6 cách làm sữa chua bịch dẻo mịn, ya ua đóng túi để bán tại nhà ủ bằng nồi cơm điện, tủ lạnh

Hướng dẫn các cách làm sữa chua bịch đóng túi ăn dần hoặc để bán đơn giản

Làm sao để biết được cách làm sữa chua bịch sữa chua đóng túi để bán ngon như ngoài hàng là thắc mắc của rất nhiều chị em phụ nữ khi muốn tự làm sữa chua bịch tại nhà. Bài viết này sẽ chia sẻ chi tiết cách làm sữa chua bịch để chị em có món sữa chua dẻo ngon mềm mịn như mua ở cửa hàng.

1. Cách làm sữa chua bịch mềm mịn thơm ngon

Nguyên liệu

• 1/2 lon sữa đặc.
• 1 hộp sữa chua.
• Sữa tươi không đường 200ml.
• 1 lon nước sôi.
• 1 thìa canh nước cốt chanh.

Cách làm

– Đổ sữa đặc vào bát, thêm 1 lon nước sôi vào khuấy đều. Tiếp tục đổ sữa tươi vào, cuối cùng là cho sữa chua và nước cốt chanh vào hòa chung. Đổ hỗn hợp thu được qua rây để lọc bỏ cặn.

– Múc hỗn hợp sữa vào từng bịch, cột chặt miệng túi bằng dây thun. Xếp các bịch sữa vào rồi, đổ nước suôi khoảng 70-80 độ C vào ngập 2/3 túi. Đập nắp lại và ủ sữa khoảng 8-10 tiếng.

– Cho các bịch sữa chua vào tủ bảo quản và ăn dần. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm sữa chua bịch nhé!

2. Cách làm da ua tại nhà đảm bảo cực ngon

Nguyên liệu

• Sữa đặc 1 lon.
• 300ml sữa tươi không được.
• 250ml nước sôi.
• 1 hộp chữa chua để lấy men.

Cách làm yaourt tại nhà

– Đổ sữa đặc ra bát tô, đổ 250ml nước sôi và 300ml sữa tươi vào rồi khuấy đều.

– Cho hộp sữa chua vào sau đó khuấy đều cho sữa chua tan hết. Dùng rây để loại bỏ bọt và phần sữa chưa tan ra, giúp sữa chua mềm mịn hơn.

– Cho sữa vào cốc, sau đỏ xếp tất cả vào nồi. Đun sôi nồi nước ở khoảng 70-80 độ C, sau đó đổ vào nội đựng sữa chua rồi đậy nắp lại để ủ sữa.

– Ủ sữa chua khoảng 08-10 là được, sau đó bạn cho tất cả sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản và dùng dần.

3. Cách làm yaourt mịn ngon từ sữa tươi và sữa chua không đường

Nguyên liệu cần có

• 1 lít sữa tươi.
• 1/2 hộp sữa chua không đường.
• 1 hộp sữa chua cái.

Cách làm yaourt mịn ngon

– Bước 1: Đổ 1 lít sữa tươi vào nồi, thêm 1/2 hộp sữa đặc vào rồi khuấy đều.

– Bước 2: Đặt nồi sữa lên bếp và đun nhỏ lửa cho đến khi thấy sôi lăn thì tắt bếp. Đổ sữa ra tô to và khuấy đều để hỗn hợp nguội bớt.

– Bước 3: Tiếp đó, cho sữa chua cái vào hỗn hợp và khuấy thật đều để các loại sữ quện vào nhau.

– Bước 4: Đặt hỗn hợp sữa vào trong nồi nước ấm, đậy kín và ủ trong khoảng 08-10 tiếng đồng hồ. Hoặc bạn có thể đổ sữa vào cốc sau đó đặt vào trong nồi nước ấm và ủ.

– Bước 5: Lấy sữa chua cho vào trong tủ lạnh, sữa chua sẽ đông lại nên khi ăn sẽ ngon hơn.

4. Cách làm kem túi hương chanh ngon và đơn giản

Nguyên liệu cần có

• Nước chanh.
• Túi nilon dài.
• Dây chun.
• Phễu.

Cách làm kem túi

– Bước 1: Pha nước chanh với đường rồi, độ ngọt tùy theo khẩu vị và sở thích từng người.

– Bước 2: Dùng phếu rót nước chanh đường vào từng túi nilon. Lưu ý nên rót cách miệng khoảng túi 5cm.

