Những cách ăn kim chi Hàn Quốc độc đáo tại nhà mà bạn nên thử ngay

Kim chi là một món ăn phổ biến ở Hàn Quốc khi bạn vừa có thể dùng để ăn cùng cơm nhà hay thịt nướng hoặc trong các bữa lẩu. Tuy nhiên, không chỉ đơn giản là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, kim chi có thể được mix theo nhiều cách ăn khác nhau. Nếu kim chi được kết hợp ăn cùng mì, pizza, snack, đậu phụ… thì sao nhỉ? Hãy cùng tìm hiểu ngay những cách ăn kim chi Hàn Quốc độc đáo từ món ăn nổi tiếng này nào.

1. Pancake kim chi

Không chỉ đơn giản là món bánh pancake kim chi mà nó còn mang hương vị của cà ri đậm đà, cay nồng. Nếu là một người đam mê các món ăn cay thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món bánh pancake kim chi được kết hợp cùng cà ri và mực ống tươi ngon này. Điều tuyệt vời là nhờ có cà ri nên món bánh này sẽ có vị độc đáo và khác lạ hơn rất nhiều những chiếc bánh pancake kim chi thông thường khác.

*Cách làm pancake kim chi cà ri mực ống.

2. Thịt heo cuộn kim chi

Với cách ăn kim chi này, chúng ta sẽ cuốn thịt heo ở trong những lá cải thảo của kim chi. Món ăn này khá phổ biến ở Hàn Quốc và còn được biết đến với tên gọi là kimchi jjim. Mùi vị những cuộn thịt heo kim chi này hơi chua chua, cay cay nên chúng ta có thể ăn cùng cơm nóng sẽ rất hợp đó.

*Cách làm thịt heo cuộn kim chi.

3. Snack khoai tây kim chi

Những miếng snack khoai tây thái lát mà chúng ta thường hay ăn vặt hóa ra lại có một sự kết hợp cực kỳ độc đáo với kim chi. Với công thức sốt phô mai kim chi hòa quyện trong những miếng snack khoai tây cũng đủ khiến bạn nhâm nhi cả bát snack mà không thấy chán nhé. Món này sẽ vừa hợp để ăn vui miệng lại vừa hợp để chống đói những lúc không có gì ăn trong nhà.

*Cách làm snack khoai tây kim chi.

4. Bắp viên kim chi

Một sự kết hợp độc đáo nữa thì phải kể đến bắp viên kim chi giòn tan, chua ngọt, đậm đà. Người ta làm món này sẽ xắt nhuyễn kim chi và trộn cùng bột mì, ngô và bột nở với nhau. Nhìn bên ngoài thì trông những viên bắp kim chi này khá giống bánh takoyaki nhưng nếu cắn thử một miếng là sẽ thấy rõ vị kim chi và ngô thơm lừng, nổi bật bên trong.

*Cách làm bắp viên kim chi.

5. Pizza kim chi

Lại thêm một sự kết hợp dành cho những tín đồ nghiện món cay và yêu thích pizza. Người ta sẽ rải kim chi lên trên bề mặt vỏ bánh pizza cùng thịt hun khói, phô mai, sốt cà chua, hành lá thái nhỏ… làm nhân bánh. Khi nếm thử thì pizza kim chi sẽ có vị cay đặc trưng rất tự nhiên của kim chi chứ không phải do sốt tương ớt rưới lên, bảo đảm mùi vị khiến bạn không thể kìm hãm lại.

*Cách làm pizza kim chi.

6. Canh kim chi đậu phụ

Vào những ngày trời se se lạnh như này, nếu có một bát canh kim chi đậu phụ nóng hổi để ngồi xì xụp bên cạnh thì quá là tuyệt vời. Món này là sự kết hợp của thịt gà, hành tây, kim chi, đậu phụ… được nêm nếm vừa miệng nên khi ăn cùng cơm trắng sẽ khá ngon nhé. Cách làm thì không quá khó mà món ăn lại chứa đầy đủ dinh dưỡng thì tội gì mà không thử ngay tại nhà cùng kim chi có sẵn.

*Cách làm canh kim chi đậu phụ.

7. Mì trứng kim chi

Món ăn kết hợp cùng kim chi cuối cùng là mì trứng kim chi bạn nhé. Với món này thì chúng ta sẽ luộc chín mì trước rồi trộn kim chi cùng các loại gia vị, ớt, tiêu ở một bát khác. Sau cùng sẽ là trộn mì cùng kim chi và đừng quên cắt đôi một quả trứng luộc đặt lên là có ngay một bát mì trứng kim chi mới lạ, hấp dẫn rồi.

*Cách làm mì trứng kim chi.

Qua đó, chúng ta đã tìm hiểu được tận 7 món ăn kết hợp cùng kim chi tuyệt ngon và mới lạ. Hãy áp dụng thử theo những cách ăn kim chi Hàn Quốc độc đáo này để hộp kim chi trong tủ lạnh biến hóa ra nhiều hương vị đặc sắc, bất ngờ hơn.

Nếu bạn biết những cách ăn kim chi Hàn Quốc kiểu khác thì hãy liệt kê thêm bên dưới cho chúng mình biết nào!