Các chuyên gia Siêu thị điện máy HC chia sẻ cách làm chuối sấy bằng lò vi sóng đơn giản ngay tại nhà mà ai cũng có thể áp dụng.

1. Nguyên liệu, dụng cụ chuẩn bị

– Chuối ngự hoặc chuối sứ đã chín 500 gr.

– Đường phèn mịn 150 gr.

– Chanh 1 trái.

– Gừng 1 củ.

– Lò vi sóng, hũ thủy tinh có nắp, ….

2. Cách làm chuối sấy bằng lò vi sóng thơm ngon vô cùng

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chọn những quả chuối vừa chín và đẹp sau đó bóc sạch vỏ. Cắt dọc quả chuối thành 2 hoặc 3 lát.

Vắt quả chanh lấy nước khoảng 2 thìa cà phê. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập giập vắt lấy nước khoảng 4 thìa cà phê.

– Bước 2: Ướp chuối

Lấy nước chanh và nước gừng bỏ vào tô to. Cho chuối đã cắt lát vào tô nước gừng và chanh đảo đều.

>> Xem thêm: Bạn có nên mua lò vi sóng kết hợp nướng để sử dụng không?

Cho đường vào tô chuối đã ngâm chanh và gừng và xóc đều. Tùy vào sở thích ăn ngọt của gia đình, bạn nên cân nhắc lượng đường thích hợp.

Để chuối ngấm đều khoảng 1 tiếng.

– Bước 3: Nướng (sấy) chuối dẻo bằng lò vi sóng

Cách làm chuối sấy bằng lò vi sóng: sắp từng lát chuối ra đĩa bằng (đĩa có thể cho vào lò vi sóng). Bỏ đĩa chuối vào lò vi sóng và quay trong vòng 5 phút.

Sau 5 phút, bạn lấy chuối ra, lúc này chuối sẽ tươm mật. Bạn tiếp tục bỏ vào lò quay thêm 5 phút. Cứ mỗi 5 phút bạn mang chuối ra kiểm tra sự chuyển màu và độ khô của chuối.

Thông thường chuối được quay trong lò vi sóng khoảng 3 – 4 lần là chuối sẽ vừa khô và có màu vàng đẹp mắt.

Sau khi ưng ý với màu vàng của chuối, bạn lấy chuối ra trải trên khay nhựa và mang ra phơi nắng thêm khoảng 1 – 2 tiếng.

Chuối sau khi phơi nắng bạn mang bỏ vào hủ thủy tinh đậy kín nắp và bảo quản nơi thoáng mát.

– Bước 4: Thành phẩm và thưởng thức

Món chuối sấy dẻo mềm ngon, dai ngọt cực kỳ hấp dẫn nếu ăn kèm với ly nước trà nóng thì còn gì bằng? Cùng với cả nhà thưởng thức món cách làm chuối sấy khô bằng lò vi sóng.

3. Chuối sấy có nên ăn hay không?

Không giống như các đồ ăn vặt khác, nếu bỏ qua vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm thì chuối sấy được mệnh danh là món ăn vặt ngon ngọt, bổ dưỡng.

Vừa được làm từ chuối – Một loại quả rất tốt cho sức khỏe con người, nó cung cấp lượng vitamin A, C dồi dào giúp tăng cường thị lực, hoạt chất pectin giúp cơ thể thải độc đặc biệt giúp tăng cơ rất tốt cho những ai đang tập gym. Đây là một loại quả rất tốt được các chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng mỗi ngày.

Vậy cách làm chuối sấy bằng lò vi sóng mà được các chuyên gia chia sẻ ở trên. Hy vọng, các bạn sẽ có được thành phẩm làm ngon giống như ngoài quán. Cảm ơn các bạn theo dõi.

Siêu thị điện máy HC