Giá hạt dổi hiện nay bao nhiêu tiền 1kg? Địa chỉ mua uy tín

Giá hạt dổi hiện nay là bao nhiêu? Tại sao hạt dổi lại đắt như vậy? Hạt dổi là một loài cây chuyên sống ở vùng núi cao, càng lên độ cao bao nhiêu thì hạt dổi lại càng có hương vị đậm đà, mùi thơm bấy nhiêu. Chính vì vậy mà hạt dổi không thể nào mà được mọi người trộng một cách đại trà như các loài cây khác. Hạt dổi phát triển và được thu hái ở môi trường 100% tự nhiên, vì vậy đây chính là lí do Hạt dổi khan hiếm.

Vậy giá hạt dổi hiện nay trên thị trường là bao nhiêu tiền 1kg là hợp lí? Hãy cùng Gia Việt Food tìm hiểu ngay sau đây nhé.

Giá hạt dổi hiện nay

Hạt dổi với cái tên gọi mệnh danh xưa nay “vàng đen” được thiên nhiên núi rừng Tây bắc ban tặng cho con người nơi đây.

Giá hạt dổi hiện nay trên thị trường đang có mức giá giao động từ 2,4 đến 3 triệu đồng trên 1kg hạt dổi. Đây chỉ mới là mức giá cho các loại hạt dổi nếp, hạt dổi rừng bình thường, còn có một loại hạt dổi cao cấp thu hoạch từ những cây dổi cổ thụ có tuổi thọ cả mấy chục năm với mức giá từ 4 đến 5 triệu đồng 1kg. Tuy nhiên, loại hạt dổi cổ thụ này không phải ai cũng bán vì nó cực kì là quý hiếm.

Lí do giá hạt dổi lại đắt như vậy

Nếu bạn chưa biết vì sao giá hạt dổi hạt dổi hiện nay lại đắt như vậy thì hãy cùng xem một trong số những lí do sau đây.

1. Hạt dổi khan hiếm

Cây dổi là một loài cây thân gỗ cao, tán rộng thường ưa sống ở những nơi vùng núi cao, thoáng mát, có ánh sáng tốt thuận lợi cho sự phát triển tối đa của chúng.

Cây dổi thường sẽ ra hoa vào khoảng từ tháng 2 đến tháng 3 và chỉ thu hoạch trong khoảng từ tháng 8 đến tháng 9. Đặc biệt cây dổi chỉ thu hoạch mỗi năm một vụ với số lượng nhất định nên hạt dổi rất hiếm.

Để có một thành quả là những kg hạt dổi phải mất cả một quá trình dài từ việc phát triển, bởi cây dổi phải mất cả 5 năm để phát triển thực sự thành một cây trưởng thành. Đối với cây mới lớn chỉ có thể cho ra lượng hạt từ 0,5 cho tới 1kg hạt dổi, một lượng hạt vô cùng ít cho một vụ mùa. Cây dổi phải tiếp tục mất 10 năm để cho ra số lượng hạt nhất định từ 3kg trở lên cho một vụ.

Theo kinh nghiệm của người Tây băc thì nếu muốn có lượng hạt từ 7 cho đên 10kg thì ít nhất cây dổi phải có tuổi đời từ 15 năm trở lên. Tuy nhiên, đây mới chỉ là những khối lượng hạt dổi tươi mà thôi, họ tính trung bình cứ 3kg hạt dổi tươi sẽ thu được 1kg hạt dổi khô hoàn chỉnh.

Chính vì sự khan hiếm này mà giá hạt dổi hiện nay trở nên ngày một đắt, giá thành tăng cao và thậm chí không đủ số lượng hàng hóa giao cho khách.

2. Quy trình thu hoạch khó khăn

Không những chỉ khan hiếm về mặt số lượng mà để có được những con số đó người dân đã phải vô cùng khó khăn trong việc thu hoạch chúng. Cây dổ thẳng, nhẵn bóng với độ cao từ 15 đến 20 mét, chỉ có một ít cành tán lá ở trên cùng.

