Những hiệu quả tuyệt vời khi giảm cân bằng hạt chia sau sinh

Hạt chia là một loại hạt dinh dưỡng và đã trở nên quen thuộc với người Việt Nam trong vài năm gần đây. Đây cũng là loại thực phẩm khá là mới mẻ, đặc biệt còn rất giàu dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh. Bài viết này sẽ khai thác tính an toàn, những ích lợi cũng như cách giảm cân sau sinh bằng hạt chia.

1. Giảm cân sau sinh bằng hạt chia có an toàn không?

Hạt chia là loại hạt lành tính, giàu dinh dưỡng và rất an toàn. Các chị em đang cho con bú vẫn có thể sử dụng được hạt chia bởi vì Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) xếp hạt chia vào nhóm thực phẩm và cũng không có một sự cảnh báo nào trên đối tượng sản phụ.

Tuy nhiên, vẫn chưa có nghiên cứu nào liên quan đến tác dụng của việc sử dụng hạt chia để giảm cân cho phụ nữ sau sinh. Vì thế để an toàn, bạn chỉ nên sử dụng hạt chia với mức độ vừa phải.

2. Hạt chia giúp giảm cân như thế nào?

Giá trị dinh dưỡng của hạt chia

Hạt Chia là một trong những thực phẩm chủ yếu của các nước như Colombia và khu vực Địa Trung Hải. Hai thìa hạt chia khô có giá trị dinh dưỡng khoảng 139 calo, 4 gam protein, 9 gam chất béo, 12 gam carbohydrate và 11 gam chất xơ, cùng với các vitamin và khoáng chất.

Các giá trị dinh dưỡng khác của hạt Chia bao gồm:

• Chất béo lành mạnh, đặc biệt là PUFA (axit béo không bão hòa) như axit alpha-linolenic và alpha-linoleic.
• Protein chất lượng cao chủ yếu là prolamin.
• Chất xơ, vitamin (chủ yếu là B tổng hợp) và khoáng chất (chẳng hạn như canxi và phốt pho).
• Chất chống oxy hóa, chẳng hạn như axit chlorogenic và caffeic, quercetin và kaempferol.

Thành phần dinh dưỡng của hạt chia rất đa dạng, đó là lý do khiến nhiều mẹ yêu thích cách giảm cân bằng hạt chia.

Khả năng giảm cân sau sinh bằng hạt chia

Sau sinh uống hạt chia được không là câu hỏi chung của nhiều mẹ bỉm sữa. Câu trả lời là có thể sử dụng hạt chia giảm cân sau sinh. Vì những hạt này rất giàu chất xơ hòa tan khi ăn vào sẽ giúp bạn cảm thấy no. Chất xơ tan cũng hỗ trợ trong việc giảm mỡ máu, hỗ trợ giảm cân và mang lại một sức khỏe tốt cho phụ nữ sau sinh.

Protein chất lượng cao có trong thực vật cũng có thể giúp giảm cân nhờ tác dụng làm săn chắc cơ thể, cung cấp nguồn năng lượng tốt và giúp no lâu khi ăn. Tuy nhiên, trong cộng đồng khoa học vẫn có nhiều đánh giá trái chiều về tác dụng giảm cân của hạt chia.

3. Một số tác dụng khác của hạt chia tốt cho mẹ sau sinh

Khi giảm cân sau sinh bằng hạt chia, các bà mẹ cho con bú cũng có thể có thêm rất nhiều ích lợi khác từ loại hạt dinh dưỡng này.

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Tổng hàm lượng chất xơ của hạt chia cao hơn cả hạt lanh và rau dền. Ăn hạt chia thường xuyên có thể hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh đặc biệt là phụ nữ từ trước khi sinh đã thường gặp các vấn đề không tốt về tiêu hóa như trào ngược acid dạ dày và táo bón.

Tăng cường hệ vi sinh vật đường ruột

Một nghiên cứu trên cơ thể các động vật thí nghiệm đã cho thấy việc sử dụng hạt chia trong chế độ ăn uống thông thường có thể tăng cường sự phát triển của vi sinh vật đường ruột. Hạt chia cũng có thể cải thiện sự hấp thụ khoáng chất. Bên cạnh đó, nó sẽ giúp tối ưu hoạt động của hệ tiêu hóa.

Chắc khỏe xương

Protein chất lượng cao và PUFA có thể có tác động tích cực đến sức khỏe của xương. Canxi và kali cũng rất quan trọng cho sự chắc khỏe của xương.

