, thêm vào một ít hành lá và rau thơm thái nhỏ.
Đây là một trong những công thức nấu cháo vô cùng đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng, rau thơm ăn kèm với cháo nóng có công dụng tăng cường sức đề kháng chống lại những bệnh thông thường như cảm cúm.
2. Cháo thịt dê với bí đao
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt dê: 50g
- Gạo lứt: 50g
- Bí đao: 150g
- Sơn dược: 100g
- Muối, bột ngọt mỗi thứ một ít vừa ăn
Cách nấu cháo thịt dê với bí đao:
Bước 1: Thịt dê rửa sạch sau đó xay nhỏ. Bí đao gọt bỏ vỏ rồi thái miếng nhỏ, sơn dược cũng thái thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Cho gạo lứt với lượng nước vừa đủ vào nồi nấu cháo, nấu đến khi sôi và nhừ hạt gạo thì cho thêm thịt dê, bí đao, sơn dược vào. Khi sơn dược và bí đao chín nhừ nêm thêm muối và bột ngọt vào là xong.
Món ăn này giúp trẻ không bị mẩn ngứa trong môi trường bên ngoài, rất thích hợp cho trẻ khám phá với môi trường xung quanh.
Lưu ý là khi nấu cháo dê cho bé không nên nấu cháo thịt dê với bí đỏ hay ăn dưa hấu cùng cháo.
- Xem thêm: Thịt dê kiêng kỵ với thức ăn nước uống gì?
Các ưu điểm của thịt dê cũng như những món ăn bổ dưỡng từ thịt dê rất tốt cho trẻ. Hãy đảm bảo chất dinh dưỡng trong từng bữa ăn của bé nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công với món thịt dê nấu với rau cho bé đã được Vinh Hạnh Food trình bày ở trên.
Xem thêm các món ăn khác từ thịt dê:
- 4 cách làm món thịt dê hấp ngon như nhà hàng 5 sao
- 4 cách làm thịt dê xào sả ớt theo hương vị 3 miền
- Cách làm món thịt dê luộc hấp gừng chỉ trong 5 phút
- Óc dê có tác dụng gì? Cách làm món óc dê hấp ngải cứu
- 9 loại thịt mẹ bầu nên ăn để thai nhi thông minh và khỏe mạnh
