Cách làm kem ống đơn giản mà vô cùng thơm ngon – Italio

Cách làm kem ống tuổi thơ vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Hãy cũng Italio khám phá ngay công thức chuẩn để làm món kem khoái khẩu này nhé. Chắc chắc với Cách làm kem ống này sẽ giúp bạn thưởng thức được hương vị tuổi thơ quen thuộc ngày nào. Cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào!

Kem ống – món ăn tuổi thơ

Chắc hẳn, mỗi chúng ta không thể nào quên được que kem ống hấp dẫn vào mỗi buổi tan trường. Hương vị ngọt ngào mát lạnh khiến bao đứa trẻ mê mẫn không thôi. Những que kem ống đủ màu sắc, không chỉ là món ăn giải khát. Mà còn là cả tuổi thơ cùng đám bạn thời thơ ấu. Có thể ngày nay món kem này không còn phổ biến. Cũng ít bạn nhỏ nào biết được độ ”hot” một thời của kem ống. Tuy nhiên, không quá khó để bạn một lần nữa nếm trải lại hương vị tuổi thơ với Cách làm kem ống vô cùng đơn giản. Lại đảm bảo an toàn không chất hóa học.

Cách làm kem ống vô cùng thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

• 120ml Whipping Cream
• 220ml Sữa bò tươi không đường
• 100ml Nước cốt dừa
• 150g Đậu đen nguyên hạt
• 150g Đường trắng
• 1 muỗng cà phê muối
• 3 ống vani

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế đậu đen

• Đầu tiên bạn đem đậu đen rửa sơ bằng nước sạch cho bớt bụi. Sau đó cho vào tại một thau nhỏ ngâm cùng nước sạch. Để có thể loại bớt những hạt đậu sâu và lép bỏ đi, ngâm đậu vài giờ hoặc bạn cũng có thể ngâm qua đêm.
• Khi thấy đậu nở mềm hơn thì bạn cho vào nồi nấu mềm hơn nửa. Hoặc có thể bạn cho vào tại nồi áp suất để hầm cho nhanh mềm. Khi nấu đậu thì bạn nhớ cho thêm tí muối vào để đậu được đậm đà hơn. Đây cũng là một mách sẽ giúp cho cách làm kem ống của bạn thêm nét riêng

Bước 2: Nấu hỗn hợp nước cốt

• Để tiếp tục công đoạn, bạn cho sữa tươi vào xoong nấu sôi cùng với đường trắng và nước cốt dừa vắt sẵn. Bạn dùng muỗng hay vá khuấy đều tay cho tất cả nguyên liệu hòa quyện vào với nhau. Đến lúc xung quanh mép xoong bắt đầu sủi bọt li ti và đường cũng đã tan hết thì tắt bếp.

Bước 3: Trộn hỗn hợp với kem tươi

• Bạn cho Whipping Cream vào một cái tô lớn cùng với phần đậu đen vừa xay nhuyễn. Kế tiếp thì thêm cả hỗn hợp sữa và dừa vừa nấu. Sau đó khuấy đều tay để tất cả thành phần thành một hỗn hợp đồng nhất. Và hãy nhớ cho thêm vani vào cùng phần đậu bạn chừa lại không xay.

Bước 4: Hoàn thành

Cuối cùng để hoàn thành món kem ống bạn đổ hỗn hợp này vào tại các ống làm kem bằng inox đặc trưng như ngoài hàng nhé. Hoặc có thể dùng khuôn làm kem que bằng nhựa cũng được. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 đến 5 tiếng là có thể thưởng thức thành phẩm.

Xem thêm:

cách làm kem chuối hộp

cách làm kem cuộn thái lan

cách làm kem khoai môn

Trên đây là Cách làm kem ống đơn giản mà vô cùng thơm ngon. Với các nguyên liệu dễ tìm, giá thành cực kỳ rẻ. Qua vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món kem ống tuổi thơ thơm béo rồi. Chúc bạn thành công với món kem này. Xem thêm các cách làm kem ngon tại kem ý italio nhé!