Tăng cường miễn dịch

Chất chống oxy hóa ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch. Một số nghiên cứu cho thấy rằng hạt chia là một loại hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tiểu đường cũng như hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của trẻ sơ sinh.

Tăng cường sức khỏe não bộ

Các axit béo thiết yếu, chẳng hạn như DHA, được cho là có tác dụng tăng cường chức năng nhận thức và thông minh cho trẻ. Một số nghiên cứu cho thấy rằng hạt chia có thể giúp giảm căng thẳng sinh lý. Các bà mẹ cho con bú có thể dùng dầu hạt chia để nấu ăn. Việc này sẽ giúp nâng cao tổng lượng DHA có trong sữa mẹ.

Kháng viêm

Phụ nữ sau sinh đôi khi sẽ bị viêm mãn tính. Hạt chia có thể giúp ích trong những trường hợp này nhờ tác dụng chống viêm mạnh mẽ.

Tăng cường sức khỏe nói chung

Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ hạt chia thường xuyên có thể giúp giảm chất béo trung tính, mức cholesterol trong máu và huyết áp. Điều này sẽ giúp kiểm soát sức khỏe tim mạch. Hạt Chia cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu sau bữa ăn. Tất cả những lợi ích này là do hàm lượng omega-3 và chất xơ hòa tan có trong hạt chia. Những lợi ích của hạt chia mang lại cũng có thể được truyền cho em bé khi bú sữa mẹ.

>> Tìm hiểu thêm: Giảm cân sau sinh bằng trà xanh <<

4. Một số lưu ý khi giảm cân sau sinh bằng hạt chia

Hạt chia hiếm khi gây ra những biến chứng sức khỏe nghiêm trọng. Tuy nhiên, hãy lưu ý những tác dụng phụ sau đây khi sử dụng hạt chia.

Rối loạn tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ cao trong hạt có thể gây tiêu chảy, chướng bụng, đầy hơi, đầy hơi đường ruột ở một số mẹ bỉm.

Tương tác với một số loại thuốc

Tiêu thụ quá nhiều hạt chia có thể gây ra các tương tác bất lợi với các loại thuốc điều trị huyết áp và làm loãng máu.

Dùng hạt chia với số lượng vừa phải

Bạn nên tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ, đặc biệt nếu bạn có bất kỳ bệnh lý nào hoặc đang được điều trị bằng thuốc.

>> Xem thêm: Giảm cân sau sinh bằng tinh bột nghệ <<

5. Thực đơn giảm cân sau sinh bằng hạt chia

Hạt chia có thể thay thế cho cá biển vì chứa nhiều protein chất lượng cao và hàm lượng PUFA tốt. Vì thế hạt chia là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà mẹ ăn chay.

• Ăn kèm với các món ăn khác: Hạt chia có thể ăn được ngay sau khi ngâm nước hoặc có thể thêm vào các món ăn khác nhau. Rắc hạt chia đã xay hoặc nguyên hạt lên ngũ cốc ăn sáng, lên sữa chua hoặc trộn chung với các món salad.
• Làm sinh tố giảm cân sau sinh bằng hạt chia: Hạt chia có thể hấp thụ nước và trở nên sền sệt. Nhờ vậy mà bạn có thể xay hạt chia chung với trái cây để làm các món sinh tố được ngon miệng và hấp dẫn hơn.
• Nấu súp: Bột hạt chia khô có thể được thêm vào các món súp để làm món ăn này sệt và đặc hơn. Hạt chia cũng có thể dùng để thay cho trứng trong một vài món súp. Bạn hòa 1 thìa bột hạt chia với 3 thìa nước là có thể thay thế được cho một quả trứng.
• Thêm vào các món thịt: Hạt chia cũng có thể được thêm vào các món mặn. Nghiên cứu cho thấy rằng khi ăn kèm hạt chia với thịt có thể làm giảm hàm lượng axit béo bão hòa và lipid huyết thanh có trong thịt động vật.

>> Tham khảo: Phương pháp giảm cân sau sinh bằng rượu gừng <<

Tóm lại hạt chia là một loại hạt cũng như là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng cho mẹ và giúp bé có một nguồn sữa dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, nhiều lợi ích được đề xuất của hạt chia vẫn đang được nghiên cứu, đặc biệt là giảm cân sau sinh bằng hạt chia. Vì vậy, các bạn không nên quá phụ thuộc vào phương pháp này. Hãy lên kế hoạch ăn uống hợp lý, khoa học và tập thể dục để sớm lấy lại được vòng eo thon gọn mà mình mơ ước.