– Bước 3: Buộc miệng túi thật chặt để nước không thể chảy ra.

– Bước 4: Xếp tất cả các túi kem vào trong ngăn đông tủ lạnh.

Ngoài cách làm kem đơn giản và cơ bản trên, các bạn có thể làm nhiều loại hương vị từ các loại hoa quả khác nhau như: chanh leo, xoài, dưa hấu, dưa vàng…

Cách thực hiện như sau: Chọn loại hoa quả bạn thích, lấy phần ruột rồi cho vào máy xay xay nhuyễn cùng đường. Cho hỗn hợp vào túi và thực hiện lần lượt các bước như trên.

5. Cách làm kem sữa chua trái cây 4 mùa

Sữa chua và kem là 2 món ăn được rất người yêu thích vừa vừa ngon lại tốt cho sức khỏe cơ thể. Do vậy, sự kết hợp hoàn hảo giữa kem và sữa chua chắc chắc sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn khiến bạn muốn ăn thử ngay lập tức.

Nguyên liệu làm kem sữa chua trái cây

• 250ml sữa tươi.
• 50ml sữa đặc có đường.
• 3 quả trứng gà ta.
• 30 đường trắng.
• 4 hộp sữa chua cái.
• 1/2 quả chanh.
• 300ml kem tươi.
• 1 ống vani.

Cách thực hiện

– Cho 250ml sữa tươi và 50ml sữa đặc vào nồi vào khuấy đều rồi cho lên bếp đun sôi.

– Trứng gà đập vào bát, thêm đường rồi đánh đều thành hỗn hợp bông mịn. Để món kem sữa chua ngon đúng chuẩn, bạn cần thực hiện thao tác đánh theo 1 chiều nhất định với tốc độ tăng dần.

– Sữa sôi, bạn rót từ từ hỗn hợp trứng gà và đường vào, vừa rót vừa kết hợp khuấy đều cho đến khi tan hết.

– Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ những hợp chất lợn cợn. Để hỗn hợp bớt nóng, bạn cho 4 hộp sữa chua vào rồi khuấy đều cho đến khi tan hết.

– Cho nước cốt chanh tươi, kem tươi, vani vào hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi, sữa chua, trứng và đường ở trên để tạo mùi thơm cho kem. Khuấy đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện đều với nhau.

– Cho hỗn hợp vào hôp rồi để vào ngăn đông tủ lạnh. Khoảng 30 phút bạn lấy ra để trộn, giúp kem không bị đá dăm, lại xốp mịn. Để khoảng 3 tiếng là bạn có thể thưởng thức món kem hấp dẫn này.

Những túi sữa chua trắng, mát lạnh và xinh xắn sẽ mang đến cho các thành viên trong gia đình cảm giác vô cùng thích thú và sảng khoái và những ngày hè oi bức. Bạn còn chờ gì nữa mà không thực hiện ngay cách làm sữa chua bịch đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà này?

6. Cách làm sữa chua bịch bằng sữa tươi không đường và sữa đặc bằng lò nướng

Khi còn nhỏ khi đi học về mỗi chúng ta thường được thưởng thức những túi kem thơm ngon mát lạnh, cầm đến là mút lấy mút để. Hãy cùng trở lại tuổi thơ với công thức để thực hiện cách ủ yaourt túi cực thơm ngon này. Một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng thế này các bạn cũng nên tích cực thực hiện để làm món ăn vặt tuyệt vời cho các bé nhé.

Cách làm sữa chua bịch cũng rất đơn giản không khác gì với cách ủ sữa chua thông thường là mấy đâu nhé, nhưng hứa hẹn sẽ lại đem đến cho các bạn một cảm giác hoàn toàn mới lạ và hương vị cũng độc đáo hơn.

Cách làm sữa chua bịch ngon tại nhà với cách thực hiện nhanh chóng và đơn giản nhất là bạn đã có ngay một vài mẻ sữa chua thật bổ dưỡng mà ai cũng có thể thưởng thức rồi.

Chỉ trong vài chục phút thôi là bạn đã có thể tự tay làm được món này cho cả ông bà, cha mẹ và đặc biệt là đứa con thân yêu của mình. Với các em bé nhỏ, được cầm nắm trên tay vài ba bịch sữa chua do mẹ làm vừa mát lạnh lại vừa thơm lừng vị sữa, quả thật là rất tuyệt đấy.

