RAU MUỐNG BAO NHIÊU CALO? ĂN RAU MUỐNG CÓ TỐT KHÔNG?

Rau muống bao nhiêu calo?

Rau muống là lựa chọn phù hợp trong thực đơn giảm cân cũng như góp phần tạo nên một chế độ ăn uống lành mạnh. Theo USDA, cứ 100g rau muống có chứa 18,9 kcal. Với mức calo này, mỗi khi thưởng thức bạn hoàn toàn không phải lo lắng về vấn đề cân nặng nữa.

Tuy nhiên, khi kết hợp thêm nhiều nguyên liệu thì một số món ăn chế biến với rau muống sẽ có hàm lượng calo chênh lệch khác nhau. Cụ thể:

STTLoại món ănHàm lượng Calories1Rau muống luộc40 kcal2Rau muống xào tỏi112 kcal3Rau muống xào thịt bò165 kcal4Rau muống xào giá117 kcal5Nộm rau muống tôm thịt201 kcal6Gỏi rau muống tai heo196 kcal7Canh cà chua rau muống tôm khô138 kcal

(Bảng tổng hợp hàm lượng Calories trong các món rau muống)

Ăn rau muống có tốt không?

Là một trong những thực phẩm “sạch” có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết, rau muống có thành phần dinh dưỡng chủ yếu là nước và chất xơ. Cứ trong 100g rau muống thì hàm lượng nước, chất xơ, đạm, các vitamin và khoáng chất như sau:

• Nước: 92g
• Chất xơ: 5.5g
• Chất đạm: 0.67g
• Các loại vitamin và khoáng chất như: canxi, magie, sắt, photpho, kali, kẽm, natri, đồng, selen, mangan, Vitamin A, C, E, K, B6, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothenic Acid, Folate, Choline, Lutein và Zeaxanthin.

Có thể thấy trong rau muống không chứa bất cứ chất béo nào nhưng lại chứa rất nhiều vitamin, chất xơ, chất chống oxy hóa. Vì thế, loại rau này hoàn toàn có thể sử dụng trong quá trình giảm cân, giảm lượng mỡ tích tụ và tránh được nhiều ảnh hưởng xấu của mỡ thừa. Hơn nữa, khi ăn rau muống một cách điều độ còn có tác động tích cực tới sức khỏe như cải thiện thị giác, ngăn ngừa ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa, đẩy mạnh hệ miễn dịch.

Rau muống có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe

Rau muống chứa nhiều chất dinh dưỡng nên có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Cụ thể một số công dụng phổ biến của rau muống dưới đây sẽ là những điều mà bạn cần biết.

Hạn chế tình trạng thiếu máu

Hàm lượng nguyên tố sắt trong rau muống tương đối cao, vì vậy với những người bị thiếu máu, phụ nữ mang thai, bé gái dậy thì sẽ rất cần bổ sung sắt loại thực phẩm này cho cơ thể rất tốt. Từ đó, bạn có thể tránh được tình trạng thiếu máu hiệu quả.

Bổ sung vitamin cho mắt

Bên cạnh chất xơ, hàm lượng vitamin dồi dào, đặc biệt là vitamin A có thể cải thiện khả năng thị giác, cho mắt khỏe mạnh, ngăn ngừa bên đục thủy tinh thể cũng như tăng sức đề kháng cho đôi mắt của bạn.

Giảm chứng táo bón

Đối với những người có tiền sử bị táo bón, ăn rau muống có thể hỗ trợ giảm triệu chứng bệnh xuống mức tốt đa. Hãy thêm món rau này vào chế độ và thực đơn ăn uống của bạn hàng ngày để cung cấp chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Đồng thời, bạn cũng cần tăng cường vận động, hạn chế ngồi nhiều, luyện tập các bài tập thể thao để có một vóc dáng gọn gàng, cân đối và tác phong nhanh nhẹn hơn.

Hạn chế tế bào ung thư phát triển

Thành phần Selen trong rau muống có thể ngăn chặn và ức chế các tế bào ung thư trong cơ thể rất tốt. Bên cạnh đó, loại rau này cũng có khả năng chống oxy hóa, giúp cơ thể đẩy lùi “mầm mống” bệnh ung thư dạ dày, ung thư vú, ung thư trực tràng, ung thư da.

