Táo mèo Tây Bắc – một đặc sản thiên nhiên chứa rất nhiều công dụng tuyệt vời mà ít ai ngờ tới. Rượu táo mèo, giấm táo mèo, táo mèo đường phèn…là những thức uống thơm ngon, bổ dưỡng không chỉ lan rộng trong cộng đồng miền bắc. Mà nó trở thành phương thuốc quý khắp các nẻo đường miền Trung, Nam. Bạn đã biết cách ngâm táo mèo đường phèn chuẩn đúng chất thơm ngon?
Táo mèo ngâm đường phèn – phương thuốc gối đầu giường cho mọi gia đình
Mùi vị thơm ngọt quyến rũ biết nhường nào khi nhâm nhi trên tay một ly táo mèo ngâm đường phèn. Không chỉ là thức uống giải nhiệt tuyệt vời, nước táo mèo còn mang đến rất nhiều công dụng bổ ích cho sức khỏe:
- Diệt khuẩn, chống viêm, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bổ sung lượng vitamin C dồi dào giúp cả gia đình phòng ngừa được nhiều bệnh trong cơ thể.
- Táo mèo ngâm đường phèn còn có tác dụng tăng cường chức năng gan, hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ
- Phòng bệnh mỡ máu, huyết áp cao và các biến chứng tim mạch
- Tốt cho hệ tiêu hóa
- Phương pháp làm đẹp tuyệt vời cho phụ nữ với làn da căng bonhs, mịn màng.
- Tiêu mỡ, giảm cân giúp các chị em lấy lại vóc dáng cân đối
Cách ngâm táo mèo đường phèn chuẩn đúng chất thơm ngon
Cách ngâm táo mèo tươi với đường phèn
Cách ngâm táo mèo đường phèn tươi khá dễ dàng mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện. Cách ngâm như sau:
- Bước 1: Táo mèo tươi thái miếng, rửa sạch để ráo nước. Đường phèn tán nhỏ
- Bước 2: Xếp táo mèo vào bình thủy tinh, sau đó rắc cứ một lớp táo là một lớp đường phèn theo tỉ lệ 1:5.
- Bước 3: Đậy kín nắp trong vòng 2 ngày đầu. Có thể lắc, đảo để đường phèn ngấm đều táo hơn. Nên ngâm tối thiểu 6 tháng và sử dụng là tốt nhất.
Cách ngâm táo mèo khô với đường phèn
Nguyên liệu chuẩn bị để tiến hành cách ngâm táo mèo khô với đường phèn là 1kg táo mèo khô, 1,5 kg đường phèn giã nhuyễn, bình thủy tinh.
- Bước 1: Chuẩn bị chậu nước sôi pha sẵn ít muối, cho 1kg táo mèo khô vào ngâm trong khoảng 30 – 45 phút để loại bớt vị chát của táo.
- Bước 2: Vớt táo mèo đã ngâm để ráo nước. Sau đó cho vào bình và ngâm như cách ngâm táo mèo tươi với đường phèn. Xếp táo mèo vào bình thủy tinh, sau đó rắc cứ một lớp táo là một lớp đường phèn theo tỉ lệ 1:5 cho đến hết. (Lưu ý có thể cho đường phèn ít hay nhiều theo khẩu vị gia đình đều được)
- Bước 3: Đậy kín nắp bình sau khoảng 1 – 2 tháng để đường phèn tan hết là đem ra sử dụng
Đơn giản, nhanh chóng, chị em có thể thực hiện cách ngâm táo mèo đường phèn ngay tại nhà là đã có hủ táo thơm ngon đúng vị. Để mua táo mèo Tây Bắc đúng chất lượng, vui lòng liên hệ ngay Shop Rừng Vàng ngay hôm nay:
Cửa hàng Rừng Vàng:
Địa chỉ: Số 35 Hoàng Đạo Thành,Kim Giang,Thanh Xuân, Hà Nội
Điện Thoại: 096.318.2662 – 0971.69.31.31
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!