Bạn có thể trữ món này trong tủ lạnh và ăn dần cho hết đợt nắng nóng cũng khá là tuyệt vời đó nhé. Nếu nhà có hủ thủy tinh, mẹ cũng có thể chế vào dùng dần. Đơn giản lắm, chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn là đã có ngay một tủ da ua bịch cực ngon rồi.

Nguyên liệu

• Sữa chua làm cái: 120g
• Sữa đặc có đường: ½ lon
• Nước đun sôi: 1 lon nước sôi (các bạn nên dùng lon sữa ở để đong)
• Sữa tươi bò không đường: 200ml (1 bịch)
• Nước cốt chanh tươi: 1 muỗng canh (nước cốt chanh sẽ giúp cho sữa chua thơm và ngon hơn, lên mem hiệu quả hơn)

Các bước thực hiện

– Bước 1: Sữa đặc có đường các bạn cho vào âu, sau đó cho 1 lon nước sôi vào và hòa tan (khuấy theo 1 chiều). Sau đó cho tiếp sữa tươi vào khuấy đều lên. Cuối cùng cho phần sữa chua cái và phần nước cốt chanh vào hòa chung. Lượt lại phần hỗn hợp trên qua rây.

– Bước 2: Dùng muỗng và phiễu múc hỗn hợp trên cho lần lược vào bịch, sau đó dùng dây thun cột kính miệng bịch sữa cho chặt. Xếp các bịch sữa này vào nồi hoặc khay.

– Bước 3: Đun 1 nồi nước sôi rồi tắt bếp, để nguội lại khoảng 7 đến 8 phút cho nước nguội bớt. Nếu các bạn nào có dụng đo nhiệt độ thì đo nhiệt độ nước khoảng 60 độ C. Khi nước đã hơi nguội lại, các bạn đổ nước vào nồi đã có các bịch sữa rồi đậy nắp lại.

– Bước 4: Lò nướng các bạn cần làm nóng khoảng 50 đến 60 độ C rồi tắt lò. Đặt nồi sữa chua vào ủ 7 đến 8 tiếng là sữa chua đông dẻo lại. Sau đó các bạn lấy từng bịch sữa chua ra đem ra rửa sạch lại, rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Nếu các bạn không có lò nướng các bạn cũng có thể ủ sữa chua bằng nồi cơm điện hay thùng xốp.

– Bước 5: Đối với cách để ủ sữa chua bằng nồi cơm điện, các bạn cần xếp các bịch sữa chua vào nồi rồi cho nước nóng già vào nồi cơm điện,này và nếu là mùa hè thì các bạn nên ủ trong nồi khoảng 4 đến 6 giờ là được, đối với nếu mùa đông thì các bạn có thể ghim điện nồi cở chế độ warm cũng giữ từ 4 đến 6 giờ.

– Bước 6: Đối với cách để ủ sữa chua bằng thùng xốp thì cũng vậy, các bạn cũng xếp các bịch sữa chua vào thùng rồi cho nước nóng già vào và ủ từ 4 đến 6 giờ là đạt chất lượng.

Qua những hướng dẫn về cách làm sữa chua bịch ngon tại nhà vừa mịn lại vừa bổ dưỡng mà chuyên mục vừa nói tới ở trên, chắc hẳn bạn cũng đã có thêm nhiều kinh nghiệm làm sao làm được một mẻ sữa chua thơm đúng điệu cho cả nhà cùng nhâm nhi ngày hè rồi phải không nào?

Yaourt bịch rất tiện, ăn xong là có thể vứt luôn lại giúp chúng ta gợi nhớ về tuổi thơ nữa, thật là một món ăn chơi giải nhiệt ngày hè khá thú vị trong mùa nắng nóng như đổ lửa đó.

7. Cách làm sinh tố mít bịch ngon và đơn giản để bán ngày hè

Mùa hè là khoảng thời gian tuyệt vời để thưởng thức các món sinh tố ngon đầy mát lạnh. Trong đó, sinh tố đóng bịch cũng là một sự lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ. Nói đến sinh tố đóng bịch, có thể kể đến sinh tố mãng cầu, sinh tố đỗ xanh hay sinh tố mít.

Mít là 1 loại hoa quả được nhiều người ưa thích những khi hè về. Một trong những cách thưởng thức mít vào cơ thể ngoài cách ăn trực tiếp từng miếng mít thì còn 1 cách nữa chính là làm sinh tố mít ngon và mát lạnh thôi.

