Gà Tre Làm Món Gì Ngon? Thưởng Thức Gà Tre Nướng Cơm Lam Tại Gà Baby.Vn  – Gà Baby.vn

Thịt gà tre ngày nay là thực phẩm quen thuộc, xuất hiện nhiều trong các bữa ăn gia đình Việt. Với nguyên liệu là thịt gà tre chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ngon từ gà khác nhau, vừa đảm bảo dinh dưỡng lại vừa không khiến mọi người cảm thấy ngán. Cùng tham khảo các gợi ý dưới đây của Gà Baby.vn nhé!

Gà tre làm món gì ngon?

• Gà tre hấp nước mắm

Gà tre hấp nước mắm là món ăn được nhiều người yêu thích. Do được chế biến theo phương pháp hấp nên món ăn vẫn giữ được cả chất dinh dưỡng và vị ngọt tự nhiên của gà, cộng với nước mắm thơm ngon, thấm vào từng thớ thịt, đảm bảo gia đình bạn sẽ mê say với món ăn hấp dẫn này. Gà tre hấp nước mắm cũng là một lựa chọn hoàn hảo cho các dịp lễ, Tết, hay giỗ.

Cách làm gà tre hấp nước mắm cũng rất đơn giản chỉ mất vài phút chế biến. Đây là một món ngon từ gà hấp dẫn mà ai đã ăn một lần thì nhớ mãi không quên.

• Gà tre nướng muối ớt

Nhắc đến các món gà ngon thì không thể bỏ qua món gà nướng muối ớt. Món ăn được biết đến với lớp da giòn, thịt gà mềm, hòa quyện với vị mặn và cay của muối ớt. Khi ăn, bạn cho gà ra đĩa rồi xé nhỏ hoặc chặt miếng vừa ăn, ăn kèm với xà lách, dưa leo là ngon nhất.

Vào những ngày mưa lạnh, món gà nướng muối ớt giúp làm ấm cơ thể, thịt gà lại giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể bạn tràn đầy năng lượng. Cách làm cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần ướp thịt gà với muối ớt rồi mang đi nướng than hồng hoặc nồi chiên không dầu, tùy vào điều kiện và sở thích của nhà bạn, là đã có ngay món gà tre nướng muối ớt thơm ngon chiêu đãi nhà rồi.

• Gà tre xào sả ớt

Đây là món rất được lòng các gia đình Việt từ xưa đến nay bởi nó dễ chế biến mà khi ăn lại còn rất “bắt cơm”. Màu vàng óng bắt mắt, vị thơm nồng của sả thêm chút cay the the của ớt, quyện cùng miếng thịt gà thơm nức mũi đậm đà vừa ăn rất hoàn hảo.

Cách làm gà tre xào sả ớt chỉ với vài bước siêu dễ. Gà sau khi làm sạch thì chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó cho gà vào chảo xào với hành, tỏi, sả, ớt đã phi thơm trước đó. Đến khi thịt săn lại thì nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, thêm một ít nước lọc, đun sôi đến khi cạn nước là hoàn thành.

• Gà tre kho nghệ

Nếu như bạn muốn có một món ăn vừa ngon lại vừa có thể hỗ trợ cho đường tiêu hóa đặc biệt là điều trị căn bệnh dạ dày hiệu quả thì đừng bỏ qua món gà kho nghệ nhé!

Đây là món ăn truyền thống của người Việt, với công thức chế biến đơn giản cùng nguyên liệu dễ kiếm đem lại cho gia đình bạn bữa ăn với màu sắc vàng đẹp mắt, mùi nghệ thơm cùng vị ngọt của thịt gà hấp dẫn vị giác vô cùng.

Vào những ngày trời lạnh đảm bảo nồi gà tre kho nghệ sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết sạch chỉ trong nháy mắt.

• Gà tre nấu lẩu

Tương tự các món lẩu khác, khi kết hợp nhiều loại gia vị cùng nhiều loại nguyên liệu khác nhau, gà tre nấu lẩu chắc chắn là một món ăn thỏa mãn cả vị giác lẫn thị giác của người ăn.

Tuy thịt gà tre không cần tẩm ướp từ trước khi nấu, nhưng việc sơ chế vô cùng tỉ mỉ để tránh thịt bị tanh. Gà tre được ninh trước trong nước dùng, không phải đợi nước dùng sôi rồi mới nhúng cùng các loại rau. Do được ninh cùng nước dùng nên thịt gà tre thấm đượm các gia vị, khi xé ra ăn sẽ thấy thịt hơi có màu ngả sang nâu vàng. Nước lẩu gà tre thường có vị chua cay, ăn cùng các loại rau nhúng sẽ trung hòa vị cay vốn có, chắc chắn bạn sẽ không muốn ngừng ăn nếu đã thưởng thức món gà tre nấu lẩu này.

Thưởng thức gà tre nướng cơm lam tại Gà Baby.vn

Gà tre nướng cơm lam là một đặc sản của vùng núi phía Tây Bắc Việt Nam, và một số vùng Tây Nguyên. Gà tre được Gà Baby.vn đặc biệt lựa chọn từ gà nuôi thả vườn với thịt chắc ngọt, được chế biến với công thức tẩm ướp thịt gia truyền. Khi nướng, gà tre được nướng trên than hồng đạt chuẩn có thể làm hài lòng bất kỳ vị khách khó tính nào.

Gà nướng là gà chạy bộ, thịt săn chắc, lớp da mỏng giòn sau khi nướng sẽ không khiến thực khách cảm thấy ngấy mỡ. Gà nướng ăn kèm cơm lam trong ống tre cháy giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong với hương thơm quen thuộc của gạo nếp. Gạo ngon là loại nếp nương có hạt nhỏ, thon dài và dẻo thơm khi chín.

Lúc thịt gà toả mùi thơm nức cũng là lúc những ống cơm được vùi trong lửa lớn khoảng 45 – 60 phút cho tới khi gạo chín. Khi ăn, bạn tách vỏ tre bên ngoài để thấy phần nếp nương dẻo thơm chấm cùng với muối lạc, làm từ lạc (đậu phộng) rang, muối và chút đường. Tổng thể tạo nên một món ăn đặc trưng, với hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng.

Tổng kết

Trên đây là bài chia sẻ của Gà Baby.vn về những món ngon được chế biến từ gà tre. Hy vọng những thông tin trên hay và bổ ích với bạn. Gà tre nướng cơm lam luôn có sẵn tại 4 chi nhánh Gà Baby.vn. Bạn cũng có thể đặt món qua website hoặc fanpage chính thức của quán nhé!

— — — —

GÀ – BABY – MÓN NGON GÀ VIỆT

Chi nhánh 1: 800 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 0933.122.575

Chi nhánh 2: 156 Đường GS01, Khu phố Tây A, Phường Đông Hòa, TP.Dĩ An, Tỉnh Bình Dương

Hotline: 0707.005.757

Chi nhánh 3: Lầu 6, số 37-39 Cách Mạng Tháng 8, TP.Quảng Ngãi

Hotline: 0901.954.455

Chi nhánh 4: 199 Ngô Gia Tự, Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Hotline: 0869.035.757