Trà đen là gì? Trà đen giá bao nhiêu? Loại nào ngon nhất

Với tần suất xuất hiện nhanh chóng và dày đặc của những cửa hàng trà sữa, coffee,… các loại trà cũng dần trở nên phổ biến và dễ uống hơn khi được kết hợp với một nguyên liệu thành phần khác như sữa, kem mặn,… Đặc biệt, trà đen đang được ưa chuộng rộng rãi bởi hương vị thơm ngon và giá thành tương đối rẻ. Hãy cùng Đức Phát tìm hiểu về loại trà này: nó là gì? Và tại sao lại được ưa chuộng đến vậy?

Tham khảo các bài viết:

Trà đen là gì?

Trà đen hay còn gọi là Hồng Trà, là kết quả của phản ứng lên men từ trà xanh. Phản ứng này mang đến một loại trà mới có vị thơm ngon rất đặc biệt và cho ra một màu khác với nước trà xanh. Loại trà này khi pha ra sẽ có màu đỏ, độ đậm nhạt của màu còn phụ thuộc vào mức độ oxy hóa trong quá trình ủ men. Cũng chính vì màu sắc này mà người ta đặt tên cho trà đen là hồng trà.

Trà đen có vị gì?

Trà đen nguyên lá có hương vị mạnh nhất. Một số loại rất đắng và có vị chát đậm. Nếu bạn không phải là một người quen uống trà thì sẽ rất khó uống. Vì vậy, người ta thường kết hợp trà đen pha trà sữa, trà đen macchiato, trà đen kem cheese, trà đen sữa tươi… Khi đó, trà sẽ có vị ngậy, ngọt và béo. Vị này dễ uống và uống được nhiều hơn là trà nguyên chất.

Trà đen giá bao nhiêu?

Nếu bạn mua trà đen hữu cơ nguyên lá thì giá dao động trong khoảng từ 100 đến 200 ngàn cho 500gr trà. Còn nếu bạn mua trà đen túi lọc thì giá chỉ trong khoảng 20 đến 50 ngàn đồng 1 hộp. Tuy nhiên thì trà túi lọc sẽ không thể chuẩn vị bằng trà nguyên lá.

Tuy nhiên, một câu hỏi khó hơn nữa đó chính là trà đen mua ở đâu thì chất lượng và đúng giá?

Hiện nay, trên thị trường có trà đen Phúc Long và The Coffee House bán theo gói lẻ chất lượng tương đối tốt. Ngoài ra bạn có thể tham khảo các đơn vị bán hàng online trên Shopee, Tiki, Lazada,… Còn trà đen túi lọc Lipton, Dilmah, Cozy,… thì có thể dễ dàng được tìm thấy tại các siêu thị và cửa hàng bách hóa.

Trà đen có tác dụng gì?

Với sức khỏe

Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch

Nếu bạn đã biết đến trà đen là gì thì chắc chắn bạn sẽ biết đến công dụng của nó trong điều trị bệnh tim mạch. Lẽ bởi trong trà là loại đồ uống có chứa caffeine – một chất giúp lưu thông máu và làm cho tinh thần thêm tỉnh táo hơn. Chất này có rất nhiều trong Cà Phê, trong trà thì ít hơn nhưng vẫn đủ để làm bạn tỉnh táo.

Bên cạnh đó, hồng trà còn chứa hợp chất oxy hóa tên Flavonoid giúp ngăn ngừa tình trạng máu đông rất hiệu quả.

Tuy nhiên, cũng giống như Cà Phê thì Hồng Trà được các bác sĩ khuyên không nên sử dụng quá nhiều. Bởi lẽ những chất vừa nêu trên đều là chất kích thích. Nếu lạm dụng quá sẽ gây ra tác dụng ngược.

Giúp hệ miễn dịch thêm khỏe mạnh

Tanin có trong các loại trà được ví như một loại kháng sinh tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy mà Hồng Trà có khả năng kháng khuẩn, chống virus rất tốt. Thêm vào đó, loại đồ uống này còn giúp bạn phòng ngừa ung thư hiệu quả nếu bạn sử dụng nó một cách điều độ và hợp lý.

Giảm căng thẳng, mệt mỏi

Trà xanh nói chung và hồng trà nói riêng có chứa hợp chất L-theanine giúp cho chúng ta có được sự thoải mái về tinh thần và tăng trí nhớ. Trên thực tế đã có rất nhiều người lựa chọn uống hồng trà để thư giãn và tăng khả năng làm việc hiệu quả hơn. Bởi lẽ hồng trà phát huy tác dụng rất nhanh, chỉ khoảng 30 phút sau khi thưởng thức.

Giảm nguy cơ ung thư

Khi được hỏi hồng trà là gì chúng ta không thể không nói đây là loại thuốc chống ung thư tự nhiên hiệu quả nhất. Do trong trà có chứa chất EGCG nên tỷ lệ mắc ung thư ở những người thường xuyên dùng trà là rất thấp.

Hồng trà giảm cân và giảm nguy cơ mỡ máu

Khoa học chứng minh uống trà sau mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn giảm đáng kể được Cholesterol và lượng mỡ máu. Khoa học chứng minh khi các hợp chất của trà đi vào cơ thể sẽ hấp thu những cholesterol xấu và loại bỏ nó ra khỏi cơ thể. Vì vậy, chỉ cần bạn duy trì liều lượng hồng trà phù hợp trong suốt 3 tuần kèm theo chế độ dinh dưỡng khoa học một chút thì chắc chắn bạn sẽ sớm có được một thân hình mơ ước đấy.

