Cách uống bột trà xanh vừa ngon vừa tốt sức khỏe | Trà Chính Sơn

Bột trà xanh matcha đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng và sử dụng phổ biến. Không chỉ là một thức uống giải khát, bột trà xanh còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên uống bột trà xanh như thế nào để vừa ngon, vừa tốt thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách pha và uống bột trà xanh matcha ngay nhé.

Đặt mua bột trà xanh Fuji matcha cao cấp tại đây.

• Chọn bột trà xanh matcha chất lượng

• Pha chế bột trà xanh như thế nào là tốt?

• Uống bột trà xanh vào thời điểm nào là phù hợp?

• Những ai nên và không nên uống bột trà xanh?

Chọn bột trà xanh matcha chất lượng

Đầu tiên, chúng ta hãy lưu ý đến loại bột trà xanh mà mình mua. Chất lượng nguyên liệu chính là yếu tố quyết định đồ uống có ngon và có tốt cho cơ thể hay không.

Bột trà xanh matcha chất lượng tốt sẽ có màu xanh non tự nhiên và hương thơm dịu nhẹ, thay vì hương thơm xộc mạnh lên mũi. Hãy chủ động lựa chọn các thương hiệu bột trà xanh uy tín để đảm bảo sản phẩm được sản xuất theo quy trình sạch và an toàn, giữ được độ ngon và hàm lượng dinh dưỡng.

Xem thêm: Bột trà xanh bán ở đâu?

Một lưu ý nhỏ trước khi pha và uống bột trà xanh: bột trà có thể bị ngả vàng nếu bạn để nó tiếp xúc với không khí lâu. Thực ra đây là hiện tượng bình thường khi trà bị oxy hóa, sản phẩm vẫn có thể dùng được bình thường. Tuy nhiên bạn nên đóng kín túi trà, hộp trà, để ở nơi thoáng mát, không để ánh sáng chiếu trực tiếp vào. Tốt nhất bột trà xanh nên được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh sau khi mở gói.

Pha chế bột trà xanh như thế nào là tốt?

Cách bạn pha trà cũng tác động rất nhiều đến hương vị và hàm lượng dinh dưỡng trong trà. Có một sai lầm mà nhiều người mắc phải trong quá trình pha chế bột trà xanh đó là sử dụng nước nóng 100 độ C. Nước sôi như vậy có thể phá hủy các dưỡng chất có lợi trong trà xanh, làm giảm tác dụng của trà đối với sức khỏe.

Đối với bột trà xanh, bạn nên sử dụng nước nóng vừa phải, khoảng 80 độ C, rót từ từ vào và khuấy nhẹ để trà không bị vón cục. Bột trà xanh matcha được xay trực tiếp từ lá trà nên giàu chất xơ, có thể khi khuấy bạn vẫn thấy bột trà xanh không tan hết 100% mà chỉ khoảng 98 – 99%, điều này là hoàn toàn bình thường.

Bạn muốn có thêm nhiều cách pha bột trà xanh, xem bài viết 4 cách pha bột trà xanh

Thưởng thức một ly matcha đồng nghĩa với việc hấp thu toàn bộ dưỡng chất từ lá trà xanh, đó là lý do vì sao bột trà xanh được đánh giá cao hơn trà xanh khô thông thường ở hàm lượng dinh dưỡng.

Matcha là loại trà có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo ra những đồ uống hấp dẫn. Matcha kết hợp với sữa, chanh, mật ong, đậu đỏ là lựa chọn được nhiều người yêu thích. Trong đó, matcha với chanh được coi là “phép cộng” vô cùng tốt cho sức khỏe, vừa bổ sung vitamin C, vừa giúp cơ thể hấp thu được tối đa các chất chống oxy hóa trong trà.

Người béo có thể uống bột trà xanh giảm cân rất hiệu quả. Matcha chanh, matcha mật ong sẽ hỗ trợ bạn đẩy nhanh quá trình giảm mỡ, giảm cân hiệu quả bằng cách giảm hàm lượng cholesterol, giảm hấp thụ chất béo.

Uống bột trà xanh vào thời điểm nào là phù hợp?

Uống bột trà xanh vào lúc nào cũng ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe. Hãy lưu ý thời điểm để thưởng thức trà một cách phù hợp nhất nhé.

Nên uống bột trà xanh sau bữa sáng: Uống bột trà xanh sau bữa sáng giúp bạn cân bằng vị giác, tạo cảm giác thư thái, dễ chịu, giảm đầy bụng. Matcha sẽ giúp bạn tỉnh táo làm việc suốt buổi sáng.

Nên uống bột trà xanh vào đầu giờ chiều: Một đồ uống nhẹ nhàng vào khoảng 13 – 15h mỗi ngày có thể giúp bạn chống lại cơn buồn ngủ, trở nên minh mẫn hơn.

Không nên uống bột trà xanh sau bữa ăn quá no: Uống trà sau bữa ăn là thói quen của nhiều người, nhưng nếu ăn quá no, bạn không nên uống bột trà xanh nữa. Lý do là bởi lúc này hệ tiêu hóa đang quá tải, cơ thể không thể hấp thụ dưỡng chất từ bột trà xanh một cách hiệu quả nữa.

Cân nhắc khi uống bột trà xanh vào buổi tối: Bột trà xanh có chứa hàm lượng caffein nhẹ, đây là chất có tác dụng gây hưng phấn, tạo cảm giác tỉnh táo. Với một số người quen uống trà, cà phê thì một chút matcha vào buổi tối không có vấn đề gì, nhưng nếu bạn không quen, hãy tránh uống bột trà xanh trước khi đi ngủ khoảng 1-2 tiếng để tránh mất ngủ.

Những ai nên và không nên uống bột trà xanh?

Bột trà xanh matcha được mệnh danh là siêu thực phẩm với nhiều lợi ích cho sức khỏe, phù hợp với nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên vẫn có những trường hợp ngoại lệ cần cân nhắc trước khi sử dụng bột trà xanh.

Người bị thiếu máu không nên uống bột trà xanh vì tanin sẽ kết hợp với sắt, tạo thành chất lắng cặn không thể hấp thu được. Người bị mất ngủ thường xuyên cũng nên tránh cafein có trong các loại trà nói chung. Người bị loét dạ dày nặng cũng không nên uống trà, chất tanin của trà làm giảm hoạt tính của men, khiến cho tế bào thành dạ dày tiết ra nhiều axit hơn.

Bên cạnh đó, nữ giới, nam giới, người muốn giảm béo đều có thể sử dụng bột trà xanh như một thức uống hàng ngày. Điều quan trọng là bạn uống với lượng vừa đủ, khoảng 1-2 ly mỗi ngày (100-200ml mỗi ly) và có cách pha chế, uống bột trà xanh vào thời điểm thích hợp.