Bạn đừng lo lắng quá, không cần phải đi vào không gian để làm theo chế độ ăn này đâu! Chỉ cần làm theo các hướng dẫn này và bạn sẽ bắt đầu cảm thấy nhẹ như thể trọng lực bằng không!
Các chế độ ăn uống phi hành gia được cho rằng đã được phát triển bởi các chuyên gia dinh dưỡng của NASA trong những năm 1960 cho các phi hành gia của họ để tối ưu hóa lượng chất dinh dưỡng từ thực phẩm và loại bỏ các vấn đề về dạ dày trong khi thực hiện các nhiệm vụ ra ngoài vũ trụ.
Các nhà dinh dưỡng và các nhà khoa học thực phẩm của họ đã thử nghiệm các cách để giảm lượng khí sinh ra trong dạ dày của các phi hành gia, vì khí thừa trong không gian có thể làm đảo lộn sự cân bằng tinh tế của bầu không khí bên trong một trạm không gian. Các vấn đề về tiêu hóa có thể được giảm thiểu bằng cách chọn các loại thực phẩm tạo ra rất ít khí khi chúng bị phân hủy trong dạ dày.
Tuy nhiên,sau đó, chế độ ăn kiêng Phi hành gia trở nên phổ biến vì một lý do khác: Giúp giảm cân.
Chế độ ăn kiêng Phi hành gia hiệu quả thế nào?
Hiệu quả giảm cân của chế độ ăn Phi hành gia là điều không thể phủ nhận. Chế độ ăn uống giảm cân đặc biệt này được coi là phổ biến trong giới chính trị vì hiệu quả của nó có thể giúp giảm tới 9kg trong vòng 2 tuần.
Người ta tin rằng những người theo đã bao gồm Thượng nghị sĩ Hoa Kỳ tại Washington, DC, thành viên của Quốc hội tại Ottawa, Canada, và thậm chí là một cựu thị trưởng của Moscow… cũng đã áp dụng chế độ ăn kiêng Phi hành gia để giảm cân.
Chế độ ăn uống của các phi hành gia khá khổ hạnh và bao gồm gần như toàn các sản phẩm protein. Chất xơ và carbohydrate được giảm thiểu đáng kể. Ngoài ra, bạn sẽ cần phải giảm lượng calo mình tiêu thụ hàng ngày. Nhờ tiêu thụ lượng protein cao, chế độ ăn này góp phần giúp bạn giảm cân nhanh chóng mà không gây hại cho cơ bắp.
Protein là một chất dinh dưỡng cần được tiêu thụ mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Lượng protein được khuyến cáo trong chế độ ăn uống là 0,8gram/kg.
Tác dụng của protein đối với việc giảm cân chính là ở chỗ tăng lượng protein tiêu thụ sẽ có tác động đến sự thèm ăn, tỉ lệ trao đổi chất, nhờ đó cải thiện về cân nặng và thành phần cơ thể.
Nguyên tắc của chế độ ăn kiêng Phi hành gia
Chế độ ăn Phi hành gia kéo dài trong 13 ngày. 2 tuần sau khi hoàn thành chế độ ăn uống này, bạn có thể tiếp tục lặp lại. Các quy tắc cơ bản trong khi thực hiện chế độ ăn uống này bao gồm tránh chất béo và đường, hạn chế carbohydrate, uống 2 lít nước mỗi ngày và tiêu thụ khoảng 500 calo mỗi ngày.
Những sản phẩm cần hạn chế tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng Phi hành gia
Khi áp dụng chế độ ăn này với mục đích giảm cân, bạn cần cố gắng tránh những sản phẩm sau:
– Nước sô-đa và nước trái cây
– Rượu (chủ yếu là vì nó chứa đường)
– Muối và đường
– Rau củ cải (khoai tây, củ cải đường, rau mùi tây và cà rốt)
– Cơm và mì ống
– Bánh mì và ngũ cốc (không còn pizza nữa…)
– Các sản phẩm thịt xông khói
Những sản phẩm nên tiêu thụ nhiều trong chế độ ăn kiêng Phi hành gia
Về cơ bản, nếu áp dụng theo chế độ ăn này, bạn nên ăn cá thay vì thịt bò và trứng thay vì giăm bông.
