Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

Đồ chua từ cà rốt, củ cải có vị chua ngọt có thể ăn kèm với bánh mì, gỏi cuốn, đồ chiên, nướng… khiến món ăn ngon miệng hơn và chống ngán, kích thích khẩu vị. Cách làm món này ngay tại nhà vô cùng đơn giản, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn vào bếp thực hiện ngay nhé.

Nguyên liệu

  • 1 củ cà rốt

  • 1 củ cải trắng

  • Lọ thủy tinh có nắp đậy kín

  • Gia vị: muối, đường, giấm, nước lọc

Cách làm cà rốt, củ cải chua

1Sơ chế cà rốt, củ cải

– Cà rốt, củ cải rửa sạch, gọt vỏ, sau đó cắt thành các thanh nhỏ có chiều dài khoảng 5 cm.

Sơ chế cà rốt, củ cải

– Cho cà rốt, củ cải đã cắt sợi vào tô, trộn đều với ít muối.

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

– Uớp khoảng 30 phút, củ rốt và củ cải sẽ mềm dẻo hơn.

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

– Sau đó rửa lại cà rốt, củ cải với nước để loại bỏ bớt phần muối, vắt bớt nước trong củ ra, để ráo.

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

– Cho cà rốt, củ cải vào lọ thủy tinh.

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

2Cách nấu nước ngâm

– Cho giấm, nước, đường vào chảo, cho lên bếp đun và khuấy cho đường tan hết. Sau đó tắt bếp và để nguội.

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

3Hoàn thiện

– Đổ hỗn hợp nước, giấm, đường vào cho ngập các loại củ. Đậy kín nắp lại.

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

Thành phẩm

Cà rốt, củ cải ngâm trong 45- 60 phút là dùng được. Bạn có thể lưu trữ trong tủ lạnh để dùng dần. Thời gian sử dụng có thể kéo dài trong 1 tháng.

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

Với công thức đơn giản của Bách hóa XANH là bạn đã có ngay một món đồ chua ăn kèm vừa đảm bảo vệ sinh lại có thể tiện dùng bất kỳ lúc nào thay vì phải ra ngoài mua đồ chua làm sẵn. Hãy vào bếp trổ tài ngay nhé.

Chọn mua đường chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Related Posts

Cách dắt xe máy lùi: Hướng dẫn và kỹ năng cần thiết

Học cách dắt xe máy lùi để di chuyển an toàn và thuận tiện trên đường. Tìm hiểu kỹ năng và các bước chuẩn bị trong bài viết này.

Dây Bù Nhiệt Là Gì? Tất Tần Tật Những Thông Tin Bạn Cần Biết

Tìm hiểu về dây bù nhiệt, sản phẩm không thể thiếu trong các ngành công nghiệp. Bài viết giải đáp câu hỏi “dây bù nhiệt là gì?

Cách trị bọng mắt và quầng thâm tại nhà – Khám phá ngay!

Tìm hiểu cách trị bọng mắt và quầng thâm tại nhà và các phương pháp tự nhiên đơn giản để loại bỏ chúng một cách hiệu quả. Xem ngay!

Lollipop tiếng Anh là gì? Tất cả những gì bạn cần biết về kẹo mút này

Tìm hiểu về lollipop tiếng Anh là gì và nguồn gốc của nó. Bài viết cung cấp thông tin chi tiết về loại kẹo mút này.

Đột quỵ nên ăn gì – Tất cả những gì bạn cần biết để phục hồi sức khỏe sau đột quỵ

Đọc ngay bài viết “Đột quỵ nên ăn gì – Tất cả những gì bạn cần biết để phục hồi sức khỏe” và tìm hiểu các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe sau khi bị đột quỵ.

Liên nhục có tác dụng gì? Tìm hiểu về “thần dược” trong y học truyền thống Việt Nam

Liên nhục là một loại dược liệu quý được sử dụng rộng rãi trong y học truyền thống Việt Nam. Đây là một sản phẩm tự nhiên,…