Thực đơn và cách làm cơm hộp văn phòng cả tuần ngon miệng mà đơn giản

1. Cách làm Cơm hộp 3 màu

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

• Thịt bò xay: 150 g
• Trứng gà: 4 quả
• Dưa leo: 1 trái
• Cơm 2 chén
• Đường trắng: 2 muỗng canh
• Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê
• Gia vị: Giấm, tiêu, nước mắm, siro bắp, dầu mè, muối,…

Dụng cụ: Chảo, đũa, đĩa, hộp đựng cơm,…

Các bước thực hiện hộp cơm 3 màu

Đầu tiên bạn ướp thịt bò bằm với 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh siro bắp, 1 thìa canh dầu mè, 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa canh tỏi băm và một ít tiêu ướp trong 10 phút.

Trong 10 phút chờ đợi ướp thịt bò bạn hãy thái sợi dưa leo.

Sau đó đánh tan 4 quả trứng với 1 thìa canh si rô bắp, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối, rồi làm nóng chảo cùng một ít dầu và cho phần trứng vào xào lên cho trứng chín thì bạn dằm trứng vụn ra.

Còn cơm thì bạn lấy ra bỏ vào một cái bát và trộn với 2 thìa canh giấm, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối và nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

Sau khi xào trứng và trộn cơm xong canh thịt bò đã ướp đủ thời gian chưa. Nếu đủ rồi bạn lấy ra xào cho chín tới thì tắt bếp.

Cuối cùng bạn chỉ lấy hộp đựng cơm của bạn ra, cho phần cơm lót đều bên dưới hộp, rồi xếp phần trứng, thịt bò và dưa leo lên mặt trên cho gọn theo sở thích của bạn. thế là chúng ta đã xong hộp cơm 3 màu rồi.

Thành phẩm

Hộp cơm 3 màu đơn giản, làm không mất nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho bạn. Ngoài ra hộp cơm cũng bắt mắt vì được trang trí bởi chính bàn tay của bạn sẽ đem đến một cảm giác thích thú khi ăn hơn.

2. Cách làm cơm hộp tôm xào ớt chuông, ăn kèm bơ

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

• Ớt chuông vỏ xanh: 2 trái
• Cơm: 1 – 2 chén
• Tôm sú: 200g
• Tỏi băm nhuyễn: 2 tép
• Bơ: 1/2 trái

Dụng cụ: Chảo, đũa, đĩa, hộp đựng cơm,…

Các bước thực hiện hộp cơm hộp tôm xào ớt chuông, ăn kèm bơ

Đầu tiên bạn sơ chế tôm bằng cách bóc hết vỏ tôm, bỏ phần đầu chỉ lấy phần thịt. Ớt chuông thì cắt thành sợi còn bơ thì cắt thành từng lát mỏng.

Sau đó bạn đặt chảo xào tôm, khi tôm săn lại thì cho ớt chuông vào xào chung và nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

Cuối cùng là bạn chỉ việc bày ra hộp theo kiểu bạn cho là đẹp và mang đi làm thôi.

Thành phẩm

Cuối cùng cơm hộp tôm xào ớt chuông, ăn kèm bơ đã hoàn thành. Hộp cơm có đầy đủ chất dinh dưỡng vì có cả rau và tôm. Bạn có thể dùng ăn sáng luôn hoặc mang theo đi làm rồi ăn cơm trưa cũng được

3. Cách làm Cơm trộn trứng

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

• Hành tây: 1/2 củ
• Cà rốt: 1/3 củ
• Ớt chuông vỏ xanh: 1 quả nhỏ
• Xúc xích: 4 cây
• Trứng: 2 trái
• Xà lách: 100g
• Cơm: 1 – 2 chén
• Cà chua bi: 2 quả
• Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu,…

Dụng cụ: Chảo, đũa, đĩa, hộp đựng cơm,…

Các bước thực hiện cơm trộn trứng

Đầu tiên bạn cắt hành tây, cà rốt, ớt chuông và cả xúc xích thành hình hạt lựu.

Sau đó đặt chảo lên và phi tỏi băm cho vàng thơm. Khi tỏi đã vàng thơm thì bạn cho những rau củ và xúc xích đã cắt hình hạt lựu vào xào chung đến khi chín thì bạn cho cơm vào trộn chung, rồi bạn nêm nếm lại cho hợp khẩu vị thì tắt bếp.