Một số tác dụng khác đối với sức khỏe

Ngoài những tác dụng vừa liệt kê trên thì hồng trà còn rất hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị tiểu đường, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống sâu răng. Sở dĩ trà vốn là kháng sinh tự nhiên an toàn nhất nhờ hợp chất tanin. Như vậy đúng ta phải gọi trà đen là gì cho đúng nhỉ các bạn? Có lẽ phải ví nó như một loại thần dược tự nhiên rồi!

Chưa hết, hồng trà còn là siêu phẩm làm đẹp da cho chị em phụ nữ. Tiếp tục theo dõi bài viết để có được nhiều thông tin nha các bạn.

Tác dụng làm đẹp

Có thể bạn chưa biết, hồng trà ngoài vị ngon và tốt cho sức khỏe thì nó còn làm đẹp da.

Thực tế, nhờ mang trong mình một lượng vitamin và khoáng chất cùng hàm lượng EGCG cao nên Hồng Trà có khả năng chống lão hóa rất tốt. Những phụ nữ trong độ tuổi trung niên được các bác sĩ khuyên sử dụng Hồng Trà mỗi ngày để có được làn da căng mịn hơn.

Trà đen loại nào ngon

Có rất nhiều loại hồng trà nổi tiếng trên thế giới. Mức giá có thể từ rất thấp đến rất cao. Tùy từng vùng miền, thổ nhưỡng, cách chế biến,… mà khi ra thành phẩm, trà sẽ có vị khác nhau. Sau đây là 5 loại hồng trà nổi tiếng nhất và đáng thưởng thức nhất.

Trà đen English Breakfast

English Breakfast có thể coi là loại trà phổ biến nhất. Như tên gọi, đây là loại trà thường được dùng trong bữa sáng của người Anh. English Breakfast là hỗn hợp được làm từ 3 loại trà, gồm: Assam, Ceylon và Kenya. Loại trà này chứa nhiều chất chống oxy hóa. Bạn có thể thêm sữa hoặc chanh để tăng hương vị cho loại trà này.

Trà đen Earl Grey

Đây là một hỗn hợp của các loại trà Trung Quốc khác nhau và có hương vị cam quýt. Trà Earl Grey chứa các chất chống oxy hóa mạnh tốt cho sức khỏe. Trà Earl Grey cũng chứa chất florua, tốt cho răng miệng. Earl Grey có thể uống không hoặc thêm chanh và mật ong hay sữa cũng rất ngon.

Trà đen Darjeeling

Hồng trà Darjeeling có hương vị và mùi thơm nhẹ, tinh tế. Loại trà này có chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất khác có tác dụng trung hòa các gốc tự do có hại, các hóa chất độc hại trong cơ thể.

Trà đen Assam

Trà Assam có màu nâu đậm, gần giống màu đỏ. Lá trà Assam chứa rất nhiều caffeine nên việc uống loại trà này có thể giúp bạn tỉnh táo, đặc biệt là những lúc bạn cảm thấy mệt mỏi và buồn ngủ vào buổi chiều.

Trà đen Nilgiri

Trà Nilgiri được biết đến với hương vị thơm ngon và rất giàu Flavonoid, giúp duy trì lượng đường trong máu. Nó cũng chứa các kháng nguyên alkylamine, giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.

Phân biệt trà đen và lục trà

Nguồn gốc

Hồng trà và lục trà là 2 loại trà đều được làm từ cây trà (Camellia sinensis). Thế nhưng do cách chế biến khác nhau nên chúng ta có hai loại trà khác nhau. Về cơ bản thì lục trà là loại trà không được lên men. Còn hồng trà được lên men ít nhất là 80% cho đến 100%.

Đặc điểm

Lục trà được tạo ra với mục đích là giống lá trà tươi nhất có thể. Thế nên loại trà này có màu sắc và hương vị giống lá trà tươi nhất. Nước trà thường sẽ có màu xanh lá cây hoặc màu vàng. Còn hương vị cũng sẽ giống lá trà tươi. Tuỳ theo loại lục trà thì hương vị cũng sẽ khác nhau một chút. Chẳng hạn như lục trà Thái Nguyên thì sẽ có hương cốm ngọt, vị ngọt bùi, đắng chát, và hậu ngọt

Hồng trà thì ngược lại. Trà thường sẽ có sắc thái từ vàng, đỏ cam cho đến nâu đen. Những loại hồng trà cao cấp có nguồn nguyên liệu là búp trà non, được lên men vừa phải thường có màu vàng sẫm. Còn trà làm từ nguồn nguyên liệu là lá trà già hơn và lên men nhiều hơn sẽ có màu đỏ cam. Hương vị hồng trà cũng vô vàn. Chẳng hạn như mùi chocolate đặc trưng của vùng trà Assam của Ấn Độ. Hay mùi ngọt như mạch nha của vùng trà Vũ Di của Trung Quốc. Hay mùi trái cây khô của mộ số loại hồng trà Đài Loan.

Chúc các bạn tìm được loại trà ưng ý để thưởng thức. Hãy là người tiêu dùng thông thái để không bị mua đắt và mua nhầm bạn nhé!