Là người chăm lo bữa ăn cho cả gia đình, ắt hẳn mỗi ngày bạn đều phải “vắt óc” suy nghĩ ra những món ăn mới để thay đổi khẩu vị và đảm bảo cân bằng dinh dưỡng. Nếu vậy hãy thử ngay món bún chả thịt làm bằng nồi chiên không dầu này, chả vừa ngon vừa không bị ám khói. Ăn cùng rau sống các loại và nước chấm đúng thật là hết sẩy! Hãy vào bếp và học ngay cách Làm bún chả bằng nồi chiên không dầu nhé !
Làm bún chả bằng nồi chiên không dầu – Nguyên liệu
Làm chả:
– 1kg thịt nạc vai
– 4 củ hành khô
– 5 – 6 củ sả
– 1 củ tỏi, tiêu xay
– Gia vị: bột canh, hạt nêm, nước hàng, đường, mì chính (nếu thích)
Làm nước chấm:
– Nước mắm
– Đường
– Chanh tươi vắt lấy nước
– Nước lọc
– Tỏi và ớt băm nhỏ
Đồ ăn kèm:
– Rau sống: xà lách, rau mùi, tía tô
– Bún khô (nếu thích bạn có thể mua bún tươi ở ngoài hàng)
Dụng cụ : Nồi chiên không dầu
Làm bún chả bằng nồi chiên không dầu – Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Bóc vỏ sả, đập dập rồi thái nhỏ. Sau đó bạn cho vào máy xay xay nhuyễn. Cho sả vào ướp thịt nướng sẽ giúp món thịt dậy mùi hơn.
– Hành tím bạn cũng bóc vỏ, rửa sạch rồi băm thật nhỏ.
– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
– Thịt thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt
– Cho thịt vào ướp với 3 thìa bột canh, 3 thìa đường, 3 thìa mì chính (nếu không dùng mì chính có thể thêm đường), 1 thìa nước hàng + hành, tỏi, sả băm, tiêu xay vừa đủ. Ướp từ 1-2 tiếng. Nếu có thời gian bạn có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh sẽ rất ngon.
Bước 3: Nướng thịt
Cho thịt đã ướp vào nồi chiên không dầu, bật 180 độ C, nướng trong 15 phút là xong.
Bước 4: Luộc bún
– Đun sôi nước, cho bún khô vào luộc khoảng 5-6 phút, sau đó vớt ra, để vào tô nước sôi để nguội để bún không dính vào nhau. Cũng có thể cho thêm xíu dầu ăn vào nồi nước luộc để chống dính bún. Khi bún nguội hẳn, vớt ra để ráo nước, chờ chả là thưởng thức.
Bước 5: Pha nước chấm
– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt cắt nhuyễn.
– Cho vào nồi 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm và 5 muỗng canh nước lọc, khuấy tan. Nếu ăn nhiều nước chấm bạn có thể tăng gia vị lên nhưng giữ nguyên tỉ lệ.
– Sau đó đun sôi hỗn hợp đến khi nước sôi lăn tăn. Lúc này hạ nhỏ lửa, đun thêm 1-2 phút rồi tắt bếp. Để nước chấm bớt nóng thì cho tỏi, ớt băm và tiêu xay vào.
Cùng bày ra đĩa và thưởng thức món bún chả ngay thôi nào !
Ngoài bún chả, bạn có thể chế biến rất nhiều các món ăn thơm ngon bổ dưỡng , vô cùng tiết kiệm thời gian công sức lại đảm bảo sức khỏe cho tổ ấm của mình từ nồi chiên không dầu. Còn chần chừ gì nữa mà không sở hữu ngay một chiếc nồi ” Thần kì ” này về cho gia đình của mình nào !
Có thể mua nồi chiên không dầu ở đâu ?
Tự hào là đơn vị cung cấp uy tín, đảm bảo được chất lượng và nguồn gốc chính xác nhất. Novadigital chuyên cung cấp các sản phẩm chính hãng với mức ưu đãi. Hãy liên hệ ngay với Novadigital để được tư vấn mua hàng.
Địa chỉ mua hàng và bảo hành chính hãng :
Showroom HN : Số 5 ngõ 100 Dịch Vọng Hậu – Quận Cầu Giấy, Hà Nội- Hotline: 086.8888.896/036.360.8332
Chí nhánh HCM : Số Số 32 Đường 12, Quận 2 , TP.HCM- Hotline: 0888212232
Các bạn có thể tham khảo các mẫu nồi chiên không dầu tại Novadigital .
