Bầu dục là gì?

Bầu dục hay nhiều người còn gọi thân thuộc là cật heo (lợn) chúng thường được sử dụng để chiên xào, ăn rất ngon. Những món ăn ngon từ bầu dục giúp bổ thận, tráng dương, tăng cường sức khỏe cho quý ông. Tuy nhiên, bầu dục khá hôi nên bạn cũng cần phải biết cách chế biến, làm sạch để khử mùi hôi có trong bầu dục.

Hàm lượng chất dinh dưỡng của bầu dục

Theo Tây y, bầu dục chứa hàm lượng chất đạm, béo, photpho, canxi, sắt và các vitamin quan trọng như vitamin A, B1, C… nên bầu dục được xem như là một loại thuốc bổ thận tự nhiên hiệu quả và an toàn nhất.

Theo Đông y, cật lợn có vị hơi mặn, tính bình, bổ thận có tác dụng ích tinh, thông nhĩ. Bầu dục thường được dùng cho các trường hợp thận hư, đau lưng, di tinh đạo hãn, ù tai, điếc tai…vv

Ăn bầu dục (cật lợn) có tốt cho tinh trùng không?

Hiện nay, có rất nhiều người bị chứng xuất tinh sớm. nhiều người thắc mắc vậy ăn bầu dục có tốt cho tinh trùng không? Theo đông y cho rằng, khi quý ông có các dấu hiệu xuất tinh sớm, tinh trùng ít cần bổ sung cật lợn vì cật lợn có vị mặn, tính lạnh không độc, có công hiệu bổ thận, ích tinh, tráng dương chữa thận hư, suy yếu tình dục, di mộng tinh, giảm đáng kể tịnh trạng xuất tinh sớm.

Cách chế biến cật heo để tốt cho sức khỏe

Cật lợn rất tốt cho sức khỏe và chúng được sử dụng kết hợp với nhiều loại thực phẩm tạo ra những món ăn rất ngon. Sau đây Dũng Hà chia sẻ đến bạn các món ăn ngon nhất từ bầu dục nhé!

1. Cật heo hấp cách thủy

Chuẩn bị:

• 2 quả bầu dục lợn
• 2 của khoai tây
• Muối, tiêu, mì chính và hành lá…

Cách làm:

• Bầu dục rửa sạch, bổ đôi, bỏ hết các phần màng và gân trắng.. Rửa sạch bầu dục, khử mùi hôi của bầu dục bằng giấm và rượu trắng, sửa sạch lại bằng nước lạnh.
• Ướp cật với hành lá, hạt tiêu và muối trong khoảng 10 phút. Đợi khi gia vị đã ngấm đều ta cho vào tô và hấp cách thủy như bình thường.
• Khi bầu dục đã chín, trút phần đồ chín ra đĩa, trang trí thêm ớt, tiêu cho hợp khẩu vị của từng người.

Bồ dục thung dung – bổ khí huyết can thận tráng dương:

Chuẩn bị: Bầu dục 2 quả, đỗ trọng 20g, sinh khương 15g, nhục thung dung 15g, rượu 20g, hành 20g, giấm 20g, dầu ăn 50g, đường trắng 30g. Làm bồ dục xong để sẵn. Chế biến: Đun 1 lít nước với đỗ trọng, nhục thung dung xào thành một chất dịch đặc, bỏ bã lấy nước để sẵn. Đổ dầu ăn vào chảo đun cho đến khi dầu nóng rồi bỏ gừng và hành vào xào thơm. Cuối cùng bỏ cật heo vào xào sơ rồi đổ nước thuốc trên vào với đường xào cho đến khi chín.

Bồ dục phá cổ chỉ – bổ thận tráng dương:

Bầu dục 2 quả, phá cổ chỉ 15g, hành 20g, gừng 5g, muối khoáng 6g, rượu 15g, Làm bầu dục xong ta cho vào nồi với khoảng 300ml nước. sau đó ta cho tất cả vào nồi chưng cách thủy khoảng 30 phút.

Bồ dục, đỗ trọng, lá sen – chữa thận hư đau lưng:

Bầu dục 2 quả làm sạch, khử hết mùi hôi của bầu dục, thái nhỏ tẩm đều bột đỗ trọng: 10g. sau đó, gói lá sen hấp ăn Lưu ý: Bạn không nên ăn quá nhiều bầu dục vì cái gì quá cũng đều không tốt. Người bị thận khí lạnh thì không ăn.

Mua bầu dục ở đâu uy tín, chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Tại Hà Nội và Hồ Chí Minh, bạn nên đến các cửa hàng nông sản sạch để mua bầu dục chất lượng. Thực phẩm tươi sống của chúng tôi luôn đảm bảo VSAT thực phẩm, uy tín, chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng. Đến với Nông Sản Dũng Hà bạn sẽ hoàn toàn hài lòng về chất lượng sản phẩm và dịch vụ chăm sóc khách hàng của chúng tôi. Công ty cam kết bán hàng với giá tốt nhất và dịch vụ khách hàng thân thiện.

Thông tin liên hệ: CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN DŨNG HÀ

Mua bầu dục (cật lợn) tại: 11 Kim Đồng Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai, Tp. Hà Nội

Chi nhánh 2: Nhà số A11, Ngõ 100 Trung Kính, Cầu Giấy, TP Hà Nội

Chi nhánh 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, tp HCM

Chi nhánh 4: Số 79 Hồng Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội

HN Website: https://nongsandungha.com

Email: [email protected]