Để lấy được hạt dổi trên cây phải thực sự là người bản địa hoặc những người giỏi leo trèo nếu không sẽ không dễ dàng gì cho việc thu hoạch hạt dổi. Đặc biệt đối với cây dổi khi thu hoạch người dân tuyệt đối không được bẻ cành hoặc hạt chế tối đa vì sẽ ảnh hưởng tới năng suất sau này. Người hái hạt dổi phải thực sự là một người vô cùng tỉ mỉ và khéo léo.

Cách thứ hai cho việc thu hoạch hạt dổi của người dân Tây bắc sẽ chờ dổi chín rụng từ cây xuống. Tuy nhiên, cách này họ cần trải một lớp bạt dưới gốc cây để đẩm bảo với độ cao từ trên cây rơi xuống hạt dổi không bị dập và lẫn đất cát.

Hạt dổi khi đã được thu hoạch xong tiếp tục qua công đoạn loại bỏ những tạp chất lẫn lột sau đó mang đi phơi dưới ánh nắng tự nhiên cho tách vỏ và người dân sẽ tự tay tách bỏ vỏ hạt để lấy những hạt bên trong.

3. Hương vị đặc trưng thu hút

Hoàn toàn khác với các loại gia vị khác, hạt dổi có một hương vị đặc trưng, mùi thơm thu hút, vị cay ấm ấm, tạo cảm giác cay tê đầu lưỡi nhưng không phải dạng cay nồng khiên người dùng mất cảm giác.

Với hương vị một người ăn vạn người mê, hạt dổi không thể thiếu trong các món ăn như: thịt trâu gác bếp, thịt lợn rừng, gà quay…làm cho món ăn trở nên hấp dẫn khó cưỡng, chính từ đây món ăn trở nên khác biệt.

Vì vậy, mỗi khi đi du lịch anh chị em không thể quên được đặc sản núi rừng này mang về sử dụng, mang về làm quà. Nhân gian vẫn hay truyền tai nhau câu nói “thẻ đi rồi mà nghiện, nghiện là dở rồi”, đúng vậy tôi khuyên chân thành bạn trong cuộc đời nên và hãy thử gia hạt dổi. Mặc dù giá hạt dổi hiện nay trên trị trường đang rất đắt nhưng cũng không ngăn cản được sức hút.

Địa điểm mua hạt dổi uy tín – chất lượng

Hạt dổi một loại hạt – gia vị chỉ có ở Tây bắc mới có và sản xuất với chất lượng tốt nhất. Nhưng với những con người vùng miền yêu thích hương vị hạt dổi đặc biệt là người dân Hà nội, giờ đây họ không phải đi đâu xa mà ngay tại đây Gia Việt Food chúng tôi sẽ cung cấp tới quý vị những đặc sản Tây bắc đặc biệt trong đó có hạt dổi.

Trong mùa dịch này bạn không cần phải đi đâu xa mà ngồi ngay tại nhà cũng có những món ăn ngon bên gia đình. Gia Việt Food được khách hàng đánh giá cao về chất lượng cũng như dịch vụ. Chúng tôi cam kết:

• 100% sản phẩm được nhập khẩu hoàn toàn từ Tây bắc không chất bảo quản
• Luôn mang đến cho bạn những lựa chọn tốt nhất
• Giá thành hợp lí nhất về giá hạt dổi hiện nay trên thị trường cũng như các giá sản phẩm khác
• Chất lượng dịch vụ giao hàng nhanh trong nội thành chỉ với 2 giờ và ship cod toàn quốc
• Sẵn sàng đổi trả hàng 1 đổi 1 nếu có lỗi từ cửa hàng

Mua và tham khảo các sản phẩm hệ thống của hàng của chúng tôi tại: https://giavitaybac.com.vn/

XEM THÊM:

• Cách phân biệt hạt Dổi Nếp và hạt Dổi Tẻ chi tiết
• Hạt Dổi là gì? Cùng khám phá 3 tác dụng tuyệt vời của “vàng đen” Tây Bắc