Ớt là loại gia vị quen thuộc của người dân Việt Nam. Hai giống ớt phổ biến ở Việt Nam là Ớt Xiêm và Ớt Hiểm. Loại cây này rất dễ trồng trong chậu mà không tốn quá nhiều diện tích của nhà bạn. Để tìm hiểu kỹ thuật trồng ớt xiêm ra sao, mời các bạn cùng Vườn Sài Gòn tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!

Thời vụ trồng ớt

• Ớt có thể trồng quanh năm ở những nơi có điều kiện thuận lợi;
• Cây thích hợp nhiệt độ cao từ 25-30oC.
• Ớt có thể trồng được quanh năm nhưng thường tập trung vào 3 vụ chính:
• Ớt Thu Đông: Gieo vào tháng 9 thu hoạch từ tháng 1 đến tháng 3 năm sau.
• Ớt Đông Xuân: Gieo vào tháng 11- 12 thu hoạch từ tháng 2 đến tháng 6 năm sau.
• Ớt Xuân Hè: Gieo vào tháng 2-3 thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 8 tháng 9.

1. Chuẩn bị

Đất trồng:

• Loại đất thích hợp nhất để trồng là đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp, Đất không hoặc ít nhiễm phèn mặn, có hàm lượng dinh dưỡng khá, pH đất = 5,5-6,5.
• Bạn có thể mua đất trộn sẵn như Đất Orgamix 3 in 1 hoặc tiến hành trộn Đất Thịt bazan orgamix với phân bò đã xử lí, phân trùn quế, vỏ trấu,…
• Chậu: bạn có thể trồng trong khay có kích thước 66x46x21cm hoặc chậu nhựa có đường kính x chiều cao từ 20cm trở lên.

2. Tiến hành trồng và chăm sóc

Tiến hành trồng:

• Về cách ươm hạt, các bạn hãy tham khảo bài viết Cách xử lí hạt giống của Vườn nhé!
• Khi cây có từ 4-5 lá thật (25-35 ngày sau gieo), chọn những cây phát triển tốt, không bị nhiễm sâu bệnh, có thể tiến hành đem ra trồng.
• Nếu các bạn trồng bằng cây giống hãy chọn những cây khỏe mạnh, không sâu bệnh để tránh lây lan ra những cây khác trong vườn.

Chăm sóc:

• Một ngày tưới nước 2 lần vào sáng sớm và chiều mát.

– Bón phân

Cần tăng cường bổ sung dưỡng chất cho cây phát triển.

• Từ 25 ngày sau trồng bạn có thể phun đạm cá Alaska hoặc phân Ure + phân Kali (liều lượng theo khuyến cáo nhé).
• Để kích cây ra hoa phun phân bón lá NPK Kích Ra Hoa 3.35.25 + TE.

– Cắt tỉa cành

• Khi cây ớt cao lên khoảng 20cm, bạn hãy tiến hành tỉa bỏ cành. Hành động này sẽ giúp kích thích cây ra tán rộng hơn, đồng thời loại bỏ được những cành bị sâu bệnh tránh ảnh hưởng đến toàn cây.
• Nếu trồng trong chậu nhỏ bạn chỉ nên trồng duy nhất 1 cây, còn với chậu lớn thì từ 2-3 cây là phù hợp.

Lưu ý: – Trong thời gian cây ra hoa và kết trái cần cung cấp đủ nước để ngăn ngừa rụng bông rụng trái. Tưới quá ẩm hay để quá khô hạn dễ xảy ra các trường hợp sau:

• Rụng hoa, rụng trái
• Cây phát triển kém
• Giảm số bông, giảm chất lượng trái, năng suất thấp

– Nếu bón phân hữu cơ các bạn có thể bón 1 tuần/lần, nếu bạn bón phân NPK khoảng 30 ngày bón 1 lần nhé.

Phòng bệnh

• Để phòng trừ sâu hại như sâu xanh, rầy rệp hay phun thuốc trừ sâu sinh hoc Nano GOLD Thảo Dược.
• Để phòng bệnh nấm, đốm lá, rỉ sắt bạn hãy phun Ridomil Gold 68 WG.

Vườn Sài Gòn chúc các bạn có một khu vườn thật xanh tốt.

Vườn Sài Gòn