Đẩy mạnh hệ miễn dịch cơ thể

Trong rau muống, các dưỡng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe mang lại hiệu quả tăng cường hệ miễn dịch cơ thể. Theo đó, mỗi bữa ăn thường xuyên có sự xuất hiện rau muống sẽ giúp cơ thể được bảo vệ trước các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus… trong môi trường sống.

Ngăn quá trình lão hóa da

Tác dụng “lão hóa ngược” của rau muống rất cần được đề cập đến bởi khả năng chống lão hóa và tái tạo làn da hiệu quả. Rau muống sẽ ngăn chặn tình trạng tổn thương tế bào da do các gốc tự do. Đồng thời hạn chế các tác động xấu từ ánh nắng trực tiếp, khói bụi, mỹ phẩm kém chất lượng,… Cũng như đẩy lùi sự xuất hiện nếp nhăn, đồi mồi và ức chế sự phát triển của Melanin.

Hỗ trợ nuôi dưỡng tóc

Một trong những công dụng làm đẹp hiệu quả có thể bạn không biết đó là khả năng nuôi dưỡng chân tóc nhanh. Theo thời gian, việc ăn rau muống thường xuyên có thể cải thiện cấu trúc tóc, cho tóc thêm khỏe mạnh, tránh gãy rụng và xơ rối.

Các món ăn ngon với rau muống

Đa dạng các cách chế biến rau muống góp phần giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú và hấp dẫn hơn. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng trong những bữa cơm gia đình từ 3-4 lần/tuần. Một số công thức chế biến món ăn với rau muống dưới đây là những “gợi ý” hấp dẫn mà bạn có thể tham khảo và lựa chọn.

Rau muống luộc

Món đầu tiên rất quen thuộc là rau muống luộc giúp bạn tận hưởng “trọn vị nguyên thủy” của loại rau dân dã. Món ăn này đặc biệt không mất quá nhiều thời gian, công sức để thực hiện mà còn không chứa dầu mỡ, hoàn toàn phù hợp với những người đang giảm cân, bị bệnh mỡ máu hoặc béo phì. Khi ăn bạn có thể chấm kèm nước mắm chanh, sấu, ớt băm cực kỳ hấp dẫn.

Rau muống xào thịt bò

Rau muống xào thịt bò khi ăn kèm cơm trắng thì ngon tuyệt. Bên cạnh hương vị hấp dẫn thì hàm lượng calo của rau muống xào thịt bò có thể cao hơn một chút so với rau luộc thông thường. Theo đó, món ăn này sẽ cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể gồm đạm, sắt, chất béo,v..v.

Rau muống xào tỏi

Rau muống xào tỏi thơm ngon rất dễ chế biến lại có thể tiết kiệm thời gian đáng kể. Sự kết hợp hoàn hảo giữa rau muống cùng mùi thơm đặc trưng của tỏi và các loại gia vị tạo ra một món ăn vừa vặn và không kém phần hấp dẫn.

Qua bài viết rau muống bao nhiêu calo, bạn có thể thấy tậm quán trọng của rau muống đối với người Việt Nam. Rau muống đã trở thành loại thực phẩm quen thuộc có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Với hàm lượng calo trong rau muống không cao, bạn hoàn toàn có thể yên tâm hấp thụ mà không cần sợ béo phì. Tuy nhiên, ăn món gì nhiều cũng không tốt, bạn chỉ nên ăn một lượng vừa đủ, không nên nạp quá mức cơ thể cần.

Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, đừng quên bổ sung rau muống vào thực đơn ăn kiêng của mình. Đồng thời hãy kết hợp cùng tập với các thiết bị thể dục thể thao như máy chạy bộ tại nhà, xe đạp tập chất lượng nhằm đạt được chỉ số cân nặng đáng mơ ước.

Để biết thêm thông tin về các sản phẩm luyện tập chất lượng, vui lòng liên hệ Hotline 1900 232 396 hoặc trực tiếp trải nghiệm tại Hệ thống Showroom Poongsan trên toàn quốc.

Xem thêm:

• CÀ RỐT BAO NHIÊU CALO? NƯỚC ÉP CÀ RỐT CÓ TỐT KHÔNG?
• DƯA HẤU BAO NHIÊU CALO? ĂN DƯA HẤU TỐT KHÔNG?
• MỘT QUẢ TÁO CHỨA BAO NHIÊU CALO? ĂN TÁO CÓ GIẢM CÂN KHÔNG?