Nhiều bạn đã mua được sầu riêng hữu cơ an toàn nhưng lại không biết cách nhận biết sầu riêng chín khui được để ăn cho ngon. Nếu khui đúng thời điểm, bạn sẽ thưởng thức được hết vị thơm ngon và ngọt béo của sầu riêng.
Các cách nhận biết sầu riêng chín khui được :
Cuống sầu riêng rụng khỏi miệng đỉa :
Trên cuống quả sầu riêng cách phần thân 7cm có một điểm nối giữa trái và cành gọi là miệng đỉa.
Nếu để sầu chín trên cây thì quả sầu riêng sẽ tự tách miệng đỉa ra và rơi xuống. Nếu để sầu riêng chín như vậy thì khó vận chuyển đi xa.
Do đó nhà vườn sẽ hái những quả sầu riêng đã già chuẩn bị chín. Khi hái họ sẽ cắt cách cuống quả sầu riêng cách miệng đỉa 5 cm. Mục đích là khi nào cuống sầu riêng rụng khỏi miệng đỉa là lúc sầu riêng sắp chín.
Các hộc múi của quả sầu riêng đều có mùi thơm :
Sau khi cuống sầu riêng rụng khỏi miệng đỉa 1-2 ngày, bạn sẽ thấy mùi thơm tỏa ra từ quả sầu riêng. Khi nào tất cả các hộc múi sầu riêng đều có mùi thơm thì sầu riêng đã chín tới.
Bạn có thể để thêm nửa ngày hay 1 ngày khi mùi thơm từ quả sầu riêng tỏa ra thơm nức. Đấy là thời điểm sầu riêng đã chín rất ngon.
Xem thêm : Sầu riêng Ri6
Các đường rãnh trên hộc múi rất dễ tách :
Khi bạn khui hộc múi của quả sầu riêng mà vỏ dễ dàng tách ra là sầu riêng đã chín. Còn nếu sầu riêng đã thơm mà tách hộc múi còn khó thì bạn nên chờ thêm 1 ngày nữa cho quả chín đúng độ bạn nhé.
Một số lưu ý khi khui sầu riêng :
-Khi quả sầu riêng đã chín tỏa thơm nức mũi và rất dễ khui quả thì bạn nên khui quả sầu riêng ngay.
Nếu bạn để thêm 1 hay 2 ngày nữa thì quả sầu riêng sẽ chín quá không ngon. Khi đấy múi sầu riêng sẽ bị nhão, mùi thơm cũng sẽ không còn đậm nên chất lượng cũng giảm đi. Nếu để lâu hơn thì múi sầu riêng có thể bị hư hỏng hay bị đắng.
-Nếu quả sầu riêng để hơn 1 tuần mà vẫn chưa có mùi thơm hay không thể khui quả thì đấy là những quả sầu riêng bị hái non.
Bạn quan tâm : Cách chọn sầu riêng Ri6 ngon, không nhúng thuốc
Cách khui sầu riêng đơn giản nhất:
Khi quả sầu riêng đã chín tỏa hương thơm nức thì đấy là lúc chúng ta khui sầu riêng các bạn ạ.
-Ngay chính giữa mỗi hộc sầu riêng có một đường kẻ chạy từ cuống tới đáy trái.
-Bạn dùng một con dao cứng cáp khui theo hết đường kẻ và dùng tay tách đôi quả sầu riêng ra là được.
-Hoặc bạn cũng có thể lấy dao khui các rãnh ngay dưới đáy quả sầu riêng rồi tách các hộc múi ra dễ dàng.
Các bạn nên đeo bao tay để tránh bị gai đâm khi khui sầu riêng nhé. Với những thông tin trên đây, mong rằng sẽ giúp bạn thưởng thức những quả sầu riêng chín thật thơm ngon nhé.
Hãy gọi ngay cho Quý Mộc khi bạn cần thông tin về sầu riêng. Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn!
TRÁI CÂY QUÝ MỘC –
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!