Ngoài ra, bạn cũng nên kết hợp các loại thực phẩm sau trong chế độ ăn uốnng:
– Nấm
– Trứng
– Cá và thịt gà
– Cà chua và dưa chuột
– Rau diếp và cải bắp
– Bông cải xanh, súp lơ và đậu xanh
– Quả bí ngô
– Rau xà lách
– Pho mát và đậu phụ
– Sữa thực vật (hạnh nhân, gạo, đậu nành)
– Các sản phẩm khác không nằm trong “danh sách bị hạn chế”.
Một số gợi ý cho kế hoạch ăn uống trong chế độ ăn kiêng Phi hành gia
Bạn có thể lựa chọn theo sở thích hoặc khẩu vị của mình theo từng thời điểm.
Bữa ăn sáng:
– 100g pho mát, trứng luộc với giăm bông, cà phê hoặc trà không đường.
– Cá ngừ, cà tím nướng, cà phê hoặc trà không đường.
– Pho mát cottage, súp lơ, cà phê hoặc trà không đường.
– Trứng tráng với pho mát, cà phê hoặc trà không đường.
– Trứng bác với nấm và cà chua, cà phê hoặc trà không đường.
Bữa trưa
– Bít tết, salad Hy Lạp, súp cần tây.
– Thịt lợn thăn, rau diếp, súp rau.
– Salad trứng, súp cà chua.
– Cá nướng, bắp cải muối.
– Gà nướng, salad.
Bữa tối
– Cá nướng và salad.
– Thịt bò nướng với đậu xanh và bông cải xanh.
– Đùi lợn với đậu Hà Lan và cà chua.
– Gà nướng với bí ngô và đậu xanh.
– Cá khô chiên với súp lơ và bông cải xanh
Gợi ý thực đơn
Dưới đây là một ví dụ về thực đơn theo chế độ ăn Phi hành gia mà bạn có thể làm theo. Bạn cũng có thể tạo ra những thực đơn phù hợp cho riêng mình.
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + một tách cà phê không có sữa hoặc đường.
Bữa trưa: Nửa con gà có kích thước trung bình với nửa lít nước dùng gà để nấu canh + salad với cà chua và nấm + một ly sữa đậu nành hoặc cà phê đen.
Bữa ăn nhẹ: 1 tách trà xanh hoặc nước cam.
Bữa tối: 1 ly sữa hạnh nhân, cá và 150 gram đậu phụ.
Bạn có thể thay thế đậu phụ bằng phô mai, thịt gà bằng cá, cà phê bằng trà xanh và nước cam bằng quả táo.
Lưu ý quan trọng:
Đừng bỏ qua các vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, hãy đi bộ hoặc chạy hàng ngày và uống nhiều nước (lên đến 2 lít một ngày) trong khi áp dụng chế độ ăn uống giảm cân đặc biệt này.
Chế độ ăn kiêng Phi hành gia loại bỏ các vấn đề về dạ dày như thế nào?
– Nếu bạn bị các vấn đề tiêu hóa, hãy biết rằng chúng có thể được cải thiện sau khi thực hiện một số thay đổi lối sống. Và chế độ ăn kiêng Phi hành gia cũng sẽ giúp ích trong việc này.
Điều quan trọng nhất cần làm trong chế độ ăn uống này là giảm hoặc loại bỏ các carbohydrates đơn giản (đường, mì ống, bánh mì trắng, nước trái cây, rượu, vv). Khi hệ thống tiêu hóa bị mất cân bằng, đường huyết và đường huyết cao có xu hướng lên men ở đại tràng. Đây có thể là nguyên nhân gây đầy hơi và khí. Nếu giảm hoặc loại bỏ các carbohydrates đơn giản thì có thể tránh các vấn đề tiêu hóa như trên.
– Nếu nghiêm túc thực hiện theo những yêu cầu sau khi thực hiện chế độ ăn kiêng Phi hành gia thì có thể tránh được cả hội chứng ruột kích thích.
+ Luôn uống đủ nước suốt cả ngày.
+ Tránh thức ăn chiên, cay và béo, chất làm ngọt, trà đen, đồ uống có ga và rượu.
+ Không hút thuốc.
+ Ăn thêm mận.
+ Thử dùng men vi sinh.
+ Không nằm ngay sau khi ăn.
+ Nấu nướng với dầu ô liu thay vì bơ.
+ Ngủ ngon.
+ Uống trà nhẹ nhàng như hoa cúc, bạc hà và gừng.
Nguồn: BS/Prodietguide
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!