Bột sắn dây có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, thanh nhiệt, giải độc cơ thể… Tuy nhiên, nhiều chị em vẫn lo lắng sau khi sinh có được ăn bột sắn dây không? Liều lượng như thế nào, cách pha ra sao để vừa an toàn, vừa bổ dưỡng cho sản phụ? Cùng Mabio tìm hiểu trong bài viết này để giải đáp ngay thắc mắc nhé!
Bột sắn dây là bột gì? Có công dụng như thế nào?
Bột sắn dây là một loại tinh bột, màu trắng, được chiết xuất từ củ sắn dây. Quy trình để sản xuất khá kỳ công: Sau khi rửa sạch củ sắn dây thì xay nhuyễn với nước. Sau đó, lọc lấy phần tinh bột lắng xuống bên dưới, đem phơi thật khô. Cuối cùng, bẻ thành từng miếng bột nhỏ rồi bảo quản, sử dụng theo nhu cầu.
Trong Đông y, bột sắn dây được xem như một vị thuốc, lành tính, vị ngọt, có công dụng giải nhiệt, chữa nhức dầu, cảm sốt, mụn nhọt, đi vệ sinh ra máu…
Theo nghiên cứu y học hiện đại ngày nay, bột sắn dây cũng có công dụng hỗ trợ trị nhiệt miệng, cải thiện lưu lượng tuần hoàn não, trị mụn, giải độc, làm chậm quá trình lão hóa hay chống rối loạn nhịp tim…
Vậy phụ nữ sau khi sinh có được ăn bột sắn dây không?
Như đã nói ở trên thì bột sắn dây có rất nhiều lợi ích, tốt cho sức khỏe. Vì vậy, phụ nữ sau khi sinh hoàn toàn CÓ thể ăn bột sắn dây để bồi bổ cơ thể, cung cấp hàm lượng vitamin, dưỡng chất thiết yếu cho cả mẹ và bé. Cụ thể, bà đẻ ăn bột sắn dây sẽ thu được những lợi ích như:
– Thanh nhiệt, giải độc cơ thể, cải thiện tình trạng táo bón do bột sắn dây có chứa hàm lượng chất xơ cao, tính mát lành, giúp loại bỏ độc tố, hỗ trợ tiêu hóa.
– Mẹ sau sinh ăn bột sắn dây còn giúp bổ sung sắt. Chỉ cần uống một cốc bột sắn dây, mẹ đã bổ sung được 13% lượng sắt cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, giúp phòng ngừa tình trạng thiếu máu.
– Bột sắn dây cũng chứa chất chống oxy hóa cao, giúp lưu thông máu, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm, cho làn da săn chắc, căng mịn.
– Thành phần protein và lexithin trong bột sắn dây có tác dụng kích thích sản sinh ra estrogen – nội tiết tố nữ, giúp vòng 1 tròn đầy và săn chắc. Vì vậy, mẹ sau sinh ăn bột sắn dây có thể cải thiện vòng 1 nhăn nheo, chảy xệ.
– Công dụng của bột sắn dây trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa sẽ giúp mẹ ăn ngon miệng, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, từ đó tăng cân hiệu quả.
– Sau khi sinh ăn bột sắn dây cũng giúp hỗ trợ làm giảm lượng cholesterol dư thừa trong cơ thể.
3 lưu ý mẹ sau sinh nhất định phải biết khi ăn bột sắn dây
Mặc dù tốt là vậy nhưng mẹ sau khi sinh ăn bột sắn dây cũng cần lưu ý:
1. Liều lượng thích hợp cho phụ nữ sau sinh ăn bột sắn dây
Các mẹ không nên vì thấy bột sắn dây tốt mà uống nhiều quá. Đặc biệt là khi cơ thể yếu, hoặc lạnh bụng thì không nên uống vì bột sắn dây có tính hàn cao, có thể bị ảnh hưởng đến tiêu hóa, tì vị dễ bị tổn thương. Nhiều người hiện nay cho rằng uống bột sắn dây là cách gọi sữa non về sớm, nhưng điều này là không đúng.
Vì vậy, bà đẻ chỉ nên uống bình quân 1 cốc bột sắn dây mỗi ngày.
2. Cách uống bột sắn dây an toàn cho mẹ sau khi sinh
Bột sắn dây có thể pha với nước lạnh hoặc nấu chín để dùng trực tiếp. Tuy nhiên, uống bột sắn dây sống có thể làm tăng nguy cơ nhiễm sán, trứng sán, gây lạnh bụng, tiêu chảy, đặc biệt là khi mẹ mới sinh hệ tiêu hóa còn yếu.
Vì vậy, phụ nữ sau khi sinh ăn bột sắn dây tốt nhất nên nấu chín để đảm bảo an toàn, tránh rủi ro, các vấn đề về tiêu hóa. Khi chế biến, nhiều người thường bỏ thêm đường để tăng hương vị. Tuy nhiên, cần chú ý đến liều lượng, không nên cho quá nhiều đường, đặc biệt là những mẹ có tiền sử bị bệnh tiểu đường.
- Xem thêm: Phụ nữ sau khi sinh ăn ngô luộc: Tốt nhưng đừng ham quá!
3. Cách chọn bột sắn dây nguyên chất cho mẹ sau sinh
Để tìm mua bột sắn dây trên thị trường cũng không khó, nhưng mẹ cần chú ý khâu chọn lựa để mua được bột tinh khiến, không bị pha trộn nhiều. Nên chọn loại có màu trắng tinh khiết, mùi thơm ngọt tự nhiên, hạt to, đều, sắc cạnh. Đặc biệt, bột không có sạn hay màu sắc khác lạ, hạt khô tự nhiên và không có dấu hiệu ẩm mốc.
Tóm lại, đối với thắc mắc phụ nữ sau khi sinh ăn bột sắn dây được không thì câu trả lời là CÓ. Các bà đẻ có thể yên tâm uống để giải nhiệt, đẹp da, trị táo bón. Tuy nhiên, cần chú ý liều lượng, cách pha như chúng tôi đã nói bên trên để đảm bảo an toàn, hấp thu tối đa dinh dưỡng nhé!