Đánh tan 2 quả trứng với 1/2 thìa cà phê muối là rắc một ít tiêu vào.

Sau đó đặt một chảo ít dầu lên bếp, khi dầu nóng thì bạn cho lửa nhỏ và đổ trứng vào chiên. Dùng đũa đảo nhẹ trứng lên 3 – 4 đũa rồi đợi đến khi chín được 1/2 lớp trứng thì bạn cuộn trứng lại là xong

Lúc này, chúng ta chỉ cần xếp vào hộp thôi. Đầu tiên bạn lót một ít xà lách ở một nửa hộp. Sau đó để phần cơm trộn lên, đặt cà chua bi và trứng cuộn lên trên cùng. Vậy là chúng ta đã hoàn thành hộp cơm trộn trứng rồi

Thành phẩm

Cơm trộn trứng sau khi hoàn thành trông rất đẹp, phần cơm trộn thì đậm đà cùng trứng chiên thơm ngon bổ sung dinh dưỡng, đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho nửa ngày làm việc tiếp theo.

4. Cách làm cơm thịt heo đậu phụ

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

• Thịt ba chỉ: 200g
• Rau muống: 100g – 200g
• Cà chua: 4 trái
• Hành tím băm: 2 muỗng
• Thịt bằm: 3 muỗng
• Hành lá: 2 cây
• Đậu rán: 200g
• Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu,…

Dụng cụ: Chảo, nồi, đũa, đĩa, hộp đựng cơm,…

Các bước thực hiện cơm thịt heo đậu phụ

Nếu bạn xài bếp ga đôi thì bật 2 bếp ga lên, một bên bạn luộc thịt đến khi nước sôi được 5 phút thì vớt thịt ra và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Còn một bên bếp bạn đun một nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối. Khi nước đã sôi bạn cho rau muống vào đảo đều đến khi nước sôi được 1 – 2 phút thì vớt rau ra.

Tiếp tục bạn làm nóng một cái nồi cùng 2 muỗng dầu ăn. Sau đó phi 1 thìa hành tím băm lên và cho thịt bằm vào phi cùng. Khi thịt băm đã chín bạn cho 2 quả cà chua đã cắt nhỏ vào xào cùng. Khi xào được khoảng 30 giây thì bạn đổ 2 chén nước vào đun sôi lên và nếm lại gia vị là có thể tắt bếp.

Trong lúc đợi nồi canh cà chua sôi, bạn thực hiện món đậu rán sốt cà chua. Trước tiên bạn cũng phi 1 thìa hành tím băm trước, rồi cho 2 quả cà chua cắt nhỏ vào xào cho cà chua nát ra. Sau đó nêm gia vị và cho đậu hũ chiên đã được chuẩn bị vào rim khoảng 1 – 2 phút thì xong.

Cuối cùng chúng ta xếp cơm và các món đã nấu vào hộp cơm cho gọn cùng 1 chén nước mắm nhỏ để ăn thịt luộc rau luộc ngon hơn.

Thành phẩm

Ở phần cơm này tuy hơi mất thời gian hơn những phần cơm khác một ít phút, nhưng rất ngon lại ít dầu mỡ có thể giúp các cô nàng đang có ý định giảm cân có một bữa ăn hấp dẫn mà vẫn đủ dinh dưỡng.

5. Cách làm cơm hộp heo trứng cuộn

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

• Súp lơ: 200g
• Trứng: 2 quả
• Thanh cua: 4 thanh
• Thịt nạc thăn: 100g
• Bột chiên xù: 100g
• Bột chiên giòn: 100g
• Cơm: 1- 2
• Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm,…

Dụng cụ: Chảo, nồi, đũa, đĩa, hộp đựng cơm,…

Các bước thực hiện cơm hộp heo trứng cuộn

Đầu tiên để thực hiện nhanh hơn bạn nên cắt thịt thăn heo thành từng lát mỏng 2 – 3 mm, rồi ướp trong 15 phút với 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Tiếp đến bạn đạt một nồi nước cùng 1 muỗng muối và đun lên đến khi sôi, sau đó bạn hãy cho sup lơ và luộc trong 5 phút.

Trong khi chờ đợi nước sôi và súp lơ chín, bạn đánh tan 1 quả trứng với nước mắm, tiêu và bột ngọt sao cho hợp khẩu vị của bạn

Sau đó làm nóng một cái chảo cùng 1 muỗng dầu ăn. Sau đó bạn đổ trứng vào tráng đều lòng chảo. Khi trứng chín được 1/2 lớp rồi thì bạn cho 4 thanh cua vào và cuộn trứng lại rồi tắt bếp.