Cách làm sinh tố mít là cách chế biến được dùng rất phổ biến vào ngày hè, hương thơm đặc trưng của mít là thứ hương có sức quyến rũ cực kì lạ lùng, khiến ai cũng xiêu lòng, kết hợp cùng sữa và rau câu dẻo sẽ trở nên ngon miệng vô cùng.

Cách làm sinh tố mít ngon không chỉ đơn thuần là cho mít vào xay nhuyễn cùng các nguyên liệu mà còn có chút mẹo nhỏ để món sinh tố trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Thêm vào đó, cách làm sinh tố mít để tủ lạnh sẽ là phương án hữu hiệu để chế biến sinh tố dùng trong cả một ngày, cực tiện lợi nhé.

Sinh tố mít là một trong những loại thức uống thơm mát, có một màu vàng nhạt dịu mắt, thích hợp dùng để giải khát trong những ngày hè oi bức. Hơn nữa sinh tố mít còn có tác dụng giúp kích thích tiêu hóa, làm đẹp da.

Nếu bạn đang ghiền món sinh tố mít mà chưa biết cách làm thì đừng lo lắng. Hôm nay, Massageishealthy sẽ hướng dẫn bạn cách làm sinh tố mít bịch sao cho thơm ngon và mát lạnh ăn rất đã miệng.

Nguyên liệu

• Mít múi: 400gr

• Đường kính: 100gr
• Sữa tươi: 150ml
• Bột bắp: 2 thìa
• Bịch nylon nhỏ, dây chun.

Các bước làm

– Bước 1: Mít mua về, tách bỏ hạt, rửa sơ với nước đun sôi để nguội rồi để ráo. Bạn dùng dao thái mít thành hạt lựu nhỏ rồi chia phần mít trên thành hai phần bằng nhau.

– Bước 2: Bạn dùng một phần mít cho vào máy xay sinh tố cùng với 150ml sữa tươi để xay cho thật nhuyễn mịn. Tiếp đó, bạn cho 100gr đường kính và 300ml nước cùng 2 thìa bột bắp vào một cái nồi nhỏ, khuấy đều cho bột bắp không còn bị vón cục thì cho nồi lên bếp đun sôi.

– Nếu bạn thích ăn ngọt nhiều, bạn có thể cho thêm đường kính theo ý thích của bạn.

– Bước 3: Trộn mít hạt lựu. sinh tố mít với hỗn hợp nước đường cho thật đều tay

– Bước 4: Sau khi đã nấu sôi hỗn hơp nước đường thì bạn cho vào một cái tô to. Cho tiếp phần mít thái hạt lựu, phần mít xay sinh tố và sữa tươi vào cùng. Khuấy thật đều tay cho hỗn hợp quyện đều với nhau là được.

– Bước 5: Tiếp theo, bạn chỉ cần dùng môi múc sinh tố cho vào từng bịch nylon, dùng dây chun cột chặt ở đầu rồi cho sinh tố mít bịch vào ngăn đá tủ lạnh là được. Cứ làm như vậy cho đến khi không còn nguyên liệu là xong.

– Bước 6: Đóng gói sinh tố mít đã pha chế vào bịch nylon rồi cột chặt ở phần đầu và cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông. Bạn nên để sinh tố mít bịch trong ngăn đá của tủ lạnh (ngăn trên) khoảng 3 – 4 tiếng, để cho sinh tố mít đông, cứng lại, vậy là bạn đã có thể thưởng thức.

Chú ý khi làm món sinh tố này, bạn nên xay thật nhuyễn để món sinh tố đạt độ mịn nhé! Thêm một lát chanh hoặc một chiếc lá bạc hà để trang trí cho ly sinh tố mít thêm “ngon mắt” là xong.

Món sinh tố mít bịch khi ăn có vị ngọt của mít, vị beo béo của sữa tươi lại thêm những miếng mít dai giòn sần sật quyện cùng vị mát lạnh của sinh tố đông đá sẽ khiến cho cái nắng hè oi bức bị đánh bay đi, trả lại cho bạn một cảm giác mát mẻ và sảng khoái.

Cách làm sinh tố mít ngon, thơm, giòn thực sự là một kết hợp quá đỗi hoàn hảo, khiến ai nếm thử cũng đều thích mê, lại còn bổ dưỡng nữa chứ. Vậy là túi sinh tố đá bịch mít đã hoàn thành rồi. Rất đơn giản để chúng ta thực hiện đúng không nào!

Hãy thử và cảm nhận món ngon này. Và đồng thời đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Massageishealthy nhé!