Để trẻ không sợ đồ ăn, bạn nên lựa chọn hoặc chế biến thức ăn phù hợp với sức nhai của trẻ. Nên hầm hoặc nấu mềm đồ ăn hơn so với việc chế biến cho người lớn hoặc băm nhỏ trước khi chế biến. Tuy nhiên, bạn cần hạn chế dùng máy xay khiến thức ăn quá nát, vụn. Như vậy trẻ sẽ không được thưởng thức đúng hương vị của thức ăn và mất phản xạ nhai mà bạn đang luyện tập cho bé.
Ở giai đoạn tập ăn, bé sẽ rất hứng thú khi được nếm thử các món ăn mới. Vì vậy, bạn cũng nên thường xuyên thay đổi cách chế biến để tạo cảm giác ngon miệng. Để đảm bảo trẻ được ăn đủ chất, bạn cũng nên bổ sung các bữa ăn phụ với hoa quả, sữa chua, váng sữa cho trẻ mỗi ngày. Ngoài ra, bạn nên cho trẻ uống đủ nước để hấp thu tốt các chất dinh dưỡng từ đồ ăn và đào thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
Khi nấu cơm bình thường cho cả gia đình, bạn có thể chọn ra một phần dùng muỗng đánh nhẹ làm cho vỡ hạt cơm ra rồi sau đó đem chưng trong nồi cơm một lần nữa. Hoặc bạn có thể có thể để nghiêng nồi cơm về một bên để có được một phần cơm hơi nhão hơn cho trẻ.
Một vấn đề phổ biến mà các bà mẹ thường mắc phải khi tập cho trẻ ăn cơm hạt đó là tỏ ra căng thẳng khi trẻ không thích ăn cơm, chỉ thích ăn mì, bún… Theo các chuyên gia, không nên để không khí gia đình quá căng thẳng vì bữa ăn của trẻ, để cho bé tự lựa chọn thứ mà mình thích.
Nếu trẻ không thích ăn cơm, bạn có thể cho trẻ ăn các món khác cơm nhưng vẫn đủ các nhóm chất dinh dưỡng. Như nếu trẻ thích ăn mì thì bạn có thể cho thêm chả, xúc xích, trứng để đảm bảo có chất đạm, sau đó cho trẻ ăn thêm rau, trái cây.
Bạn cần kiên trì để dỗ cho bé ăn cơm dù chỉ là một ít trước rồi mới cho trẻ ăn các món trẻ thích sau để duy trì thói quen ăn cơm. Một biện pháp giúp trẻ biết ăn cơm và thức ăn khác đó là cho trẻ tự xúc và ngồi ăn chung trong bữa cơm gia đình. Hãy để trẻ tự xúc những gì trẻ muốn, kể cả bốc thức ăn, không ép trẻ ăn những gì trẻ không muốn.
Ngoài ra, để cải thiện vị giác, ăn ngon, đạt chiều cao, cân nặng đúng chuẩn và vượt chuẩn, hệ miễn dịch tốt, tăng cường đề kháng để ít ốm vặt và ít gặp các vấn đề tiêu hóa… bé cần bổ sung thêm các vi chất cần thiết: Kẽm, selen, crom, vitamin B1 và B6, gừng, chiết xuất quả sơ ri (vitamin C),…
Cũng theo các chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng khuyến cáo, trẻ ở độ tuổi này cha mẹ cần bình tĩnh và kiên trì khi bổ sung chất cho bé kể cả qua đường ăn uống hay các thực phẩm chức năng. Đặc biệt việc dùng thực phẩm chức năng nên chọn các loại có nguồn gốc tự nhiên dễ hấp thụ, không cho còn dùng đồng thời nhiều loại hoặc thay đổi liên tục các loại thực phẩm chức năng.
Bên cạnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng cũng nhấn mạnh về vai trò của kẽm sinh học, cha mẹ nên tìm hiểu và bổ sung kẽm cho trẻ đúng cách vào các mốc thời điểm thích hợp, tránh tình trạng thiếu kẽm làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển toàn diện của trẻ.
Để có thêm kiến thức về việc nuôi con và chăm sóc trẻ theo từng độ tuổi, bạn hãy thường xuyên truy cập website https://vinmec.com và đặt hẹn với các bác sĩ, chuyên gia Nhi – Dinh dưỡng hàng đầu khi cần tư vấn nhé.
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!