Khi thịt đã ướp đủ 15 phút bạn hãy lấy ra nhúng lần lượt qua bột chiên giòn đến trứng rồi bột chiên xù. Sau đó đem đi chiên chín là xong.

Công việc cuối cùng của bạn là xếp cơm và các món vào hộp cho gọn gàng và đẹp mắt là được.

Thành phẩm

Đây cũng là một phần cơm có thời gian thực hiện nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon, đậm đà và còn rất bắt mắt, gây kích thích người ăn nữa.

6. Cách làm cơm hộp tôm gà

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

• Thịt cốt lết: 100g
• Rau cải ngọt: 200g
• Tôm: 200g
• Gừng: 2 lát
• Cơm: 1 – 2 chén
• Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt, mật ong…

Dụng cụ: Chảo, nồi, đũa, đĩa, hộp đựng cơm,…

Các bước thực hiện cơm hộp tôm gà

Thịt cốt lết khi đem về bạn hãy rửa sạch rồi ướp cùng với mật ong, nước tương, sa tế, dầu mè, hành tỏi băm trong 5 phút.

Trong 5 phút chờ đợi ướp thịt, bạn hãy cắt rau cải ngọt thành từng khúc vừa ăn rồi đem đem đi xào với tỏi và nêm nếm lại gia vị.

Còn tôm luộc với 2 lát gừng trong 5 – 7 phút là chín.

Trong lúc chờ đợi tôm chín, bạn xem thịt đã ướp đủ thời gian chưa. Nếu rồi thì đem đi áp chảo đến khi vàng đều 2 mặt thì bạn chắt hết dầu trong chảo ra. Cho phần nước ướp thịt vào rim 2 phút cho thịt thấm vị là xong.

Sau cùng bạn hãy xếp cơm và các món trên vào hộp và đem đi làm nhé.

Thành phẩm

Một hợp cơm tôm gà có cách làm đơn giản nhưng lại thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Rất thích hợp cho những bạn sáng sớm phải vội vã đi làm mà vẫn muốn chuẩn bị cơm hộp cho mình.

7. Cách làm cơm nắm sandwich

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

• Lá rong biển: 2 lá
• Cơm: 1 – 2 chén
• Giăm bông: 2 miếng
• Phô mai lát: 2 miếng
• Dưa leo: 1/2 trái
• Xà lách: 4 lá lớn
• Gia vị: Tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise

Dụng cụ: Hộp đựng cơm, màng bọc thực phẩm.

Các bước thực hiện cơm nắm sandwich

Đầu tiên bạn hãy trả màng bọc thực phẩm lên một cái thớt, rồi đặt lá rong biển lên trên.

Sau đó bạn cho khoảng 1 vá đầy hoặc 2 vá cơm để ở giữa lá rong biển, chỉnh cho cơm xếp thành hình thoi trên lá rong biển.

Sau đó bạn xếp lần lượt 2 lá xà lách, 4 lát dưa leo, 1 miếng giăm bông, 1 miếng phô mai lát và cuối cùng là một lớp cơm nữa.

Tiếp đến là bạn gấp 4 mép lá rong biển lại rồi gấp màng bọc thực phẩm lại nén cho cơm và các nguyên liệu bên trong chặt lại với nhau.

Cuối cùng là bạn mở màng bọc thực phẩm ra rồi cắt 2 hoặc 3 rồi xếp vào hộp.

Thành phẩm

Cơm nắm sandwich sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt và rất dễ ăn. Tuy có cách làm đơn giản nhưng lại có hương vị hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng, bạn có thể chấm cùng tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise. Món cơm nắm sandwich này không chỉ đem đi làm được mà còn có thể đem đi dã ngoại với bạn bè cũng rất là tiện.

Tham khảo một số nồi cơm điện đang kinh doanh tại Điện máy XANH để nấu cơm nhanh và ngon hơn nhé:

Vừa rồi là gợi ý của Điện máy XANH về thực đơn và cách làm cơm hộp văn phòng cho cả tuần thơm ngon mà đơn giản. hãy thực hiện ngay để có những bữa cơm văn phòng thơm ngon, sạch sẽ mà không tốn nhiều thời gian chế biến nhé.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: cooky.vn, cookpad.com, 2 kênh YouTube Feedy VN và Bach Lê.